وبلاگ

برگ بو (SWEET BAY)

Posted by:

برگ بو (SWEET BAY)

برگ بو (SWEET BAY)

برگ بو

نام فارسی برگ بو
نام انگلیسی SWEET BAY
نام علمی LAURUS NOBILIS
 خانواده   LAURACEAE  – برگ بو

اطلاعات کلی :

نام فارسی : برگ بو

نام رایج فارسی : برگ بو

نوع:  درخت و درختچه

خانواده:    LAURACEAE  – برگ بو

ارتفاع:  از ۱۸۰ سانتی متر تا ۱۲ متر

گسترش:  ۱۵۰ تا ۶۰۰ سانتی متر

رنگ گل:  سبز-زرد

نور:  آفتاب کامل

نیاز آبی:  متوسط

نگهداری:  متوسط

گل:  معطر

برگ:  معطر و همیشه سبز

مقاومت: خشکی

میوه: دارای روغن

معرفی

برگ بو

همیشه از برگ های گیاه برگ بو در آشپزی به عنوان یک چاشنی  استفاده کرده ایم اما آیا تا به حال به این فکر افتاده اید که چگونه این گیاه را بکارید و پرورش دهید؟این گیاه بومی منطقه ی مدیترانه است و از آن به عنوان یکی از قدیمی ترین گونه های قابل کشت درختان نام برده می شود. نگهداری از این گیاه بسیار ساده و آسان است اما در شرایط سرما باید از آن محافظت شود زیرا این گیاه حساس به سرما است.

ویژگی های ظاهری

برگ بو

برگ : برگ ها و شاخه های این گیاه عطر تندی دارند و از اسانس و رایحه ی برگ ها در سوپ ها و خورش ها و دیگر غذاها استفاده می شود. توجه داشته باشید که در غذا ها از برگ خشک شده ی این گیاه استفاده کنید و استفاده ی بیش از اندازه از برگ ها در غذا می تواند ایجاد مسمویت کند. برگ ها دارای حالت چرمی هستند. وقتی که برگ را برش دهیم روغن معطری خارج می شود که به عنوان طعم دهنده ی غذا استفاده می شود. برگ را می توان در هر زمانی برداشت کرد اما بهترین طعم را برگ های بزرگ و بالغ دارند. برگ هارا ذخیره کنید تا خشک شوند. قبل از اینکه شروع به خوردن غذا کنید برگ ها را جدا کرده و آن هارا نخورید.

برگ بو

گل : گل های این گیاه دارای عطری شیرین و لیمویی هستند. فصل گلدهی در بهاراست و تا تابستان ادامه دارد

برگ بو

ساقه: ساقه ی این گیاه به صورت راست و مستقیم رشد می کند و از دور به شکل جام وارونه یا سرو است.

نگهداری

برگ بو

نور: در محلی با نور آفتاب کامل یا نیمه آفتاب که نور از جنوب به شرق می تابد قرار داده شود. در سایه قرار داده نشود.

برگ بو

آبیاری : برگ بو به آبیاری تکمیلی و تغذیه در زمستان نیازی ندارد. این گیاه به خشکی مقاوم است اما نیازمند آبیاری منظم است. توجه داشته باشید که بین دو آبیاری خاک خشک شده باشد تا از پوسیدگی ریشه جلوگیری شود ولی اجازه ندهید که برای مدت طولانی خاک خشک باشد.

برگ بو

خاک: این گیاه باید در خاکی که به خوبی زهکشی شده که با مقدار زیادی کمپوست مخلوط شده است نگهداری شود. این گیاه زیاد درباره ی خاک سختگیر نیست و در PH های ۴٫۵ تا ۸٫۳ رشد می کند.

برگ بو

کوددهی : از آن جایی که برگ بو گیاهی است که به کندی رشد می کند به مقدار زیادی از مواد غذایی نیازی ندارد. با این حال گیاهی که در گلدان نگهداری می شود به کود های مکمل نیازمند است. به برگ بویی که در گلدان نگهداری می شود در بهار و بار دیگر در اواسط تابستان کود دهید. می توانید از یک کود آلی متعادل مثل امولسیون ماهی یا کلپ استفاده کنید. این کار همچنین باعث با طراوت کردن دو اینچ بالایی خاک میشود، توجه کنید که به ریشه های کم عمق آسیب نزنید. برگ بویی که در زمین کاشته می شود اگر خاک مواد آلی داشته باشد نیازی به تغذیه ندارد و تنها کوددهی در بهار برای آن مناسب است.

برگ بو

آفات و مشکلات : برگ بو در کل گیاهی است که آفات کمی دارد ولی زمانی که مقیاس مشکل زیاد باشد نیازمند بررسی است. بعضی از حشرات بین برگ ها تخم ریزی می کنند و یک پیله ی پنبه ای بوجود می آورند. بنابراین هرگاه دو برگ را دیدید که بهم چسبیده اند برگ ها را از هم جدا کنید و پیله و تخم ها را حذف کنید. گاهی بر اثر سرمازدگی برگ ها تغییر رنگ می دهند و قهوه ای و خشک می شوند که اغلب در بهار سال آینده مشکل برطرف خواهد شد اما اگر نشد و گیاه علائم بیماری پسمرگ را داشت، شاخه را هرس کنید تا مشکل کاهش یابد.

تکثیر :

برگ بو

برگ بو را درست در ارتفاعی از خاک بکارید که در گلدان اولیه رعایت شده بود. برای این که بهترین نتیجه ی کاشت را بگیرید، کاشت گیاه را در اوایل بهار انجام دهید درست زمانی که گیاه نیمه خفته است. شما می توانید گیاه برگ بو را هم به عنوان یگ گیاه زینتی و هم به عنوان گیاهی که از آن در آشپزی خود استفاده می کنید پرورش دهید. این گیاه می تواند از طریق بذر، قلمه زدن و خواباندن در هوا تکثیر شود. قلمه زدن باید در اواخر تابستان صورت بگیرد و در یک محیط کشت بدون خاک قرار بگیرد. در روش خواباندن در هوا نیاز است که شما قسمتی از درخت را خراش دهید و سپس محل را با اسفگنوم خزه بسته بندی کنید تا زمانی که ریشه ها شکل بگیرند، ساقه یا شاخه می توانند سپس بریده شده و در محل مناسبی کاشته شوند. تکثیر از طریق بذر و خواباندن هوایی مدت زمان زیادی را طلب می کند.

کاربرد:

زمانی گه گیاه جوان است می توان با مدیریت دقیق و روش هایی بر روی آن درخت آرایی انجام داد.

مباحث اضافی :

برگ بو

این گیاه می تواند کمتر رشد کند و اندازه ی کمتری داشته باشد اگر که در گلدان نگهداری شود و همچنین به شما این اجازه را می دهد که زمانی که هوای سرد میتواند باعث آسیب دیدگی گیاه شود آن را به جای امنی منتقل کنید. از این گیاه در مقابل باد های سنگین محافظت کنید چون باعث ضعیف شدن چوب می شود. وقتی که این گیاه را در گلدان نگهداری می کنید آن را در محلی قرار دهید که دما بین ۷ تا ۱۷ درجه ی سانتیگراد باشد

منبع : طراحان منظر

این مطلب را نیز مطالعه کنید   تاج خروس (Cocks comb)
۰

About the Author:

  پست های مرتبط
  • No related posts found.

Add a Comment