وبلاگ

گوجه زیتونی

Posted by:

گوجه زیتونی

گوجه زیتونی

گوجه زیتونی

گوجه زیتونی یکی از انواع گوجه ها است که نسبت به سایر گونه های این گیاه از مقاومت بیشتری نسبت به شرایط سخت برخوردار است. این گیاه همانند گوجه گیلاسی ( گوجه چری ) یکی از گیاهان مناسب برای پرورش در خانه به شمار می رود.

در مقایسه با گوجه چری این گیاه دانه های کمتری داشته و کم آب تر است. در واقع پوست این نوع گوجه سفت تر از سایر گوجه ها است. به همین جهت گوجه زیتونی مدت بیشتری در انبار می ماند و صیفی مناسبی برای سالاد ها و رب به شمار می رود.

معرفی :

گوجه زیتونی با نام انگلیسی Roma tomato  و نام علمی Lycopersicum Esculentum enchantment متعلق به خانواده solanaceae  است . این گیاه یکساله بوده و هر گل تبدیل به میوه می شود. مدت زمان کاشت بذر تا زمان میوه دهی ۲ تا ۳ ماه بسته به شرایط مکان کاشت است.

ارتفاع این گیاه تا حدود ۱ متر می تواند افزایش پیدا کند. از زمان کاشت بذر تا زمان باردهی این گیاه ۷۵ تا ۹۰ روز زمان مورد نیاز است.

ویژگی های ظاهری :

گل : گل این گیاه کامل بوده و به صورت خوشه ای است.

برگ : برگ های این گیاه مرکب و متناوب هستند.

میوه: میوه ها در این نوع گوجه بیضی شکل و کوچک می باشند.

شرایط نگهداری :

نور:

  • این گیاه همانند گوجه گیلاسی نیازمند نور کامل و کافی است.
  • حداقل ۶ ساعت نور کامل آفتاب می تواند برای این گیاه مفید باشد.
  • اگر این گیاه را درون گلدان کاشته اید می تواند روزها گیاه را به مکانی پر نور منتقل کنید.
  • نور شدید و بیش از حد باعث گیاه سوزی و ایجاد لکه بر روی برگ ها می شود.
  • اگر در اقلیم گرم و خشک زندگی می کنید گیاه را در سایه سبک درختان دیگر بکارید.
  • نور کافی سبب ایجاد محصولاتی با کیفیت و خوش طعم می شود.

دما:

  • دمای ۳۰ درجه برای جوانه زنی بذور گوجه زیتونی نیاز است.
  • دمای مناسب رشد برای رشد بوته گوجه زیتونی ۲۰ تا ۳۰ درجه سانتی گراد است.
  • گوجه زیتونی تابستان های نسبتا خنک را می پسندد.

آبیاری :

  • گوجه زیتونی گیاهیی رطوبت دوست است.
  • این گیاه نیاز به مقدار کافی از آب دارد.
  • در مناطق خنک مراقب آبیاری باشید. آبیاری بیش از حد سبب گسترش بیماری های قارچی می شود.
  • در مکان های که سایه دارند ، ابیاری باید کاهش پیدا کند.
  • گیاه در زمان میوه دهی نیازمند آب بیشتری است.
  • خاک از زمان کاشت بذر تا زمان مرگ بوته باید رطوبت نسبی داشته باشد.
  • بیش از حد خاک را خیس نکنید.
  • خاک نباید غرقاب شود.
  • کمبود آب می تواند سبب ترک خوردن میوه ها شود.
  • همچینن تنش آبی می تواند سبب ریزش گل ها شود.

رطوبت :

  • رطوبت می تواند عاملی برای باردهی بیشتر این گیاه محسوب شود.
  • رطوبت بیش از حد سبب گسترش بیماری های قارچی می شود.
  • این گیاه را هم در گلخانه و هم در فضای آزاد می توان پرورش داد.

خاک :

  • خاک سبک برای کاشت این گیاه مناسب است .
  • خاک مورد استفاده برای این گیاه باید غنی و سبک باشد.
  • خاک لومی و غنی از مواد ارگانیک پیشنهاد می شود.
  • زهکشی در مورد این گیاه حائز اهمیت است.
  • برای بهبود زهکشی خاک باغچها به خاک کود دامی پوسیده و مقداری ماسه بادی بیافزایید.
  • برای بهبود زهکش گلدان از سوراخ های زهکش و لیکا به عنوان لیکا به عنوان لایه انتهایی استفاده کنید.
  • پیشنهاد ما به شما استفاده از خاک مخصوص کشت بذر است.
  • همچینین شما در گلدان یا باکس کاشت می توانید از ترکیب کوکوپیت + پیت ماس + پرلیت و خاک برگ بهره مند شوید.

کوددهی :

  • یکی از حساسیت های واریته های گوجه فرنگی به کمبود نیتروژن است .
  • پس از آنکه گیاه شما ۴ برگی شد تغذیه کودی را با کودهای کامل که درصد بالایی نیتروژن دارند شروع کنید.
  • در زمان گلدهی از کوددهای حاوی فسفر و پتاسیم استفاده کنید.
  • از کودهای مخصوص گوجه فرنگی نیز می توانید بهره مند شوید.
  • برای بهبود شرایط خاک از نظر ساختاری و عناصر می توانید به خاک باغچه خود کود دامی پوسیده شده اضافه کنید.
  • استفاده از کوددهای مرغی سبب شوری خاک می شود.

داربست بستن :

  • یکی از قسمت های ضروری در مراقبت از گوجه زیتونی استفاده از داربست است.
  • استفاده از داربست سبب سالم تر بودن و تمیز تر ماندن میوه می شود.
  • همچنین احتمال آفات و حشرات کاهش پیدا میکند.
  • برای داربست می توانید از داربست های فلزی یا چوبی استفاده کنید.
  • از دارست های پلاستیکی برای گیاه استفاده نکنید.
  • داربست های پلاستیکی برای گیاه خطرناک و سمی هستند.

تکثیر :

  • تکثیر این گیاه از طریق تکثیر جنسی امکان پذیر است.
  • تکثیر از طریق بذر یکی از رایج ترین روش های تکثیر این گیاه به شمار می رود.
  • برای خرید بذر گوجه زیتونی می توانید از طریق کانال یا فروشگاه اقدام کنید.

برداشت :

  • از زمان کاشت بذر تا زمان برداشت میوه گوجه زیتونی ۷۵ تا ۹۰ روز زمان مورد نیاز است.
  • میوه های رسیده به راحتی قابل جدا هستند.
  • از زمان گلدهی تا زمان میوه دهی ۲۰ روز زمان مورد نیاز است.
  • از زمان گلدهی تا زمان رسیدن میوه ۴۰ روز زمان مورد نیاز است.

نویسنده : نسیم خدابنده لو

منبع : پادینا گل

این مطلب را نیز مطالعه کنید   خیار لیمویی
۰

About the Author:

مهندس معمار و طراح فضای سبز فارغ التحصیل از دانشگاه تهران
  پست های مرتبط
  • No related posts found.

Add a Comment