ظرف کاشت سبزیجات

ظرف کاشت سبزیجات

ظرف کاشت سبزیجات

ظرف کاشت سبزیجات

ظرف کاشت سبزیجات

ظرف کاشت سبزیجات

برای کاشت سبزیجات فضای مناسب برای رشد آن ها لازم و ضروری است .معمولا جنس گلدان ها در پرورش سبزیجات تفاوت چندانی ندارد و شما می توانید از هر  جنس گلدان استفاده کنید.تنها نکته مهم برای پرورش سبزیجات در گلدان ،عمق گلدان و تعداد دفعات آبیاری می باشد.

عمق ظرف کاشت سبزیجات

  • حداقل عمق گلدان برای تربچه و تمام سبزیجات ریشه‌ کوتاه ۱۰سانتی‌متر است.
  • برای کاشت اکثر سبزیجات بهتر است از گلدان های مستطیلی استفاده شود.
  • گلدان های مستطیلی دارای عمق کم است.

انتخاب ظرف کاشت سبزیجات

ظرف کاشت سبزیجات

ظرف کاشت سبزیجات

ظروف شیشه ای کاشت سبزیجات 

  • معمولا از هر محفظه ی شیشه ای تمیزی را میتوانید به عنوان گلدان استفاده کنید.
  • توجه داشته باشید که شیشه های انتخابی، برای کاشت گیاه زیادی بزرگ نباشند.
  • مخلوط خاک های گلدانی بر پایه ی کود گیاهی هستند، انتخاب مناسبی به عنوان خاک گلدان شیشه ای است.
  • مقداری ریگ و سنگریزه برای ایجاد یک لایه در کف شیشه به منظور تهویه ی فضای گلدان ، نیاز دارید.
  • در کف گلدان به مقدار نصف فضای شیشه سنگ ریزه بریزید تا محلی برای زهکش شدن آب اضافی باشد.
  • توجه داشته باشید که گلدان های شیشه ای، محلی برای خروج آب ندارند بنابراین خاک خیس گلدان، موجب مرگ گیاهان می شود.
  • بقیه فضای گلدان شیشه ای را خاک گلدانی می ریزید.
  • در این زمان، گلدان شما برای کاشت گیاه آماده است .
  • میتوانید بذر سیزیجات خودرا در داخل آن بپاشید.
  • با اسپری مرطوب نمایید.
  • پس از چند روز منتظر رویش سبزیجات کاشته شده باشید.

سبدهای آویز کاشت سبزیجات 

  • یک سطل یا گلدان مناسب پیدا کنید.
  • گلدان به اندازه‌ای باشد که درون سبد جای بگیرد.
  • هنگامی که شما بر روی آن کار می‌کنید و آن را آماده می‌کنید، باید روی زمین کاملا ثابت بماند.
  • برای ساخت زنجیرها می‌توانید از پلاستیک‌های فشرده، طناب، زنجیرهای کوچک فلزی یا هرچیزی که در دسترس‌تان هست استفاده کنید.
  • برای ثابت ماندن و نچرخیدن سبد هنگام آویزان ماندن باید بدانید که چند سوراخ روی لبه سبد ایجاد می کنید، تا کاملا ثابت و محکم بایستد.
  • زهکشی را فراموش نکنید.
  • در انتهای گلدان چند سوراخ زده تا در هنگام آبیاری آب اضافی آن خارج شود.
  • برای یک کشت مناسب و متوسط باید به نوع خاک درون سبد توجه کنید.
  • از کمپوست‌های مخصوص باغبانی یا خاک‌های سبک گلدانی استفاده کنید.
  • هنگام استفاده از کودهای آلی زیاده روی نکنید.
  • از خاک‌های سنگین مثل خاک رسی در سبد به شدت اجتناب کنید.
  • این خاک‌ها سنگین بوده و ممکن است زنجیرهای سبد را تحت فشار قرار داده و سبد بیافتد.
  • برای جلوگیری از پیچیدن ریشه‌های دو گیاه کاشته شده در سبد می‌توانید از برخی کیسه‌های مخروطی شکل کنفی یا پارچه‌های با تار و پود عریض استفاده کنید.
  • سبدهای آویزان نیاز به مراقبت هر روزه دارند.
  • هر روز آبیاری کنید و خاک و کود آن را چک کنید.
  • هنگامی که سبزیجات رشد کردند، مرتبا آن‌ها را مصرف کنید.
  • همواره خاک این سبدها را مرطوب نگه دارید.
  • یک بطری آب را با سوراخی کوچک در روی درب آن از بالای سبد آویزان کنید تا سبد را مرطوب نگه دارد.

سبد های پلاستیکی

ظرف کاشت سبزیجات

ظرف کاشت سبزیجات

  • یک پلاستیک را کف سبد میوه پلاستیکی پهن کنید.
  • به طوری که لبه های پلاستیک بیرون از سبد باشد.
  • از هر طرف به اندازه مساوی قرار گرفته باشد.
  • بعد آن را با خاک مناسب پر می کنیم.
  • سپس بذر سبزیجات دلخواه خود را می کاریم.

باغچه های عمودی

  • استفاده از باغچه های عمودی باعث صرفه جویی در فضا می شود.
  • می توانید این باغچه های عمودی رو با ساخت یک استند  و قرار دادن گلدان ها در طبقات ایجاد کنید.
  • می توانید از گلدون های مخصوص مستطیلی شکل و کم عمق رو روی دیوارها نصب کنید.
  • داخل آن ها سبزیجات دلخواه خود را بکارید.
  • دیوار بالکن جای مناسبی برای قرار دادن این نوع از گلدون ها است.

باکس چوبی

ظرف کاشت سبزیجات

ظرف کاشت سبزیجات

  • در صورت داشتن فضای کافی میتوانید یک جعبه ی بزرگ چوبی استفاده کنید.
  • بعد از ریختن خاک فضای داخلش رو کرت بندی کنید.
  • هر کرت رو به کاشت سبزی خاصی اختصاص بدهید.

جعبه های بذر

  • از نظر فضا و مقدار مصرف خاک مقرون به صرفه هستند.
  • عمق آنها ۱۲٫۵ سای متر می باشد.
  • بذر ها به سرعت رشد می کنند.

 

آبیاری سبزیجات

آبیاری سبزیجات

آبیاری سبزیجات

آبیاری سبزیجات

آبیاری سبزیجات

آبیاری سبزیجات

 

 

برای ابیاری صحیح سبزیجات باید به شرایط آب وهوایی ، میزان محصول و میزان رطوبتی که خاک در خود نگه می دارد توجه داشته باشید. شما با آبیاری صحیح و اصولی می توانید باعث افزایش کمیت و کیفیت سبزیجات دلخواه تان شوید. اگر آبیاری سبزیجات شما نامطلوب و نادرست باشد در نهایت شما محصولاتی ضعیف خواهید داشت. در این مقاله شما را با نحوه صحیح آبیاری سبزیجات و روش های آن  آشنا می کنیم .

میزان آبیاری

  • به صورت  کلی آبیاری سبزیجات به اندازه ۲/۵سانی متر در هفته است.
  • اگر نوع خاک به صورت شنی باشد به ۲/۵ سانتی متر  آب نیاز دارد.
  • اگر نوع خاک به صورت رسی باشد به ۱/۲۵ سانتی متر آب نیاز دارد.
  • بهترین نوع خاک برای کاشت سبزیجات خاک برگ یا بستر های کشت آماده سبزیجات است.
  • در هر نوبت آبیاری مقدار آبیاری باید به گونه ای باشد که آب از ته گلدان خارج شده و در خاک ذخیره نشود.
  • پس شما باید به زهکشی خاک اهمیت دهید.

 زمان آبیاری

  • بهترین زمان برای ابیاری سبزیجات صبح زود می باشد.
  • کمترین میزان تبخیر آب در صبح زود اتفاق می افتد.
  • در این زمان آب بیشتری به ریشه می رسد.
  • در صورت عدم امکان ابیاری سبزیجات در صبح زود می توانید عصر هنگام ابیاری نمایید.
  • آبیاری سبزیجات در هنگام ظهر موجب تبخیر و هدر رفتن آب می شود.
  • همچنین آبیاری سبزیجات در زمانی که گرما و نور شدید است موجب گیاه سوزی می شود.
  • در آبیاری شبانه احتمال مبتلا شدن گیاه شما به آفات افزایش می یابد.
  • دقت کنید سبزیجات به رطوبت زیادی نیاز دارند.
  • سعی کنید آبیاری را یک روز درمیان یا نهایتا هفته ای سه بار انجام دهید.
  • خاک شما بین دو آبیاری نباید خشک شود.
  • بهترین زمان آبیاری ، زمانی است که خاک شما نه خیلی خشک نه خیلی مرطوب باشد.

شناسایی خاک هابرای آبیاری سبزیجات

آبیاری سبزیجات

آبیاری سبزیجات

خاک شنی

  • اب را به سرعت از دست می دهد.
  • دفعات آبیاری و میزان آبیاری افزایش می یابد.
  • در صورت بالا بودن بیش از حد میزان شن ، خاک شما به مرور زمان ضعیف می شود.
  • خاک های شنی نیازمند تغذیه قوی تری نسب به سایر خاک ها هستند.
  • برای متعادل نمودن خاک شنی یا ماسه ای بهتر است از کمپوست ها استفاده نمایید.

خاک رسی

  • خاک رسی ظرفیت نگه داری آب بالایی دارد.
  • آب را به مدت طولانی در خود نگه می دارد.
  • اگر خاک شما ترکیبی از شن و رس باشد.
  • در خاک رسی احتمال پوسیدگی ریشه به دلیل آب ماندگی زیاد است.
  • میزان آبیاری در خاک رسی نسبت به شنی کمتر می باشد.
  • بهتر است برای اصلاح خاک رسی ماسه بادی شسته شده استفاده نمایید.

خاک برگ

  • خاک برگ دارای بافت متوسطی است
  • آب را به خوبی در خود نگه می دارد.
  • برخلاف خاک رس با نگه داری طولانی اب به گیاه صدمه نمی زند.

ارتباط آبیاری سبزیجات با ریشه سبزیجات:

آبیاری سبزیجات

آبیاری سبزیجات

  • هر چه ریشه گیاه عمیق تر باشد نیاز به دوره آبیاری بیشتری دارد.
  • هر چه عمق ریشه گیاه کوتاه باشد بایستی ابیاری سریع تر انجام بشود.

روشهای آبیاری سبزیجات در زمین:

آبیاری سبزیجات

آبیاری سبزیجات

آبیاری نشتی:

  • به این روش روش جوی و پشته نیز گفته میشود.
  • در این روش قسمتی از سطح زمین خیس و قسمت های دیگر تماما یا به اندازه ای که زمین از طریق نشت خیس می شود.
  • در این روش قسمت روی ریشه در پشته ها سله نمی بندد.
  • جویهای موازی به صورت مارپیچی ساخته میشود به صورتی که آب درون تمام جویها حرکت میکند.
  • مزرعه را به شکل تپه‌ های متوالی در می ‌آورند.
  • فاصله نشتی ها متناسب با جنس خاک، نفوذ پذیری آن ، نوع گیاه و فرم و ابعاد جویچه ها تغییر می نماید.
  • در این روش آب را در شیارهایی که در بین دو ردیف کشت ایجاد کرده اند وارد میشود.
  • وقتی آب وارد شیاری می شود باید مواظب بود که آن شیار از آب لبریز نشود؛ چون باعث خرابی شیار می شود.
  • این روش آبیاری برای خاک های ماسه ای یا خاک های سبک و نیز خاک هایی که پس از خشک شدن ترک های بزرگ بر می دارند مناسب نیست.
  • با این روش می توان بیشتر محصولات زراعی که به صورت ردیفی کاشته می شوند آبیاری کرد.
  • آب پس از عبور از جوی اول به جوی ‌های بعدی در گردش است و تا آنکه به انتهای جوی برسد.
  • سطح مرزعه تا چند سانتی ‌متر در داخل جوی ‌ها قرارگرفته که اصطلاحا به آن داغاب می ‌گویند.
  • در آبیاری جوی و پشته برای سبزیجات عرض و عمق جوی و پشته ها را کمتر در نظر میگیرند.

روش کرتی:

  • سطح مزرعه را به قطعات کوچک تقسیم نمایید که در اصطلاح به آن کرت گفته می شود.
  • موقع آبیاری سبزیجات  آب را توسط نهرهای کوچک از نهر اصلی جدا کرده و به کرت اصلی منتقل می کنند.

روش آبیاری تحت فشار به سه حالت زیر انجام می پذیرد:

آبیاری بارانی:

  • در سبزی کاری های با سطوح بسیار بزرگ رایج است.
  • از وسایلی مثل پمپ آب،لوله های اصلی و فرعی گالوانیزه همراه با آبفشان های مجهز به شیبوره استفاده می شود.
  • برای جلوگیری از سرمای بهاره نیز کاربرد دارد.
  • صرفه جویی در میزان آب و عدم نیاز به تسطیح زمین از مزایای این روش است.
  • از معایب این روش  این است در مناطقی که باد شدید میورزد آب به طور یکنواخت برروی مزرعه پاشیده نمی شود.
  • در مزارعی که سابقه بیماری قارچی در آن وجود دارد استفاده از این روش باعث افزایش بیماری در گیاهان خواهد شد.

آبیاری قطره ای

  • این روش آبیاری سبزیجات در بسیاری از سبزیکاری ‌های متمرکز رایج است.
  • آبیاری سبزیجات به کمک لوله‌های پلاستیکی انجام می‌ گیرد.
  • روی لوله ‌ها سوراخ ‌های ریزی تعبیه شده است که در داخل آن قطره چکان نصب می‌شود
  • آب را به ‌صورت قطراتی در محوطه دسترس ریشه گیاهان قرار می‌ دهد.
  • این سبزیجات را می توان با نواری های آبیاری موسوم به نوار تیپ آبیاری نمود.
  • اگر با این روش بتوانیم به ۲۵ درصد از ریشه‌ های گیاه در مزرعه آب کافی برسانیم گیاه می ‌تواند به رشد عادی خود ادامه دهد.
  • لوله‌ها از پلاستیک سیاه انتخاب می ‌شوند که هم ارزان ‌تر است و هم بدلیل سیاه بودن آنها، جلبک‌ها نمی‌ توانند روی آن رشد کنند.
  • از معایب این روش گرفتگی قطره‌ چکان‌ ها و لوله‌ ها است.
  • مزیت عمده ابیاری قطره ای این است آب کمتری مورد نیاز است و در مصرف آب صرفه جویی می شود.

آبیاری زیر زمینی:

  • لوله‌ هایی در زیرزمین تعبیه شده که رطوبت به عمق ۳۰ تا ۶۰ سانتی‌ متری خاک در دسترس ریشه قرار گیرد.
  • در موقع بارندگی شدید این لوله ها به ‌صورت زهکش عمل می ‌کنند.
  • این روش خیلی در مورد سبزیجات استفاده نمی شود.

آب شهری:

  • در حالت کلی استفاده از آب شهری برای آبیاری سبزیجات پرهزینه است.
  • محدودیت در زمان مصرف ومقدار آب وجود دارد.

الزامات  آبیاری:

آبیاری سبزیجات

آبیاری سبزیجات

منبع آب برای آبیاری سبزیجات به اندازه کافی بزرگ باشد تا اب کافی در صورت نیاز فراهم گردد.

شرایط اب وهوایی

  • تعداد دفعات آبیاری با توجه به شرایط آب وهوایی تعیین می شود.
  • هرچه هوا گرم تر باشد تعداد دفعات آبیاری بیشتر می شود و بالعکس.
  • هر چه منطقه ای که در آن زندگی میکنید رطوبت بیشتری داشته باشد آبیاری کمتر انجام می شود.

میزان محصول

  • با باردهی سبزیجات تعداد دفعات آبیاری بیشتر خواهد شد.

میزان رطوبت در خاک

  • هر چه رطوبت خاک بیشتر باشد برای ابیاری به آب کمتری نیاز است.

سیستم تامین آب برای آبیاری سبزیجات به تقاضای آب فصلی و نیازهای روزانه به  آب بستگی دارد.

 

 

خاک سبزی کاری

خاک سبزی کاری

خاک سبزی کاری

خاک سبزی کاری

 

خاک سبزی کاری

خاک سبزی کاری

در یک نگاه همه سبزیجات برای رشد نیازمند مقدار مناسبی از مواد ارگانیک در خاک خود هستند. خاک سبزیجات غنی از مواد ارگانیک ، باعث تامین چندین هدف می شود که کلیدی ترین آن آماده سازی بسیاری از مواد غذایی مورد نیاز جهت رشد و نمو است. همچنین وجود مواد ارگانیک در خاک سبزی کاری  سبب نرم شدن آن می شود . در نتیجه این امر ریشه گیاه به راحتی قادر است در درون خاک حرکت و رشد نماید . وجود مواد ارگانیک در خاک سبزی کاری مانند اسفنج کوچک جاذب آب عمل کرده و به خاک اجازه می دهد تا آب را برای مدتی درون خود نگه دارد. ما به شما نکات لازم برای انتخاب خاک مناسب جهت کشت سبزی جات را یاد میدهیم.

انتخاب خاک سبزی کاری مناسب برای کاشت گیاه

خاک سبزی کاری مناسب برای رشد بهتر گیاه باید با توجه به نوع گیاه تهیه شود. برای انتخاب یک خاک مناسب برای سبزی کاری به نکات زیر توجه کنید:

  • خاک باید دارای زهکشی مناسبی باشد.
  • از مواد مغذی کافی برخوردار باشد.
  • نباید سخت و کاملا رسی باشدکه آب درآن جمع شود .
  • همچنین نه خیلی ماسه ای که آب به سرعت در آن فرو برود و یا از زیر جعبه یا گلدان بلافاصله خارج شود.
  • خاک سبزی کاری با وزن متوسط انتخاب کنید.
  • خاک هایی با وزن متوسط اب را  بهتر از خاک های سبک نگه می دارند.
  • خاک های سبک زمانی که به مدت طولانی در معرض آفتاب قرار میگیرند بیش از حد خشک می شوند.
  • از خاک سبک زمانی استفاده کنید که میخواهید گلدانتان را آویزان نمایید.
  • اگر خاک خیلی سنگینی انتخاب کنید با ابیاری بیش از حد گیاه باعث از بین رفتن و پوسیدگی ریشه گیاه خواهید شد.
  • اگر خاک سنگین باشد اجازه ایجاد تهویه ی مناسب اطراف ریشه رانمیدهد.
  • بنابراین سعی کنید خاک هایی با بافت متوسط را برای سبزی کاری انتخاب کنید.
  • خاک باید عاری از باکتری های غیر هوازی،قارچ،میکرو ارگانیسم های پاتوژن باشد.
  • خاک مناسب برای سبزی کاری باید حد کافی از عناصر میکرو و ضروری مورد نیاز گیاه را در خود داشته باشد.
  • از عناصر ضروری مورد نیاز گیاه میتوان به نیتروژن ، پتاسیم و فسفر اشاره کرد.
  • همچنین از عناصر ریز مغذی میتوان گوگرد، منیزیم ، آهن، روی، کلسیم و منگنز را نام برد.
  • خاک سبزی کاری مناسب باید عاری از بذر علف های هرز و مواد شیمیایی مضر برای گیاه باشد.
خاک سبزی کاری

خاک سبزی کاری

انواع خاک سبزی کاری

خاک های مناسب سبزی کاری معمولا در رده ی خاک های الی قرار میگیرند

  • خاک های الی حدودا ۲۰ ذرصد مواد الی دارند.
  • قدرت نگهداری آب در آنها به نسبت بالا میباشد.
  • از لحاظ ازت غنی هستندو از لحاظ پتاسیم فقیر هستند.
  • انتقال دما در آن ها کند است و امکان سرد شدن خاک در فصول سرد سال وجود دارد
  • در فصل سرد کشت گیاهان حساس و خیلی حساس توصیه نمی شود.
  • PHپایننی دارند که با افزایش آهک به خاک اصلاح میشود.
  • در مقابل فرسایش مقاوت چندانی ندارند.

خاک باغچه

  • ابتدا می بایست خاک باغچه را با بیلچه زیر و رو کنید و کلوخ ها را نرم کنید
  • سنگ ها و علف های هرز را از خاک جدا کنید.
  • اما اگر میخواهید از این خاک استفاده کنید باید قبل از کاشت آن را ضد عفونی کنید.
  • برای این کار میتوانید از محلول های مخصوص ضد عفونی یا قارچ کش ها استفاده کنید.

خاک برگ

  • این خاک از جمله خاک های ارگانیک است.
  • دقت کنید خاک برگی که تهیه میکنید کاملا پوسیده شده باشد.
  • خاک برگی که استفاده میکنید نباید هیچگونه بذر علف هرز یا الودگی دیگری داشته باشد.
  • خاک برگ مناسب باید الک شده باشد.
  • بهتر است این خاک را به صورت بسته بندی های موجود در بازار تهیه کنید.
  • اگر خودتان خاک برگ آماده کرده اید باید توجه کنید همانند بالا باید خاک را ضد عفونی کرده و الک کنید.

بستر های آماده کشت

  • این نوع خاک را میتوانید به صورت آماده از بازار تهیه کنید.
  • بستر های آماده کشت حاوی مواد مغذی کافی و یافت مناسبی هستند.
  • بستر های آماده کاشت گیلدا میتواند انتخاب مناسبی برای سبزی کاری در منازل شما باشد.
خاک سبزی کاری

خاک سبزی کاری

 

روشهای تشخیص بافت خاک سبزی کاری 

در این روش برای تشخیص نوع بافت خاک باید مرطوب و به اصطلاح مال رو باشد.

  • اگر خاک در دست به راحتی به توپ تبدیل شد و حالت چسبنده بود نوع خاک رسی است.
  • اگر خاک در دست به راحتی به توپ تبدیل شد و حالت ناهمواربود نوع خاک رسی-ماسه ای است.
  • اگر خاک دردست به راحتی به توپ تبدیل شد ولی براق بود و موجب ساییدگی و حالت ناهموار داشت نوع خاک رس شنی است.
  • اگرخاک در دست به راحتی به توپ تبدیل نشد وناهموار بود نوع خاک شن و ماسه ای است.
  • اگر خاک در دست به راحتی به توپ تبدیل شد و به سادگی بافت خاک از هم جدا شد نوع خاک لومی -شن و ماسه ای است.
  • اگر خاک در دست به صورت لغزنده و نرم بود نوع خاک شنی – لومی است.

روش های غنی سازی خاک سبزی کاری

  • برای بهبود کیفیت خاک از نظر عناصر مورد نیاز گیاه میتوانید از کود های کامل موجود در بازار استفاده کنید.
  • اگر احساس میکنید خاک شما از نظر مواد آلی ضعیف است میتوانید از کودهای دامی خشک شده یا ورمی کمپوست استفاده کنید.
  • در استفاده از کود دامی دقت کنید که کاملا خشک ، پوسیده و بدون بو باشد.
  • میتوانید از برگ های خشک شده هم برای ارتقا کیفیت خاک خود استفاده کنید.
  • در هر فصل رشد خاک خود را با مواد الی ارگانیک مخلوط کنید تا شاهد عملکرد بهتری باشید.
  • تمام این اقدامات را باید قبل از کاشت بذر ها انجام دهید. ( حداقل یک الی دو هفته)

PH مناسب خاک سبزی کاری

  • اکثر گیاهان در خاک با PH بین ۴٫۵ تا ۸ بیشترین رشد را دارند.
  • اما سبزی جات در PH خنثی بهترین عملکرد را دارند.
  • PH در خاک های بسته بندی شده،مناسب برای استفاده شما در نظر گرفته شده اند.

برای یادگیری کامل کاشت و نگهداری سبزی جات به مقاله اصلی در همین سایت مراجعه نمایید.

 

بذر گیری توت فرنگی

بذر گیری توت فرنگی

بذرگیری توت فرنگی

بذرگیری توت فرنگی

بذر گیری توت فرنگی

بذرگیری توت فرنگی

برای کاشت توت فرنگی در گلدان می توانید بذر توت فرنگی را  به روش های آسان ومقرون به صرفه تهیه کنید ،تا بتوانید توت فرنگی خوشمزه و خوش طعمی را پرورش ولذت ببرید.در این مقاله شما رابا روش های تهیه بذر توت فرنگی آشنا می کنیم.

روش های بذرگیری توت فرنگی

بذر گیری توت فرنگی

بذرگیری توت فرنگی

تهیه بذر توت فرنگی از فروشگاه 

  • این روش تهیه بذر توت توت فرنگی بسیار راحت و بدون درد سر می باشد.
  • به راحتی می توانید بذر توت فرنگی را از فروشگاه گل وگیاه تهیه نمایید.
  • لازم به ذکر است در هنگام تهیه بذر به تاریخ انقضا آن توجه کنید.
  • در صورت نداشتن انقضا بذر پس از کاشت رشد نمی کند.
  • قبل از کاشت حتما باید بذرها را به مدت یک هفته تا ده روز داخل فریزر نگه دارید
  • سپس اقدام به کاشت بذرها کنید.
  • برای کاشت بذرتوت فرنگی انتخاب مکان مناسب و دریافت حداقل ۶ ساعت نور افتاب لازم وضرری است.

بذر گیری توت فرنگی توسط مخلوط کن

  •  ساده ترین روش های بذرگیری توت فرنگی در منزل استفاده از مخلوط کن است.
  • ابتدا ۲تا ۳ عدد توت فرنگی سالم و رسیده را انتخاب کنید.
  • توت فرنگی ها را به همراه یک فنجان اب داخل مخلوط کن بریزید.
  • سپس بذر ها را از پالپ جدا کنید.
  • به مدت ۳ تا ۵ ثانیه مخلوط کنید.
  • سعی کنید که بیش از ۵ ثانیه مخلوط نکنید.
  • ممکن است بذرهای توت فرنگی شکسته شود.
  • سپس مخلوط کن را خاموش کنید.
  • اجازه بدهیدبه مدت ۱یا ۲ دقیقه مخلوط توت فرنگی ته نشین بشود.
  • سپس بذرهایی که درسطح مخلوط کن قرار می گیرند را دور بریزید ممکن است اسیب دیده باشد.
  • در این حالت بذرهای سالم ته نشین میشوند.
  • توسط صافی بذرهای سالم را جدا کنید وبشویید.
  •  بذرهای سالم را به دستمال کاغذی انتقال دهید.
  • در مکان سرد وخشک بگذارید ،بذرها خشک شود.
  • حال بذرهای توت فرنگی شما اماده کاشت می باشد.
  • قبل از کاشت حتما باید بذرها را به مدت یک هفته تا ده روز داخل فریزر نگه دارید
  • سپس اقدام به کاشت بذرها کنید.
  • برای کاشت بذرتوت فرنگی انتخاب مکان مناسب و دریافت حداقل ۶ ساعت نور افتاب لازم وضرری است.

بذر گیری به روش خشک کردن توت فرنگی

بذرگیری توت فرنگی

بذرگیری توت فرنگی

  • روش دیگر بذر گیری توت فرنگی این است که لایه هایی از گوشت توت فرنگی را برش می دهیم.
  • اجازه می دهیدکه این لایه خشک شوند.
  • پس از خشک شدن به راحتی می توانید توسط انگشتتان، بذرها را جدا کنید.
  • این روش مطمئن تر از روش خراش دادن است.
  • قبل از کاشت حتما باید بذرها را به مدت یک هفته تا ده روز داخل فریزر نگه دارید
  • سپس اقدام به کاشت بذرها کنید.
  • برای کاشت بذرتوت فرنگی انتخاب مکان مناسب و دریافت حداقل ۶ ساعت نور افتاب لازم وضرری است.

بذرهای توت فرنگی را خراش دهید

بذر گیری توت فرنگی

بذرگیری توت فرنگی

  • روش دیگر برای بذرگیری توت فرنگی، خراشیدن بذرها به وسیله چاقو است.
  • برای بذر گیری به۳تا۴عدد توت فرنگی رسیده نیاز دارید.
  • ابتدا باید آنها راداخل  ظرف در دار قراردهید.
  • سپس ظرف توت فرنگی رابه مدتیک شب در فریزر قرار دهید.
  • در روز بعد، توت فرنگی ها را از فریزر خارج کنید.
  • سپس با استفاده از چاقو یا وسیله نوک تیز، به آرامی بذرهای توت فرنگی ها را خراش دهید.
  • سپس آنها را جمع آوری کنید.
  • لازم نیست به طور عمیق توت فرنگی را خراش دهید.
  • در آخربذرهای توت فرنگی را داخل دستمال کاغذی بریزید تا خشک شود.
  • حال بذرها آماده کاشتن در گلدان و باغچه منزلتان می باشد.
  • قبل از کاشت حتما باید بذرها را به مدت یک هفته تا ده روز داخل فریزر نگه دارید
  • سپس اقدام به کاشت بذرها کنید.
  • برای کاشت بذرتوت فرنگی انتخاب مکان مناسب و دریافت حداقل ۶ ساعت نور افتاب لازم وضرری است.

 

کوددهی سبزیجات

کوددهی سبزیجات

کوددهی سبزیجات

 

کوددهی سبزیجات

کوددهی سبزیجات

برای به دست آوردن سبزیجات مرغوب شناخت کود های ارگانیک و شیمایی مناسب ونحوه ی استفاده از آن ها در تقویت مواد غذایی خاک ضروری است. همچنین ایجاد خاک سالم دارای مواد مغذی کلیدی برای برداشت سبزیجات سالم است . در این مقاله شما را با کودهای ارگانیک و انواع کودهای شیمیایی و روش های صحیح استفاده از کوددهی سبزیجات آشنا می کنیم .

کودهای ارگانیک سبزیجات:

  • کودهای ارگانیک شامل کودهای دامی، کود سبز ، پودر خون ، پودر بقایای ماهی، کنجاله تخم پنبه، پودر گرانیت، سنگ فسفات و…. می باشند.

مزایای کودهای ارگانیک سبزیجات

  • بسیاری از کودهای ارگانیک باعث تشکیل ماده آلی خاک می شوند.
  •  موجب بهبود ساختمان خاک، تغذیه میکروارگانیسم های خاک، از بین بردن بیماری های قارچی و میکروبی و افزایش عناصر کم مصرف خاک می شود.
  • بیشتر کودهای ارگانیک به صورت آهسته و مداوم گیاه را تغذیه می کنند.
  • تعدادی از کودهای ارگانیک همانند کمپوست بسیار ارزان یا تقریبا رایگان هستند اگر خودتان آنها را تولید کنید.
  • کودهای ارگانیک کامل همانند ۵-۵-۵ به صورت گسترده در دسترس هستند و به راحتی می توانند به جای کودهای شیمیایی مورد استفاده قرار بگیرند.

معایب کودهای ارگانیک

  • بعضی از کودهای ارگانیک همانند کودهای دامی و کمپوست حجیم هستند و جابجایی و نگهداری آنها مشکل می باشد.
  • آزاد شدن عناصر غذایی کودهای ارگانیک برای مصرف گیاه به کندی صورت می گیرد.
  • بعضی مواقع بسته به فعالیت میکروارگانیسم های خاک، هنگامی که سبزیجات کمبود عناصر غذایی داشته باشند ، استفاده از کودهای ارگانیک بسیار زمان بر است.
  • بسیاری از کودهای ارگانیک نسبت به معادل شیمیایی خود حاوی عناصر غذایی کمتری هستند.
  • محتوای کودهای ارگانیک بسته به موقعیت و آب و هوای محلی که تولید شده اند متفاوت است.
  • بنابراین شما کاملا مطمئن نخواهید بود که چه مقدار باید مصرف کنید.

مفهوم اعداد در کودهای سبزیجات:

  • کودهای تجاری با اعدادی شماره گذاری شده اند که نشان دهنده نسبت عناصر کود می باشد. برای مثال ۱۲-۱۲-۱۲ یا ۳۰-۵-۱۵ .
  • شماره اول از سمت چپ نشان دهنده درصد نیتروژن است (N).
  • شماره دوم نشان دهنده درصد فسفات است (نوع فسفر P2O5 است)
  • شماره سوم از سمت راست نشان دهنده پتاس است (نوع پتاسیم مورد استفاده K2O می باشد)

کودحیوانی

  • منظور از کود حیوانی مجموعه ای از مواد بستری، ادرار و مدفوع گاو ، گوسفند ، مرغ یا هر حیوان دیگری است که از محل نگهداری آنها بدست می آید.
  • درصد مواد غذایی کود حیوانی و کیفیت فیزیکی آن به عواملی مثل نوع حیوان، کیفیت مواد بستری، میزان پوسیدگی کود، تغذیه دام، میزان سدیم و مقدار بذر علفهای هرز، اسپور بیماریها، لارو و تخم حشرات، شن و خاک دارد.
  • درصد ازت کود گاوی بیشتر از کود گوسفندی و مرغی است.
  • درصد فسفر و پتاسیم کود مرغی از کودهای گاوی و گوسفندی بیشتر است.
    درصد مواد غذایی کودها به تغذیه دام بستگی دارد.
  • چنانچه مقدارغذای دام از نظر یک عنصر ضعیف باشد، کود حاصله بدین صورت از نظر آن عنصر ضعیف خواهد بود .
  • هر چه درصد فیبر در مقدارغذای دام بیشتر باشد درصد فیبر مدفوع نیز زیادتر خواهد بود.
  • کود حیوانی دارای چهار نوع می باشد.

معایب کود های حیوانی

  • فراوانی ترکیبات آلی ازت دار ساده در کود حیوانی به تازگی بسیار مساله ساز است.
  • تجزیه سریع این مواد سبب آزاد شدن آمونیاک و تجمع آن در مجاورت ریشه ها گشته و موجب مسمومیت گیاه می گردد.
  • هیچ گاه نباید کود حیوانی  رابه محصول تازه کاشته شده داد.

کود گاوی

  • کود گاوی تازه دارای ۸۰ درصد رطوبت می باشد.
  • به خاطر اینکه مخلوطی از کاه می باشد دیرتر تجزیه می شود و حرارت آن به سرعت بالا نمی رود.
  • کود گاوی به نام کود سرد نیز می باشد.
  • از آنجایی که سیستم گوارش گاو کارایی زیادی در هضم غذا دارد کود گاوی بذر علف هرز کمتری دارد.
  • ازاد سازی عناصر غذایی در کود گاوی برای ۵۰% آن حدود ۴ و نیم ماه به طول می انجامد.

کود گوسفندی

  • بسیار خشک است .
  • به جهت نداشتن بستر، کود آن نسبتأ زود تجزیه شده و مورد استفاده قرار می گیرد.
  • از نظر حرارت تولیدی گرم است.

کود اسبی

  • کود اسبی به نسبت خشک می باشد.
  • دارای ازت بسیاری می باشد.
  • سریع تخمیز شده و حرارت بالایی ایجاد می کند. و همین باعث شده به آن کود گرم بگویند.
  • در زمین های سرد و مرطوب از کود اسبی استفاده می شود.
  • کود اسبی برای صیفی جات، گیاهان گلدار و گیاهان غده ای و همچنین سبزی هایی که رشد سریع و طول عمر کوتاهی دارند استفاده می شود.
  • کود اسبی اسیدی می باشد.
  • غذای اسب بیشتر علف هرز می باشد و از آنجایی که در هضم غذا خوب عمل نمی کند پس کود اسبی دارای بذر علف هرز زیادی می شود.
  • باعث می شود که در زمین هایی که کود اسبی استفاده می شود علف هرز زیادی هم رشد کند.
  • کود اسبی، از نظر مواد غذایی ضعیف تر از سایر کودهاست.
  • برای پوشاندن روی بذرهای کاشته شده مخصوصاً در چمن کاری، استفاده از کود اسبی توصیه می شود.

کود مرغی

  • از نظر مواد غذایی بسیار غنی است .
  • مقدار مصرف آن بایستی به مقدار کم و با احتیاط صورت گیرد.
  • برای آنکه گیاه شما در اثر مصرف کود مرغی نسوزد بهتر است با کودهای دیگر مخلوط شود.
  • به خاطر بستر خاک اره که دارند نسبت کربن در این کودها بالاست.
  • از کود مرغی بهتر است در فصول سرد استفاده شود.

کودهای شیمیایی سبزیجات

کوددهی سبزیجات

کوددهی سبزیجات

  • کودهای شیمیایی به صورت مصنوعی تولید می شوند و حاوی عناصری مانند سدیم نیترات، پتاسیم کلراید و سوپرفسفات هستند.
  • کودهای شیمیایی به شکل های مایع، گرانول، پودر و پلت هستند.
  • برای کوددهی  سبزیجات می توانید هنگام آبیاری از کودهای مایع استفاده کنید یا مقداری از کودهای گرانول را در اطراف هر گیاه پخش کنید.
  • به مقدار زیاد در دسترس هستند و قیمت آنها نسبت به کودهای ارگانیک نیز کمتر است و تاثیر گذاری آنها بسیار سریع است .
  • معایب آنها نسب به فوائدشان بیشتر است .
  • کود های شیمیایی ماده آلی به خاک اضافه نمی کنند و منجر به بهبود ساختمان خاک نمی شوند.
  • در حقیقت بعضی از تحقیقات نشان می دهد کودهای شیمیایی برای میکروارگانیسم های خاک مضر هستند
  • باعث می شود خاک نتواند برای طولانی مدت گیاه را پشتیبانی کند.
  • کود های شیمیایی غلیظ و سریع الاثر می باشند.
  • تولید کودهای شیمیایی نیازمند مقدار زیادی انرژی است که معمولا از طریق راهای غیرقابل تجدید پذیر تامین می شود.
  • این حجم استفاده از انرژی باعث آلودگی هوا و گرمای جهانی می شود.
  • با این حال بعضی از کودهای ارگانیک تجاری همانند سنگ فسفات نیز نیازمند مقدار کمی انرژی برای تولید هستند.

کودهای معدنی و شیمیایی 

کوددهی سبزیجات

کوددهی سبزیجات

کود ازته

  • نقش اصلی ازت برای گیاه در تشکیل پروتوپلاسم و اسید نوکلئیک است.
  • کمبود آن ابتدا در برگ‌های جوان دیده می‌شود.
  • نقش در ساخت و تولید قسمت‌های سبزینه گیاه و برگ‌ها به رنگ سبز تیره در می‌آیند.
  • در بزرگ شدن میوه‌ها و رشد برگ‌ها موثر است.
  • ازت علاوه بر ساختن مواد پروتئینی در  افزایش محصول و شفافیت برگ‌ها و ازدیاد کاروتین نیز موثر است.
  • ازت زیاد باعث تردی و آبدار شدن گیاه می شود.
  • اغلب گیاهان ازت را به‌صورت NO3و NH4جذب می‌کنند.

کودهای ازت‌دار 

  • سولفات‌آمونیم با ۲۱% ازت. سولفات‌آمونیوم برای خاک‌های کشور ما مناسب است.
  • نیترات‌آمونیوم با ۳۵% ازت
  • فسفات‌آمونیوم ۲۸% ازت
  • اوره با ۴۶ % ازت

کود فسفره

  • علاوه بر تشکیل شدن پروتئین، برای متابولیسم سلولی لازم، در تولید گل، بذر و میوه استفاده میشود.
  • زودرس کردن محصول، در کوتاه‌کردن دوره رشد و تولید ریشه و بذر را تحریک می‌کند.
  • کار فسفر تولید ATPو اسیدهای نوکلئیک و آنزیم‌ها است.
  • کمبود فسفر باعث تجمع مواد قندی در برگ و ساقه می شود.
  • فسفر باعث افزایش آنتوسیانین برگ‌ها و ساقه‌ها را به رنگ قرمز در می‌آورد .
  • همچنین رشد گیاه متوقف شده و رشد بذر را تحریک کرده و باعث ریزش برگ‌های مسن می‌شوند.

کودهای فسفره

  • سوپرفسفات با ۱۸–۱۶ % فسفر
  • فسفات آمونیوم با ۱۸–۱۶ % فسفر
  • فسفات بی‌کلسیک با ۴۰–۳۵ % فسفر

کود پتاسه

  • پتاس در تشکیل اندام‌های گیاهی موثر است .
  • پتاس در اعمال فیزیولوژیکی، در تشکیل و جابجایی کربوهیدرات‌ها، در سیب‌زمینی باعث افزایش مقدار نشاسته، افزایش خاصیت انبارداری، سفت شدن پوست و گوشت غده می‌شود.
  • در ایجاد مقاومت نسبت به بیماری‌ها، در تشکیل پروتئین، در تشکیل ویتامین، در تقسیم‌ سلولی و در ایجاد طعم و مزه دخالت دارد.
  • کمبود پتاس ابتدا در برگ‌های مسن مشاهده می‌شود.
  • سوختگی کنار برگ‌ها نیز از علائم کمبود پتاس است.

کودهای پتاسه

  • کائنیت با ۱۵-۱۰% پتاس
  • کلرو پتاس با ۵۰–۴۰% پتاس
  • سولفات دو پتاس با ۴۸ تا ۵۲% پتاس

کود گوگرددار

  • گوگرد در تهیه پروتئین و اسیدهای‌آمینه به‌کار می‌رود.
  • بو و مزه سیر، پیاز و خردل مربوط به گوگرد است.
  • علائم کمبود گوگرد در برگ‌های جوان شبیه علائم کمبود ازت است.

کودهای مایع برای سبزیجات

کوددهی سبزیجات

کوددهی سبزیجات

  • کود مایع بهترین تأمین کننده نیتروژن در این گروه از گیاهان بوده و از تجمع نیترات در سبزی ها جلوگیری می کند.
  • عنصر پتاسیم و فسفر نیز در رشد کمی و کیفی این محصولات بسیار مهم است.
  • عناصر کم مصرف مانند منیزیم، روی و آهن در سبزیجات باعث شادابی برگها، رنگ مناسب، طعم و بوی مطبوع و استحکام سبزی می شود .
  • زودرس شدن محصول
  • بهبود طعم و رنگ محصول و در نهایت افزایش کیفیت
  • ماندگاری بیشتر محصول پس از برداشت
  • استفاده همزمان با سموم که موجب افزایش کارایی سموم نیز میشود
  • افزایش مقاومت در برابر آفات و بیماریها
  • جلوگیری از ریزش گلها و میوه ها
  • نحوه مصرف کود مایع به صورت ۱۰۰-۳۰۰سی سی در ۱۰۰لیتر آب در زمان رشد به تعداد دفعات به سبزیجات بدهید.

روش های صحیح استفاده از کودهای سبزیجات

کوددهی سبزیجات

کوددهی سبزیجات

روش کودهی سبزیجات پخش کود در تمام سطح

  • قبل از کاشت کود را به وسیله دست یا ماشین به طور یکنواخت پخش می کنیم.
  • توصیه می شود پس از آن ، کود توسط شخم متوسط به زیر خاک برده شود.
  • در هوای گرم زیر خاک کردن کود ضروری است .
  • حرارت هوا ممکن است باعث تبخیر و تلفات کود شود.
  • کودهای فسفری و پتاسی را بایستی حتماً در تمام موارد با شخم به ناحیه دسترس ریشه برسانید.
  • این کودها به خصوص در خاک های رسی به کندی حرکت میکنند و در صورتی که در سطح بمانند، نمی توانند مورد استفاده گیاه قرار گیرند.
  • این روش کودپاشی معمولا برای سبزیجاتی که بذرپاشی آن ها به صورت پخش در تمام سطح است انجام می شود.

روش کوددهی سزیجات به صورت نواری یا خطی

  • کود شیمیایی به صورت نواری به فاصله ۵-٢ سانتیمتر کنار بذر (در یک طرف یا دو طرف) و ۵-٢ سانتیمتر عمیق تر از بذر قرار داده می شود.
  • در سطوح کوچک و برای کارهای آزمایشی می توان کود را توسط دست به صورت نواری به خاک داد.
  • در زراعت های گسترده این کار فقط با ماشین امکانپذیر است .

     فواید استفاده از روش نواری یا خطی در کوددهی سبزیجات 

  • این روش به خصوص درمورد مصرف کودهای فسفره و پتاسه که در خاک تثبیت می شوند حائز اهمیت است .
  • کود در نزدیکی ریشه قرار گرفته و بیشتر جذب گیاه شده و کمتر تثبیت می شود.
  • علف های هرز کمتر از کودها استفاده میکنند.
  • مواد غذایی نزدیک ریشه است ، بنابراین سریع تر و کامل تر مورد استفاده قرار میگیرند.

 معایب استفاده از روش نواری یا خطی در کوددهی سبزیجات 

  • نزدیکی مقدار زیاد کود به ریشه به خصوص در مناطق خشک باعث سوزاندن گیاه می شود.
  • ریشه گیاه به طرف ناحیه کود داده شده گرایش پیدا کرده و فقط در این منطقه متمرکز می شود.
  • این روش کوددهی برای سبزی ها و گیاهانی که به صورت خطی کشت می شوند مفید است .
  • معایب این روش کمتر از روش پخش در تمام سطح است.

 روش  کوددهی سبزیجات به صورت چال کود

  • روش چال کود بیشتر برای درختان استفاده می شود.
  • ابتدا در یک سوم قسمت انتهایی سایه انداز درختان چاله هایی به قطر و عمق حدوداً ۴٠ سانتیمتر حفر می کنند.
  • سپس کود دامی و کود شیمیایی را با هم مخلوط کرده و درون چاله می ریزند.
  • در صورت نشست چاله ها بعد از آبیاری این چاله ها مجدداً به همان ترتیب پر می شوند.

روش  کوددهی سبزیجات  به صورت کانال کود

  • این روش برای کود دهی باغات استفاده می شود.
  • به این ترتیب که بعد از مشخص شدن محل ردیف ها، به کمک بیل مکانیکی کانال هایی به عرض ۱۰۰ سانتیمتر و به عمق ۱۲۰ سانتیمتر احداث میکنند.
  • به طوری که خاک ۵۰سانتیمتر سطح را جداگانه یک طرف ومابقی خاک را در طرف دیگر کانال می ریزند.
  • سپس ٣٠ سانتیمتر عمق خاک را با خار و خاشاک ، خرده های چوب ، شاخه و برگ درختان و… پر میکنند.
  • ۱۰۰-۸۰تن کود حیوانی در هکتار را با ۵۰ سانتیمتر خاک سطحی مخلوط نموده و داخل کانال ریخته می ریزند.
  • نهایتاً کانال پر شده و نهال های مورد نظر را میکارند.

روش کوددهی سبزیجات به صورت محلول پاشی :

  • محلول پاشی یا تغذیه برگی برای کاهش مصرف کودهای شیمیایی و خطرات زیست محیطی آن ها، روش مناسبی است .
  • علاوه بر آن با تغذیه برگی می توان عناصر غذایی را در اسرع وقت در اختیار گیاه قرار داد.
  • در این روش عناصر غذایی بدون دخالت مسائل و مشکلات خاک ، مستقیماً در اختیار شاخه ، برگ و میوه قرار میگیرند.
  • همان طورکه می دانید خاک های آهکی ایران به دلیل pH بالا ، آهک فراوان و مصرف بیش از اندازه کودهای فسفاته در گذشته ، قادر به جذب عناصر کم مصرف به میزان کافی نیستند.
  • در چنین مواقعی محلول پاشی مؤثرتر و با صرفه تر از مصرف کلات ها است .

 

 

سبزیجات فصل سرد

سبزیجات فصل سرد

سبزیجات فصل سرد

سبزیجات فصل سرد

سبزیجات فصل سرد

سبزیجات فصل سرد

 

سبزیجات  از نظر مقاومتشان به  سبزیجات سرد وگرم تقسیم می شوند .در این مقاله شما را با سبزیجات فصل سرد آشنا می کنیم.همان طور که که می دانید سبزیجات فصل سرد در مقابل سرما مقاوم بوده و از بین نمی روندعلت آن هم وجود مقداری شکردر آن ها است. شکر موجود در آب سبزیجات موجب می شود نقطه فریز آن ها پایین تر برود وهمین امر موجب زنده ماندن سبزیجات می شود.

ویژگی سبزیجات فصل سرد سال 

  • این نوع سبزی ها در دمای کم (حدود ٢ تا ٣ درجه سانتیگراد) می توانند جوانه بزنند.
  • بهترین رشد را در دمای ١٨-١۶ درجه سانتیگراد دارند.
  • در برابر یخبندان مقاومت بیشتری دارند.
  • بذر در دمای پایین جوانه می زند.
  • گیاه معمولا کوچک است و ریشه سطحی دارند.
  • بهتر است در روزهای اول پاییز گیاهان رابکاریدتا قبل از شروع سرمای شدید و کاهش یکباره دمای طول روز رشد کافی خود را داشته باشند.

نحوه کاشت سبزیجات فصل سرد

سبزیجات فصل سرد

سبزیجات فصل سرد

  • اگرسبزیجات خود را در باغچه می کارید بهتر است برای سبزیجات قاب های مخصوصی را درنظر بگیرید.
  • در این حالت سبزیجات در قسمت زیرین خود گرمای بیشتری را حفظ می کنند.
  • برای حفظ سبزیجات ریشه ای آن ها را با خاک بپوشانید.
  • کمتر در معرض هوای سرد قرار می گیرند.
  • کود ازته در سبزیجات فصل سرد(رویشی) می باشد.
  • برای حفاظت از سبزیجات از کلوچ استفاده نمایید.
  • از دیوارها برای حفاظت سبزیجات در مقابل بادهای شدید زمستان استفاده کنید.

سبزیجات قابل کشت در فصل سرد سال

نعناع

  • نعناع از جمله گیاهانی است که به صورت رونده و ریشه ای رشد می کند.
  • نعناع را می توانید هم به صورت بذر و ریشه در خاک بکارید.
  • اگر بذر نعناع را تهیه کرده اید کافی است مقداری خاک در گلدان بریزید.
  • سطح خاک را صاف نموده وتعدادی بذر در سطح خاک بپاشید.
  • سپس با اسپری ابیاری نمایید.
  • اگر ریشه نعناع را تهیه نموده اید ریشه را به قطعات چند سانتی متری تقسیم نمایید.
  • در نقاط مختلف به خصوص در کنار باغچه بکارید.
  • این ریشه ها به سرعت ریشه دوانده و ساقه های جدید به وجود می آورد.

تربچه

سبزیجات فصل سرد

سبزیجات فصل سرد

  • از سبزیجاتی است که همیشه میتوان آن را کاشت و در زمان کوتاهی هم می توان آن را برداشت کرد.
  • از سبزیجات یک بار برداشت می باشد.
  • برای کاشت تربچه می توانید از خاک برگ یا خاک باغچه استفاده نمایید
  • پس از ریختن خاک در گلدان سطح خاک را صاف نمایید.
  • بذرها را به فاصله ۳ تا ۴ سانتی متر از یکدیگر بکارید.
  • عمق کاشت بذر ها ۳ برابر اندازه بذر میباشد.
  • سپس ۰٫۵سانتی متر خاک بریزید.
  • با اسپری آبیاری نمایید.
  • لازم است بدانید خاک نباید خیلی خیس و خیلی خشک باشد شرایط رطوبت خاک باید تامین باشد.
  • پس از۲۵ روز می توانید برداشت نمایید.
  • می توان از ریشه آن ها تا ۶۰ روزدر خاک سرد نگه داری کرد.

جعفری

  • از جمله سبزیجات دو ساله می باشد.
  • بهترین ترکیب خاک برای کاشت بذر جعفری ۵۰ درصد خاک برگ و ۵۰ درصد کمپوست است.
  • برای کاشت در گلدان ابتدا خاک در گلدان بریزید و سطحش را صاف کنید.
  • بذرها را روی سطح خاک بپاشید.
  • با آبپاش آبیاری نمایید.
  • جوانه زدن جعفری بین ۲۰ تا ۲۵ روز طول می کشد.
  • برای برداشت جعفری برگ های آن را با داس یا چاقوهای مخصوص از بالای جوانه انتهایی، که معمولا یکی دو سانتی متری در بالای سطح خاک قرار دارد، قطع کنید.

گشنیز

  • گشنیز به نور زیاد خورشید نیاز دارد و در خانه می توانید آن را پشت پنجره قرار دهید.
  • برای کاشت این گیاه در باغچه ابتدا متناسب با مقدار بذر کرت مناسب را آماده نمایید.
  • زیر و رو کردن خاک باعث رشد بهتر گیاه میشود.
  • سپس کرت را آبیاری کنید.
  • بذر را در عمق نیم سانتی متری بکارید.
  • بعد از کاشت مقداری خاک روی بذر‌ها بپاشید و خاک را آبیاری کنید.
  • گلدان متناسب با مقدار بذر‌ها را آماده کنید.
  • دقت کنید زهکشی گلدان به خوبی انجام شده باشد.
  • خاک را داخل گلدان بریزید .
  • بذر را در عمق نیم سانتی از عمق خاک بکارید، به گلدان آب دهید .
  • معمولا جوانه زنی در گشنیز پس از ۷ روز صورت می گیرد.

تره

  • زمان کاشت تره فصل بهار و پائیز است.
  • تره در خاک مرطوب، غنی، دارای زهکشی خوب یا در کمپوست خوب پوسیده شده رشد بهتری خواهد داشت.
  • برای تقویت خاک، به آن کود ریز مغذی و یا حیوانی اضافه کنید.
  • بذر تره نور کامل خورشید را به مکان نیمه آفتابی ترجیح می‌دهد.
  • بذر تره در عمق نیم سانتی متری خاک بصورت دستپاش یا ردیفی کاشته می‌شود.
  • آن‌ها را به مقدار انبوه و کنار هم بپاشید و خاک کمی رویشان بریزید.
  • خاک را تا سبز شدن بذرها مرطوب نگه دارید.
  • گیاه تره در ابتدای رشد بسیار نازک می‌باشد به همین دلیل در طول دوره رشد ساقه‌های نازک را قیچی کرده تا به مرور زمان ساقه کلفت و آماده برداشت شود.
  • می‌توانید ۸هفته قبل از پایان سرما و یخبندان، بذرها را داخل یک گلدان کاشته و در منزل نگهداری کنید و پس از زمان سرما و یخبندان آن را به بیرون منتقل کنید.

اسفناج

سبزیجات فصل سرد

سبزیجات فصل سرد

  • اگر گلهای ان را حذف کنید تا مدتها به تولید برگ ادامه میدهد.
  • کاشت اسفناج در خاک های شنی نتیجه بهتری می دهد.
  • اسفناج نسبت به سبزی های دیگر نسبت به شوری مقام تر است.
  • ابتدا خاک را در گلدان ریخنه سطح خاک را صاف می نمایید.
  • بذرها را بروی سطح خاک بپاشید.
  • سپس ۰٫۵سانتی متر خاک بریزید.
  • بااسپری آبیاری نمایید.
  • اسفناج برای سبز شدن در مرحله جوانه زنی به رطوبت زیادی نیاز دارد.
  • برداشت اسفناج قبل ازشروع به گل رفتن بایدانجام داد.

پیازچه

  • از جمله سبزیجاتی است به صورت یک ساله یا دو ساله کاشت می شود.
  • برگهای این گیاه باریک و به ارتفاع ۲۵ تا ۳۵ سانتیمتر می رسد .
  • رنگ برگ پیازچه ، سبز تیره است و در سال دوم گل می دهد .
  • بذر این گیاه را با توجه به آب و هوای محل ، از اوایل اسفند ماه تا اواخر خرداد ماه می کارند .
  • برای کاشت پیازچه در گلدان از خاک برگ یا خاک باغچه استفاده نمایید.
  • پس از ریختن خاک سطحش را صاف نمایید.
  • بذر ها را روی سطح خاک بپاشید.
  • سپس ۰٫۵سانتی متر دیگر خاک بروی بذرها بریزید.
  • با اسپری آبیاری نمایید.

شاهی

  • شاهی گیاهی است یکساله که بوسیله بذر تولید و تکثیر می گردد.
  • شاهی رامی توانید هم در گلدان و هم در با غچه بکارید
  • برای کاشت در با غچه ابتدا خاک را شخم می زنید.
  • سپس سطح خاک را صاف نموده و بذرها را روی سطح خاک می پاشید.
  • با آبپاش آبیاری می کنید به یاد داشته باشیدکه شدت آب بذرها را جابجا کرده و مانع از رشد بذرها می گردد.
  • برای کاشت در گلدان می توانید از خاک برگ استفاده نمایید.
  • سطح خاک را صاف نموده بذرها را روی سطح خاک بپاشید .
  • سیس ۰٫۵ سانتی متر دیگر خاک بروی بذرها بریزید.
  • با آبپاش آبیاری کنید.
  • برداشت محصول به صورت شاخ و برگ می باشد.

مارچوبه

  • از جمله سبزیجات چند ساله می باشد.
  • ابتدا بذرهارا به مدت ۲۴ ساعت خیس نموده تا پوسته آن نرم شده وبه جوانه زنی سرعت ببخشد.
  • پس از ریختن خاک شیارهایی به عمق ۱۵ تا۲۰سانتی متر وبه فاصله۰٫۵متر در نظر میگیریم.
  • بذرها را در درون شیارها در عمق۱سانتیمتر میکاریم.
  • سپس ۰٫۵نیم سانی متر دیگر خاک بروی آن می ریزیم.
  • به صورت اسپری آبیاری می کنیم.
  • پس از گذشت حداکثر ۳۰ روز بذر مارچوبه سبز می شود.

ریواس

  • برای کاشت در ابعاد بالا خاک مناسب را در یک کرت قرار دهید.
  • سطح آن را صاف کنید.
  • سپس بذرپاشی را انجام دهید و آن را با نیم سانتی متر خاک بپوشانید و آبیاری انجام دهید.
  • برای کاشت در گلدان و در ابعاد کم، گلدانی با دهانه ی بزرگ وعمق کم انتخاب کنید.
  • داخل آن را با خاک مناسب پر کرده و با آبپاش آبیاری کنید.
  • سپس بذرها را روی سطح خاک بپاشید با نیم سانتی متر خاک یا کود بپوشانید و مجددا  با ابپاش آبیاری کنید.
  • بعداز اینکه جوانه های گیاه مورد نظر به حدود ۵ تا ۸ سانتی متر رسیدند آنها را از خزانه در آورده و در جای اصلی بکارید.

تره فرنگی

  • تره فرنگی برای مصرف ساقه و برگ هایش کاشته می شود.
  • پرورش تره فرنگی در زمستان یک پروسه حساس است.
  • مطمئن شوید که به گیاه به اندازه کافی آب می دهید .
  • به اندازه کافی در معرض نور باشد.
  • در غیر این صورت تره فرنگی به خوبی رشد نمی کند.
  • کشت بذر تره فرنگی به دو صورت دستپاش (در سطح کم) و خطی (در سطوح وسیع) معمول است.
  • در روش کاشت خطی فاصله خطوط کاشت را ۲۰ تا ۲۵ سانتی متر در نظر می گیرند .
  • بعد از رشد کافی برگ ها با چاقوی تیزی آن ها را به فاصله ۲ سانتی متر از سطح خاک قطع می نمایند.
  • بذر تره فرنگی در شرایط نرمال بین ۵ تا ۷ روز جوانه میزند.
  • تره فرنگی ارزش غذایی بالایی دارد.

 

کاشت سبزیجات در گلدان 

کاشت سبزیجات در گلدان

کاشت سبزیجات در گلدان

کاشت سبزیجات در گلدان 

 

کاشت سبزیجات در گلدان 

کاشت سبزیجات در گلدان

کاشت سبزیجات در گلدان یکی از جذابترین کارهای کشاورزی است .بدون شک عطر و طعم سبزی خانگی بسیار بهتر از سبزی هایی که از مغازه ها تهیه میکنید. شمامی توانید هر نوع سبزی را در هر فصل و زمانی در منزل داخل گلدان هایتان برداشت نماییدولی بهترین زمانی که برای کاشت سبزیجات می توان در نظر گرفت فصل بهار می باشد.

ابزار مورد نیاز برای کاشت سبزیجات در گلدان

کاشت سبزیجات در گلدان 

کاشت سبزیجات در گلدان

  • بذر
  • خاک استاندارد
  • گلدان مناسب
  • دستکش
  • آبپاش کوچک
  • بیلچه
  • الک

تهیه خاک جهت کاشت سبزیجات در گلدان

کاشت سبزیجات در گلدان 

کاشت سبزیجات در گلدان

  • می توان از خاک برگ یا خاک باغچه جهت کاشت سبزیجات در گلدان استفاده نمود.
  • پرایت یک بستر غیر خاکی است از آن میتوان برای کاشت سبزیجات در گلدان استفاده کرد.
  • برای تقویت خاک سبزیجات می توانید بدون نیاز به کودهای شیمیایی خاک خود را تقویت نمایید.
  • تفاله خشک شده چای، خاک برگ، کودهای حیوانی یا خاکستر چوب و موارد این چنین جزء کودهای ارگانیک و طبیعی به شمار می آیند و برای سبزیجات مناسب هستند.

راهنمای کاشت سبزیجات در گلدان

کاشت سبزیجات در گلدان 

کاشت سبزیجات در گلدان

  • قبل از کاشت بذر سبزیجات دارای انقضا باشد.
  • برای پرورش سبزیجات با کیفیت می توانید از بذر های اصلاح شده استفاده کنید.
  • مکان مناسب برای قراردادن گلدان در نظر بگیرید.
  • بهترین مکان برای گلدان ها پشت پنجره است.
  • در صورت عدم وجود نور کافی می توانید از لامپ پر نور فلورسنت استفاده کنید.
  • برای صرفه جویی درفضای مکانتان می توانید از گلدان های عمودی استفاده نمایید.
  • علاوه بر گلدان می توانید از جعبه های چوبی استفاده نمایید.
  • پس از انتخاب خاک مناسب خاک را الک کنید.
  • به ارتفاع ۱۵ سانتی متردر یک گلدان که زهکش داشته باشدخاک بریزید.
  • پس از ریختن خاک در گلدان سطح خاک را صاف نمایید.
  • بذر سبزیجات را روی سطح خاک بپاشید.
  • سپس ۰٫۵سانتیمتر خاک روی بذرها بریزید.
  • به صورت آبپاش به صورت منظم به بذرها آب بدهید.
  • خاک نباید خیلی خشک و  خیس باشد .
  • بایستی شرایط رطوبت خاک تامین گردد.
  • لازم است بدانید که اب به مقدار و شدت زیاد موجب جابجایی بذرها میشود و مانع از رشد بذرسبزیجات می گردد.
  • تا قبل از جوانه زنی بذرها به نور نیاز ندارند.
  • بعد از جوانه زدن بذر سبزیجات حتما باید نور را تامین کنید.
  • سبزیجات را به هیچ عنوان به صورت میکس در داخل گلدان نکارید.
  • اگر چند نوع بذر سبزیجات دارید در هر قسمت بذر مربوط به یک نوع سبزی را بکارید و با فاصله بذر مربوط به سبزی دیگر را بکارید.
  • برای جلوگیری از آفات سبزیجات در گلدان میتوانید ترکیب آب و الکل را روی برگ ها اسپری نمایید.

کاشت سبزیجات در گلدان با ته مانده سبزیجات

پیازچه

  • ریشه دورانداختنی پیاز را در یک گلدان یا مستقیما در خاک بکارید تا مجددا رشد کند.

نعناع

  • نعناع جزو سبزیجاتی است که با ریشه هستند.
  • کافی است چند شاخه از آنها را در یک لیوان آب قرار دهید تا شروع به جوانه زدن و بزرگ شدن کنند.
  • پس از مدت کوتاهی می‌توانید نعناع را برداشت نمایید.

ریحان و گشنیز

  • این دو گیاه را می‌توانید به‌راحتی با استفاده از ساقه‌هایشان دوباره سبز کنید.
  • برای این کار ساقه‌های این گیاهان را در ظرف آبی قرار دهید تا ریشه بزنند.
  • وقتی ریشه‌ها حدودا پنج سانتی‌متر شدند آنها را در خاک بکارید.
  • در عرض چند هفته برگ‌های جدید جوانه می‌زنند و بعد از مدتی یک گیاه کامل خواهید داشت.

کرفس

  • ته کرفس را به طور کامل از ساقه‌ها جدا کرده و سپس آن را در یک کاسه آب جلوی نور خورشید قرار دهید.
  • پس از گذشت یک هفته شاهد برگ‌هایی ریز به رنگ سبز خیلی روشن خواهید بود.
  • حال باید که گیاه را به گلدان منتقل کنید.
  • به یاد داشته باشید کل قسمتی که در کاسه آب بود را زیر خاک بپوشانید و فقط برگ‌های تازه جوانه زده را بیرون از خاک قرار دهید .
  • به خوبی آبیاری نمایید.
  • در این صورت بعد از گذشت چند هفته شاهد برگ‌های سبز و زیبایی خواهید بود.
کاشت بذرتوت فرنگی

کاشت بذر توت فرنگی در گلدان

کاشت بذرتوت فرنگی 

کاشت بذر توت فرنگی 

توت فرنگی دارای ریشه سطحی و عطر بوی مطبوع و طعمی بسیار خوشمزه است و به راحتی می توانید آن را در گلدان در منزل یا فضای باز پرورش دهید ،،لذت ببریددر این مقاله شما را با نحوه مراحل کاشت بذر توت فرنگی نکات مهم آن آشنا می کنیم.

تهیه بذر توت فرنگی

کاشت بذرتوت فرنگی

کاشت بذرتوت فرنگی

  • بذرتوت فرنگی را به آسانی می توانید از مغازه و فروشگاه گل و گیاه تهیه نمایید.
  • توجه داشته باشید که بذر تولید امسال باشد.
  • در صورت گذشت تاریخ انقضا محصولی به عمل نمی آید.

گلدان مناسب برای کاشت بذر توت فرنگی

کاشت بذرتوت فرنگی

کاشت بذرتوت فرنگی

  • از گلدانی برای کاشت بذر توت فرنگی استفاده نمایید که زهکش خوبی داشته باشد.
  • سوراخ های زهکش می تواند در کف گلدان یا حتی در اطراف گلدان باشد.
  • توت فرنگی در واقع میوه ای است که به صورت ریشه ای کوچک و رونده می باشد.
  • میتوانید از گلدان کوچک استفاده نمایید.
  • گلدانی با قطر ۲۵ تا ۳۰ سانتی متر و عمق ۲۰ سانتی متر کوچکترین سایز گلدانی است .
  • لازم به ذکر است که هر چه گلدان کوچکتر باشد تعداد دفعات آبیاری افزایش می یابد.
  • میتوانید از گلدان های روشن استفاده نمایید در این صورت ریشه گیاه نسبت به گلدان های تیره خنک تر می ماند.
  • همچنین میتوانید از گلدان های سفالی ورسی استفاده کنید که گرما را به بیرون هدایت می کنند.

زمان کاشت مناسب توت فرنگی

  • توت فرنگی را از اواخر پاییز که در حال نیمه خواب است تا اوایل بهار قبل از بیدار شدن گیاه از خواب میتوان جابجا نمود و در محل دیگری کاشت.
  • کاشت پاییزه و بهاره آن امکان پذیر است .
  • در صورتی که کاشت پاییزه باشد محصول، تابستان سال آینده به دست می آید.
  • اگر گیاه در بهارو قبل از بیدار شدن از خواب زمستانه کاشته شود گل هایی که چند هفته بعد از کاشت روی بوته ظاهر میشود، بهتر است چیده شوند تا گیاه قویی شود .
  • این بوته ها در بهار سال بعد گل داده و در تابستان میتوان از آنها محصول برداشت نمود.
  • جوانه های گل در فصل پاییز به کوتاه شدن طول روز به وجود می آیند ولی به علت سرمای زمستانه، گل ها تا فصل بهار ظاهر نمی شود.

نیازهای اکولوژیک بذر توت فرنگی

  • توت فرنگی برای رشد روزانه به حداقل ۶تا ۸ نور آفتاب نیاز دارد.
  • اگر در منزل تنها از یک جهت نور دارید هر ۳تا ۴ روز گلدان هایتان را بچرخانید تا آفتاب به همه سطح گیاه تان برسد.

نحوه کاشت بذر توت فرنگی در گلدان

کاشت بذرتوت فرنگی

کاشت بذرتوت فرنگی

  • در واقع کاشت بذر یک مرحله عقب تر از نشا می باشد.
  • بنابراین شما باید بذر ها را ابتدا در گلدان بکارید .
  • دانه ها را قبل از کاشت در داخل دستمال خشک قرار دهید .
  • در مکان سرد وخشک مثل فریزربه مدت یک هفته تا ده روزقراردهید.
  • این کار درصد بذرهایی که جوانه میزنند را بهبود می بخشد.
  • برای کاشت در گلدان از خاک برگ استفاده نمایید.
  • پس از ریختن خاک سطحش را صاف نمایید.
  • سپس حفره هایی را به فاصله ۱۰ سانتی متر و عمق کاشت سه برابر اندازه بذر ایجاد کنید.
  • در داخل هر حفره ۳ عدد بذر را بکارید.
  • به طور مثال اگراندازه بذرتون ۱میلیمتر می باشد عمق کاشت شما ۳میلیمتر می باشد.
  • سپس ۰٫۵سانی متر دیگر خاک را پس از کاشت بذر روی سطحش بریزید.
  • تا زمان جوانه زدن بذرها ، آنها را  با آبپاش آبیاری نمایید.
  • آبیاری با شدت زیاد موجب جابجایی بذرها شده و مانع از رشد بذر توت فرنگی می گردد.
  • خاک گلدان نباید خیلی خیس یاخشک باشد باید شرایط رطوبت خاک را تامین نمایید.
  • گلدان را در مکان آفتابی قرار دهید.
  • معمولا ۳هفته طول میکشد که بذر توت فرنگی جوانه بزند.
  • د رصورتی که سومین برگ گیاه شکل گرفت به نشا تبدیل شد.
  • باید به گلدان دیگر یا باغچه خود انتقال دهید.
  • اگر می خواهید بوته های توت فرنگی را در زمین بکارید، به تدریج آن ها را در معرض نور خورشید قرار دهید.
  • به این معنی که هر روز ۱ یا ۲ ساعت بیشتر آن ها را در معرض نور خورشید قرار دهید.
  • بوته های توت فرنگی را با دقت به زمین منتقل کنید.
  • اولین شکوفه توت فرنگی را بچینید.
  • در این صورت گیاه می تواند ریشه قوی تری ایجاد کند.

برداشت بذرتوت فرنگی

کاشت بذر توت فرنگی

کاشت بذر توت فرنگی

  • گیاه توت فرنکی معمولا ۱۴هفته پس از کاشت میوه می دهد.
  • زمانی که توت‌فرنگی‌دورتادورش قرمز شد، یک روز به آن وقت بدهید سپس آن را بچینید.
  • زمانیکه باردهی بوته‌ها تمام شد.
  • شاخه‌های زائد را بزنید و تنها برگ‌های کوچک را باقی بگذارید.
  • از لخت شدن بوته‌تان نترسید.
  • برگ‌ها دوباره رشد خواهند کرد.
  • خاک گلدان را تقویت کنید.
  • برای تقویت خاک می‌توانید از همین برگ‌های خود بوته که جدا کرده‌اید یا کودهای کمپوستی استفاده کنید.

نکات مهم در مورد بذر توت فرنگی

  • توت فرنگی به آب زیادی نیاز دارد مخصوصا در دوره های میوه دهی اگر میزان آب کم باشد میوه ها کوچک باقی می مانند.
  • هفته ای یک یا دو بار آبیاری نمایید.
  • گیاه توت فرنگی ممکن است سال اول میوه تولید نکند.
  • دمای مناسب برای توت فرنگی ۱۵ تا ۲۵ درجه سانتی گراد است؛ البته این گیاه تاحدی به سرما نیز مقاوم است.
  • بدون پوشش  تا دمای -۵ درجه را تحمل می کند. روی بوته ها را بپوشانید تا دما ی  -۱۸درجه را هم تحمل می کند.
  • می توانید خاک سطحش را با خاک اره و کاه بپوشانید تا میوه به طور مستقیم با خاک تماس نداشته باشد و رطوبت خاک به خوبی تامین گردد.
کوددهی توت فرنگی

کوددهی توت فرنگی

کوددهی توت فرنگی

کوددهی توت فرنگی

کوددهی توت فرنگی

کوددهی توت فرنگی

دانستن نیازهای تغذیه ایی گیاه توت فرنگی می تواند در رشدبهتر وعملکرد گیاه کمک کند.در واقع انتخاب کود مناسب جهت رشد و نمو توت فرنگی تاثیر به سزایی دارد تا بتوانید میوه دلخواه خود را با عطر و طعم مطبوع پرورش بدهید در این مقاله شما را با کوددهی توت فرنگی آشنا می کنیم.

نکات مهم کوددهی توت فرنگی

کوددهی توت فرنگی

کوددهی توت فرنگی

  • قبل از کاشت خاکی که  توت فرنگی باید در آن رشد کند، حتما در تماس با نور افتاب باشد.
  • هوموس و آب دو عامل مهم در کاشت توت فرنگی می باشد.
  • همچنین کودهای شیمیایی و حیوانی در پرورش توت فرنگی بسیار مهم می باشد.
  • در واقع نمک موجود در کود در آب حل می شود.
  • برای جذب در اختیار ریشه قرار می گیرد.
  • قبل از شخم زدن باید مقداری کود پتاس و فسفررا به خاک اضافه نمود.
  • سپس خاک را شخم بزنید.
  • از این طریق کودها به عمق و داخل خاک نفوذ می کند.
  • در اختیار ریشه قرار می گیرد.
  • قدرت نفوذ کود فسفر نسبت به پتاس بسیار کم است.
  • بلعکس آن کود ازت به راحتی به داخل خاک نفوذ کرده و در اختیار ریشه قرا می گیرد.
  • خاک مناسب رشد توت فرنگی باید دارای مقادیر مساوی نیتروژن ،پتاسیم ،فسفر باشد.
  • تا از این طریق تغذیه کند وتوت فرنگی های با کیفیت تری را پرورش دهد.
  • درصورتی که توت فرنگی نارس و ضعیف بود ازکود نیتروژن استفاده کنید.
  • نیتروژن بیش از حد می تواند موجب تولید بیش از حد برگهای سبز وکاهش میوه توت فرنگی گردد.

کود مناسب توت فرنگی

کوددهی توت فرنگی

کوددهی توت فرنگی

  • در ابتدا کود مناسب باید حاوی کلسیم- فسفر- منیزیم- منگنز- مولیبدن- بر- آهن-  پتاسیم- ازت –روی-ریزمغذی ها- آمینو اسیدها و هیومیک اسیدها  باشد.
  • کمبود هر کدام از مواد فوق باعث بروز بیماری و مشکلاتی در گیاه می شود.

کلسیم

  • از شروع تا پایان گلدهی توت فرنگی و زمان پرورش میوه از کلسیم استفاده کنید.
  • سوختگی انتهایی برگ ، پیچیده و چروکیده شدن برگها در واقع از کمبود کسیم به شمار می رود.
  • وجود کلسیم موجب استحکام میوه می گردد.
  • کلسیم نقش مهمی در تشکیل دیواره و غشاء سلولی و قابلیت انعطاف‌پذیری گیاه دارد.
  • با حفظ و پایداری سلول های گیاهی و افزایش قدرت بافت، مانع از ایجاد بسیاری از بیماری‌های فیزیولوژیکی در محصولات می‌گردد.

فسفر

  • ازشروع تا پایان گلدهی توت فرنگی و زمان پرورش میوه از فسفر استفاده کنید.
  • کمبود فسفر باعث می شود که پهنک برگهای پائین تر به رنگ قرمز مایل به ارغوانی در می آید.
  • فسفر در فرآیند فتوسنتز گیاهان نقش مهمی دارد.
  • فسفر به ویژه در اندام های جوان گیاه و در دانه‌ ها تجمع می‌یابد.

منیزیم

  • از شروع رشد بهاره و سبز شدن جوانه تا شروع گلدهی توت فرنگی از منیزیم استفاده کنید.
  • منیزیم سبب استحکام میوه میگردد.

منگنز

  • از شروع رشد بهاره و سبز شدن جوانه تا شروع گلدهی توت فرنگی از منگنز استفاده کنید.
  • منگنز در گیاهان در تولید کلروفیل نیز نقش دارد.
  • کمبود منگنز معمولاً در خاک های آلی و خاک‌های دارای واکنش قلیایی دیده می‌شود.
  • باریک و ضعیف شدن برگ ها و گاهاً مشاهده لکه‌هایی بر روی آن از علائم کمبود منگنز در گیاه می‌باشد.

بر

  • در زمان سبز شدن و سفید شدن جوانه توت فرنگی از بر استفاده کنید.
  • در واقع علائم کمبود بر و کلسیم در مراحل اولیه رشد مشابه هم می باشد.
  • هر دو ان ها روی برگ های جوان تاثیر می گذارند.
  •  باعث ایجاد چروکیدگی و سوختگی  قسمت انتهای برگ میشود.
  • موجب بدشکلی میوه می گردند .
  • بـور از عناصر کم مصرف مورد نیاز گیاه است .
  • کمبود و مسمومیت آن در خاک‌های ایران رایج می‌باشد.
  • د رحالی که در بعضی از مناطق مشکل کمبود بــور و در بخشی دیگر مشکل مسمومیت ناشی از فراوانی عنصر بــور به چشم می‌خورد.

آهن

  • دوره خواب گیاه و شروع رشد بهاره توت فرنگی از آهن استفاده کنید.
  • کمبود آهن موجب زرد شدن برگ های جوان میشود.
  • در حالی که رگبرگها سبزمی ماند.
  • آهن در تولید کلروفیل، تنفس و فتوسنتز گیاهان نقش مهمی بر عهده دارد

ریزمغذی ها

  • در زمان رشد بهاره گیاه و سبز شدن جوانه توت فرنگی از ریز مغذی هااستفاده کنید.

آمینو اسیدها

  • طی زمان باردهی برای ایجاد مقاومت و رفع تنش و افزایش گلدهی و باردهی توت فرنگی از آمینو اسیدها استفاده کنید.

هیومیک اسیدها

  • ده روز پس از نشا برای آماده سازی بستر خاک جهت افزایش ریشه زنی بوته توت فرنگی از هیومیک اسیدها استفاده کنید.

پتاسیم

  • مصرف پتاسیم برای توت فرنگی حائز اهمیت است.
  • وجود پتاسیم موجب رساندن آب از ریشه به گیاه توت فرنگی میشود.
  • پتاسیم مانع از دست دادن آب می گردد.
  • مصرف به اندازه پتاسیم موجب افزایش قند وبهبود مزه میوه میشود.
  • ویتامین ث و قابلیت نگهداری آن را افزایش می دهد.
  • پتاسیم بخش زیادی از محتویات گیاهان را تشکیل دمیدهد.
  • در واقع پتاسیم مثل کاتالیزور عمل میکند.
  • کمبود آن مقاومت گیاه را در برابر آفات و بیماری ها کاهش می‌دهد.
  • پتاسیم مقاومـــت گیاهان را به سرما افزایش می دهد.
  • گیاهان مبتلا به کمبود پتاسیم معمولاً ضعیف، کوتاه و کوچک هستند.
  • رشد ساقه اصلی و شاخه‌ها به علت کمبود این عنصر متوقف گشته و فاصله میان گره ها کوتاه می‌شود.
  • کمبود پتاسیم باعث قهوه ای شدن و خشک شدن کناره های فوقانی پهنک برگ توت فرنگی می شود.

روی

  • از جمله علائم کمبود روی، تأخیر در باز شدن جوانه‌های رویشی و زایشی است.

ازت

  • کمبود ازت گیاه باعث می شود برگهای قدیمی به رنگ سبز روشن تبدیل شود.
  • در امتداد برگ ها ، دمبرگها و کلاهک میوه ها به رنگ مایل به قرمز میشود.
  • برگهای جوان برعکس با کمبود ازت سبزتر می شوند .
  • ازت مهمترین عنصر غذایی در تغذیه درختان میوه می‌باشد .
  • ازت در رشدرویشی، گلدهی، تشکیل میوه، عملکرد محصول، رسیدگی میوه‌ها بسیار مهم است.
  • ازت در ساخت ترکیبات پروتئین و اسیدهای آمینه و کربوهیدراتها نقش فعال دارد.
  • همچنین میزان ازت در رنگ‌بندی میوه‌ها مؤثر است.
  • کود حیوانی که با ازت غنی شده باشدباعث افزایش اندازه میوه ها می‌شود.
  • ازت اثر غیر مستقیم بر حجم میوه خواهد داشت.

مولیبدن

  • علائم اولیه کمبودمولیبدن بسیار شبیه به علائم کمبود ازت است .

زمان مناسب کوددهی توت فرنگی

کوددهی توت فرنگی

کوددهی توت فرنگی

  • رشد وپرورش و عملکرد و کیفیت مطلوب توت فرنگی بطور مستقیم بستگی به تغذیه گیاه دارد.
  • برنامه ریزی برای پرورش توت فرنگی بسیار  تحت تاثیر بافت خاک ، pH و مقدار ماده آلی خاک است.
  • آزمون خاک اولین گام مهم  برای تغذیه مطلوب بوته های توت فرنگی می باشد.

درخت زینتی افرای سرخ ، درختی بی نظیر با رنگی فوق العاده

 افرای قرمز یا افرا روبروم (Acer rubrum)

افرا قرمز یا افرای روبروم (Acer rubrum)

درخت افرا قرمز

همانطور که پیداست بی شک افرای قرمز یا روبروم هر جا که باشد یکی از زیباترین و چشم نوازترین منظره ها را به تصویر میکشاند. به طوری که غالبا در تلاشند تا این گیاه زیبا را به گونه ای در کنار خود داشته باشند. برای کسب اطلاعاتی در مورد نگهداری و پرورش این درخت زیبا با ما همراه باشید.

معرفی درخت افرا قرمز:

درخت زینتی افرا قرمز با نام علمی Acer rubrum ،  هیبریدی از دو گونه ی پالماتوم و کومیکا است. حداکثر ارتفاع درخت به ۶ الی ۱۰ متر میرسد. افرای سرخ از جمله درختان زینتی خاصی است که میتواند با یک برنامه ریزی رشدی و هرس اصولی و مرتب به یک درختچه ی مینیاتوری زیبا و منحصر به فرد بنسای  تبدیل شود و اجازه ی نگهداری  در آپارتمان ها را به علاقمندان خود بدهد. در بخش بعدی مقاله با روش تبدیل این گیاه به بن سای (درختچه ی مینیاتوری) منتظر ما باشید.

ویژگی های ظاهری درخت افرا قرمز  :

برگ درخت افرا قرمز :

درخت افرا قرمز

  • رنگ برگ های این درخت معمولا قرمز یا ارغوانی است .
  • از نظر شکلی برگ ها به شکل پنجه ای هستند.
  • برگ ها به صورت متقابل بر روی درخت قرار می گیرند.
  • علت شهرت افرا قرمز ، برگ های بی نظیر آن است .

گلدهی درخت افرا قرمز :

  • گلدهی معمولا در اوایل بهار صورت میگیرد.
  • گل های افرا قرمز دارای رنگ قرمز تا ارغوانی میباشد.

میوه درخت افرا قرمز :

  • میوه به شکل فندقه بالدار است.
  • میوه ها معمولا به رنگ قرمز دیده میشوند.
  • درخت افرا قرمز در فصل تابستان به بار می نشیند.

با توجه به اینکه افرای سرخ یکی از زیباترین گونه های افرا میباشد و در این مقاله به نگهداری و بررسی آن پرداخته ایم، اما شاید بد نباشد که در ابتدا نگاهی گذرا به انواع افرا بیاندازیم.

انواع درخت افرا:

درخت افرای سیاه:

درخت افرا سیاه

  • با نام علمی Acer Negundo شناخته می شود.
  • با نام های دیگری چون درخت افرا سه برگی و درخت افرا ابلق نیز شناخته می شود.
  • این گونه بومی امریکای شمالی میباشد.
  • درختی سریع الرشد بوده به همبن دلیل در فضای سبز از این درخت زیاد استفاده میشو
  • این درخت میتواند استرس را تحمل کند.
  • مقاوم به خشکی و سرما میباشد.
  • اما افرا سیاه در مقابل باد مقاومت چندانی ندارد.
  • ارتفاغ درخت افرا سیاه به ۱۰ به ۲۰ متر نیز میرسد.
  • این درخت خزان کننده است. بنابراین در این فصل در رنگ های زرد و نارنجی دیده خواند شد.
  • برگ ها درخت افرا سیاه بسته به رقم درخت از سبز تا ابلق دیده میشوند.
  • شکل برگ ها به صورت پنجه ای سه لوب است.
  • پوست تنه درخت افرا سیاه از خاکستری تیره تا سیاه دیده می شود.
  • میوه های درخت افرا سیاه خشک هستند و به محض رسیدن باز میشوند.
  • این گونه شاخه هایی متراکم و پری دارد.
  • اگرچه دانه های درخت افرا سیاه به اندازه ی درخت افرا قندی شیرین نیستند. اما گاهی در تهیه ی شربت از آنها استفاده میشود.( در دیگر کشورها)
  • روش نگهداری از این افرا همانند افرا قرمز است.

درخت افرای نروژی:

درخت افرا نروژیدرخت افرا نروژی

 

  • درخت افرا نروژی با نام علمی acer platanoides شناخته میشوند.
  • از جمله نام های دیگر این این درخت میتوان به درخت افرا چناری و درخت افرا کوهستانی اشاره کرد.
  • این گونه بومی اروپا شرقی و مرکزی و جنوب غربی آسیا میباشد.
  • معمولا ارتفاع درخت افرا نروژی به ۱۲-۱۸ متر میرسد اما به ندرت تا ۳۰ متر هم مشاهده شده است.
  • برگ های درخت افرا نروژی بین ۵ تا ۷ لوب مشخص داشته که هر کدام از آنها دارای لوب های کوچکتری هستند.
  • قطر برگ ها از ۱۰ تا ۱۸ سانتی متر متغیر است.
  • برگ ها معمولا سبز بوده اما در برخی از ارقام آن به رنگ قرمز تیره دیده میشوند.
  • درخت افرا نروژی خزان کننده بوده و در پاییز برگهای زرد روی درخت دیده میشوند.
  • گل های درخت افرا نروژی در بهار ظاهر شده و رنگ سبز تا زرد دارند.
  • عرض گلها به طور معمول ۶-۵ میلیمتر است.
  • میوه ی درخت افرا نروژی تابستانه است.
  • میوه ها ۵-۴ سانتی متر طول دارند.
  • میوه ها در ابتدا سبز بوده و با افزایش سنشان زرد و سپس قهوه ای میشوند.
  • بال در میوه ها واگرا هستند و زاویه ای تقریبا ۱۸۰ درجه دارند.
  • میوه ها با باد پخش میشوند.
  • پوست تنه درخت افرا نروژی خاکستری و کم عمق است.
  • تنه این درخت در نهال هایش به رنگ کبود و کرکدار است .
  • اما باید به این نکته توجه کرد که این گیاه میتواند در رقابت با گونه های بومی منطقه پیروز شود و تنوع گیاهی در آن منطقه را کاهش دهد.

درخت افرای شبه چناری:

افرا شبه چناریافرا شبه چناری

  • با نام علمی Acer pseudoplatanus شناخته میشوند.
  • از نام های دیگر این گیاه میتوان به درخت افرا بزرگ ، درخت افرا اسکاتلندی ، درخت افرا پلان موک ، درخت افرا پلان دروغین و درخت افرا سلتیک اشاره کرد.
  • درخت زیبایی نیست اما بسیار سریع الرشد است.
  • این گونه بومی اروپای مرکزی و جنوب غربی آسیا میباشد.
  • در مکان هایی که نیاز به درخت پر کننده و سریع الرشد دارند مناسب است.
  • درخت افرا شبه چناری میتواند به ارتفاع ۳۰ متر برسد.
  • پوست تنه ی درخت افرا شبه چناری خاکستری است.
  • در ابتدا پوست درخت صاف بوده و پس از مدتی خشن و پوسته پوسته میشود.
  • برگ های درخت افرا شبه چناری شبیه به برگ های چنار و پنجه ای هستند.
  • برگ ها ۵ لوب دارند و دارای بافت چرمی هستند.
  • حاشیه برگ ها به شدت دندانه دار هستند. اما این دندانه ها تیز نیستند.
  • قطر برگ ها از ۷٫۵ تا ۱۵ سانتی متر است.
  • برگ های سبز تیره در بالای درخت و برگ های روشن تر و به بلوغ رسیده در پایین قرار دارند.
  • گل های درخت افرا شبه چناری در اردیبهشت ظاهر میشوند.
  • گل ها به رنگ سبزرد دیده میشوند.
  • گل های این درخت ۶-۲ سانتی متر طول دارند.
  • پرچم گل ها در نهایت از بین میروند.
  • میوهای درخت افرا شبه چناری فندقه های بالداری است که بال ها باهم زاویه ۹۰-۶۰ درجه میسازند.
  • و در فصل پاییز به بلوغ میرسند.
  • دانه های درخت افرا شبه چناری به محیط های دورتر از محیط مادری خود پیشروی میکند.
  • این درخت به شدت با محیط های مختلف سازگار است.
  • به همین دلیل در مناطق شهری بسیار کشت میشود.
  • و تولید مثل نسبتا زیادی دارد.
  • همچنین مانند گونه ی قبلی تنوع گیاهی منطقه را کاهش میدهد.
  • چوب افرا شبه چناری سفید بوده و برای ساخت وسایل مختلف چوبی از آن استفاده میشود.

درخت افرای پرچینی :

افرا پرچینی

  • با نام علمی Acer campestre شناخته میشوند.
  • از دیگر نام های این درخت میتوان به درخت افرا دشتی ، درخت افرا مزرعه ای ، درخت افرا رایج و درخت افرا کرب اشاره کرد.
  • این گونه از افرا بومی مناطقی مثل دانمارک ، اسکاتلند ، بلاروس، ترکیه، شمال آفریقا ، آمریکای شمالی ، لهستان و استرالیا میباشد.
  • این درختان هم خیلی جذاب نیستند اما برای خاک های قلیایی بسیار مناسب اند. اما در سایر خاک ها هم رشد میکنند.
  • ارتفاع درخت افرا پرچینی به ۶ الی۸ متر میرسد. اما میتوانند تا ۲۰ متر نیز برسد.
  • جالب است بدانید این درختان میتوانند تا ۳۵۰ سال عمر کنند.
  • مانند سایر افراها درختی خزان کننده است.
  • رنگ پوست درخت قهوه ای روشن و کمی پوسته پوسته است.
  • برگ درخت افرا پرچینی کوچک ، سبز تیره و درخشان هستند.
  • همچنین برگ ها دارای ۵ لوب دندانه دار میباشند و ۵ تا ۱۰cm عرض دارند.
  • برگ ها کمی قبل از رسیدن به پاییز به زرد طلایی در می آیند و نمایی بسیار زیبا به درخت میدهند.
  • گل درخت افرا پرچینی کوچک ، سبزرد ، فنجانی شکل و آویزان در خوش هستند.
  • گل ها هرمافرودیت هستند به این معنی که هر دو اندام تولید مثلی نر و ماده درون یک گل قرار دارند.
  • گل ها در بهار باز میشوند.
  • پس از گرده افشانی حشرات گل ها به میوه های بزرگ و بالدار تبدیل میشوند.
  • میوه درخت افرا پرچینی توسط باد منتقل میشود.
  • نکته مهم اینکه ممکن است این افرا را با افرا شبه چناری و افرا نروژی اشتباه بگیرید.
  • در این صورت دانه ها راه تشخیص شما میباشد.
  • بال های دانه در این گونه زاویه ای بازتر از دو گونه ی قبلی داشته و تقریبا در یک خط قرار میگیرند.
  • راه تشخیص این درخت در زمستان شاخه های قدیمی تر است.
  • وجود کرک های ریز و خاکستری و جوانه های خاکستری برگ های جدید راه تشخیص آن است.
  • چوب درخت افرا پرچینی در بین افرا های اروپایی دارای محکم ترین و پر چگالی ترین چوب است.
  • چوب این درخت یک رنگ کرم-قهوه ای گرم با درخشش ابریشمی دارد.
  • از چوب آن ها در ساخت وسایلی مثل ساز های موسیقی نظیر هارپ ها ، در منبّت کاری ها و به عنوان روکش در وسایل چوبی استفاده میشود.
  • از این افرا ها نیز برای تهیه درختچه ای مینیاتوری میتوان استفاده کرد.

افرا پرچینی

درخت افرا فلوریدا:

افرا فلوریدا

  • با نام علمی Acer floridanum شناخته میشوند.
  • از دیگر نام های رایج آن میتوان به درخت افرا هاموک و درخت افرا قندی جنوبی اشاره کرد.
  • این گونه بومی آمریکا میباشد.
  • برگ های درخت افرا فلوریدا تقریبا شبیه به افرا پرچینی است.
  • برگ ها کوچک و متراکم هستند.
  • این برگ ها به آسانی از درخت جدا میشوند.
  • پس از جدا شدن لبه های برگ به سمت داخل خم میشود.
  • گل های درخت افرا فلوریدا کوچک ، زرد و سبز هستند.
  • این گل ها روی پایه های بلند قرار میگیرند.
  • به عنوان خوشه های کوچک در انتهای شاخه ها دیده میشوند.
  • گل ها در بهار یا قبل و یا همزمان با باز شدن برگ ها ظاهر میشوند.
  •  این اتفاق در اواخر اردیبهشت حدودا ۲ هفته قبل از افرا قندی می افتد.
  • میوه های درخت افرا فلوریدا فندوقه های بالدار هستند.
  • میوه ها به رنگ قرمز یا سبز مایل به زرد دیده میشوند
  • میوه ها در اوایل بهار ظاهر میشوند.
  • رشد درخت افرا فلوریدا در محیط وابسته به شرایط محیطی میتواند سریع تر یا کند تر پیش رود.
  • به طور کلی به نور کامل و خاک مرطوب احتیاج دارد .
  • و در خاک های سنگین رشد کمتری دارند.

درخت افرا آمور:

افرا آمورافرا آمور

  • با نام علمی Acer ginnala شناخته میشوند.
  • از دیگر نام های آن میتوان به درخت افرا سیبری اشاره کرد.
  • در بین افرا ها درختی کوچک با ارتفاعی ۵-۴٫۵ متر است.
  • پوست درخت خاکستری و صاف است.
  • برگ های درخت افرا آمور متقابل و دارای ۳ لوب هستند.
  • اندازه برگ ها ۷٫۵-۲٫۵ سانتی متر است.
  • برگ ها در اوایل بهار ظاهر میشوند.
  • در پاییز برگ ها به رنگ قرمز و در مواقعی به رنگ زرد زوشن دیده میشوند.
  • گل های درخت افرا آمور زرد تا سفید هستند.
  • گل ها از اواخر اردیبهشت تا اوایل تابستان ظاهر میشوند.
  • گل ها برخلاف سایر افرا ها معطر هستند.
  • میوه های درخت افرا آمور سرخ مایل قرمز هستند.
  • میوه ها تا اواخر پاییز به از درخت آویزان باقی میمانند.
  • بال ها تقریبا موازی و ۲٫۵-۲ سانتی متر طول دارند.
  • فندقه ها توسط باد جابجا میشوند.
  • به دلیل کوتاهی و معطر بودن گل ها و جذابیت این درخت به خصوص زمانی که در آفتاب رشد میکند ، از آن به عنوان درختی زینتی استفاده میکنند.
  • همچنین این درخت مقاومت بالایی به خشکی دارد.
  • از این رو از این گیاه هم برای ساخت بن سای استفاده میشود.

درخت افرا پوست کاغذی:

افرا پوست کاغذی

 

 

  • با نام علمی Acer griseum شناخته میشوند.
  • نام دیگری جز این نام برای آن شناخته نشده است.
  • این درخت بومی مرکز چین میباشد.
  • پوست درخت بعد از بلوغ لایه لایه شده که این لایه ها بسیار نازک هستند.
  • به همین دلیل به آن پوست کاغذی گفته میشود.
  • پوست آنها از قرمز تا قهوه ای بسیار جذاب است.
  • افرا پوست کاغذی سایه پسند است.
  • در رطوبت زیاد رشد میکند.
  • در خاک های مرطوب، با زهکشی مناسب و کمی اسیدی به خوبی رشد میکنند.
  • برای مزارع کوچک انتخاب خوبی هستند.
  • به ارتفاع ۹-۶ متر و عرض ۷٫۵-۴٫۵ متر میرسد.
  • برگ های درخت افرا پوست کاغذی کوچک و دارای ۳ برگچه هستند.
  • در پاییز برگ ها رنگ های متنوعی دارند.
  • برگ ها تا زمستان باقی میمانند.
  • گل های درخت افرا پوست کاغذی کوچک بوده و خیلی نمایان نیستند.
  • گل ها معمولا سبز رنگ هستند.
  • فندقه ها ۲-۱٫۵ سانتی متر طول دارند.
  • تکثیر افرا پوست کاغذی از طریق بذر ، پیوند و قلمه انجام میگیرد.
  • تقریبا ۵ درصد از فندقه ها رشد میکنند.
  • قلمه های ساخه های جوان میتوانند ریشه دار شوند.

درخت افرا قندی:

افرا قندی

  • با نام علمی Acer saccharum شناخته میشوند.
  • از دیگر نام های آن میتوان به درخت افرا سخت و درخت افرا سنگی اشاره کرد.
  • این درخت بومی آمریکای شمالی میباشد.
  • ارتفاع این درخت به ۲۵ الی ۴۰ متر میرسد.
  • برگ های درخت افرا قندی مقابل هستند.
  • برگ ها دارای ۵ لوب کوتاه بوده و اندازه آنها ۱۱-۵ سانتی متر است.
  • لبه های برگ ها دارای دندانه های کوتاه هستند.
  • برگ های سبز تیره در تابستان در پاییز به رنگ زرد ، نارنجی و قرمز دیده میشوند.
  • گل های درخت افرا قندی معمولا دارای هر دو اندام نر و ماده هستند.
  • میوه ها به شکل فندقه های بالدار هستند.
  • افرا قندی یک منبع مهم شیرین کننده در امریکا به شمار میرود.
  • تولید شربت افرا یک صنعت مهم در آمریکای شمالی و کانادا میباشد.

درخت افرا نقره ای:

افرا نقره ای

 

  • با نام علمی Acer saccharinum شناخته میشوند.
  • از نام های دیگر آن میتوان به درخت افرا کریک اشاره کرد.
  • این گونه بومی دشت های مرکزی شرق ایالات متحده و کانادا میباشد.
  • رشد سریعی دارند.
  • برگ های درخت افرا نقره ای ۱۵-۷٫۵ سانتی متر هستند.
  • سطح رویی برگ ها سبز و سطح زیرین آنها تقره ای است.
  • به همین دلیل به آنها افرا نقره ای گفته میشود.
  • برگ ها دارای ۵ لوب مجزا بوده و دمبرگ بلندی دارند.
  •  در پاییز برگ ها به رنگ سبز روشن یا زرد یا کمتر قرمز دیده میشوند.
  • گل های درخت افرا نقره ی کوچک و کمتر قابل مشاهده هستند.
  • گل ها به رنگ سبز روشن ، نارنجی یا قرمز هستند.
  • گل های نر و ماده ممکن است در شاخه های متفاوت قرار داشته باشند یا اینکه بعضی از آنها کامل باشند.
  • میوه های درخت افرا نقره ای فندقه هایی با طول ۵٫۵-۳ سانتی متر هستند.
  • میوه ها دارای دو بال V شکل است.
  • میوه ها دو بذر دارند و اکثرا زود می افتند.
  • این درخت در بین افرا ها بزرگترین میوه ها را دارد.
  • تنه و شاخه ها به صورت نقره ای و خاکستری هستند.
  • شکسته شدن شاخه ها بویی قوی تولید میکنند.
  • پوست میتواند یکی از عوامل زینتی درخت محسوب شود.
  • در برابر اکثر خاک ها مقاوم است اما نه خاک هایی با PH بالا.
  • در برابر خشکسالی و شرایط شهری مقاوم است.
  • در آمریکا از آن برای تهیه دارو استفاده میشود.

درخت افرا تاکی:

افرا تاکی

  • با نام علمی Acer circinatum شناخته میشوند.
  • از دیگر نام های آن میتوان به درخت افرا تاکی اورگون اشاره کرد.
  • درن درخت بومی غرب آمریکای شمالی میباشد.
  • این درخت از جمله درخت های کوتاه بوده و ارتفاعش در محدوده ی ۶-۳ متر است.
  • بیشتر شبیه به درختچه است.
  • شاخه ها پیچ خورده و به سمت پایین حرکت میکنند.
  • به عنوان یک درخت زینتی کاشته میشوند.
  • برگ های درخت افرا تاکی ۷ تا ۹ لوب دارند.
  • لوب ها دندانه دار هستند.
  • برگ ها ۱۲-۶ سانتی متر عرض دارند.
  • در پاییز به رنگ های زرد روشن ، نارنجی یا قرمز در می آیند.
  • گل های درخت افرا تاکی به تعداد ۳ الی۶ تایی در خوشه قرار دارند.
  • رنگ کاسبرگ ها قرمز و گلبرگ ها سبز مایل به سفید هستند.
  • میوه های درخت افرا تاکی حدودا ۴ سانتی متر هستند.
  • بال های فندقه ها به صورت افقی گسترش میابند.
  • در زمان بلوغ عمیقا قرمز هستند.
  • شرایط سایه و رطوبت را میپسندند ولی نور خورشید را تحمل میکنند.

درخت افرا ژاپنی:

افرا ژاپنیافرا ژاپنی

  • با نام علمی Acer palmatum شناخته میشوند.
  • از دیگر نام های این گیاه میتوان به درخت افرا قرمز ایستاده اشاره کرد.
  • این گونه بومی چین ، ژاپن ، کره شمالی و جنوبی، جنوب شرقی روسیه و شرق مغولستان است.
  • ارتفاع آن به ۶ الی ۱۰ متر میرسد.
  • شاخه هایی کم تراکم داشته که تاجی گنبدی شکل را تشکیل میدهند.
  • این درختان به طور بسیار گسترده ای در ساخت بن سای ها بکار میروند.

بن سای ژاپنی

  • بیش از هزار رقم از این گونه در جهان وجود دار. (از پیوند ها و هیبرید ها)
  • برگ های درخت افرا  ژاپنی ۴ تا ۱۲ سانتی متر طول دارند.
  • برگ ها داراری ۵ یا ۷ یا ۹ لوب هستند.
  • دارای ۵ کاسبرگ قرمز یا بنفش هستند.
  • گلبرگ های گل سفیید هستند.
  • میوه های درخت افرا ژاپنی یک جفت فتدقه بالدار هستند.
  • بال های کاغذی میوه ها به پراکندگی آنها توسط باد کمک میکنند.
  • هر فندقه ۳-۲ سانتی متر و هر دانه ۸-۶ میلیمتر است.

درخت افرا راه راه:

افرا راه راهافرا راه راه

  • با نام علمی Acer pensylvanicum شناخته میشوند.
  • از دیگر نام های آن میتوان به درخت افرا موس و درخت افرا موس وود اشاره کرد.
  • این گونه بومی شرق آمریکا شمالی و مجاور کانادا میباشد.
  • درختی کوتاه با ارتفاعی از ۴٫۵ تا ۶ متر و حتی بیشتر است.
  • تاج نامنظم و بازی دارند.
  • برگ های درخت افرا راه راه دارای ۳ لوب در راس هستند.
  • برگ ها رنگ سیز روشنی دارند.
  • برگ ها در پاییز به رنگ زرد روشن و شگفت انگیزی دارند.
  • گل های درخت افرا راه راه به صورت زنجبره ای هستند.
  • گل ها در اردیبشهت ظاهر میشوند.
  • میوه های درخت افرا راه راه به صورت فندقه بالدار از زنجیره ی گل ها آویزان هستند.
  • پوست در این درختان نمایی با راه راهی سفید دارند.
  • به همین دلیل به آنها افرا راه راه گفته میشود.
  • به سایه جزئی نیاز دارد.
  • در خاک های سرد ، مرطوب و کمی اسیدی بهتر رشد میکنند.
  • مقاومت چندانی به آلودگی ، گرما و خشکسالی ندارد.
  • این درخت به اسیب دیدگی حساس است.
  • بنابرابن اگر شرایط رشد آن در منطقه وجود نداشته باشد بهتر است از کاشت آن پرهیز کنید.

درخت افرا فولمون:

افرا فولمون

  • با نام علمی Acer japonicum شناخته میشوند.
  • از دیگر نام های رایج آن میتوان به درخت افرا داونی ژاپنی اشاره کرد.
  • این گونه بومی ژاپن و کره جنوبی است.
  • درخت کوچکی با ارتفاع ۶ تا ۹ متر است.
  • نرخ رشد این درخت اهسته است.
  • برگهای درخت افرا فولمون متقابل است.
  • برگ ها ۷تا ۱۵ سانتی متر عرض دارند.
  • برگ ها دارای ۷ تا ۱۱ لوب هستند.
  • برگ ها رنگ سیز ملایمی دارند.
  • در پاییز برگها زرد یا قرمز میشوند.
  • به طور کلی گیاه قرمز و بسیار با شکوه به نظر میرسد.
  • گل های درخت افرا فولمون کوچک و به رنگ قرمز هستند.
  • میوه های درخت افرا فولمون به صورت فندقه با طول ۲٫۵ سانتی متر است.
  • نور کامل یا سایه جزئی برای رشد آنها بهتر است.
  • خاک های مرطوب ، کمی اسیدی ، با زهکشی مناسب و با مواد آلی زیاد را میپسندد.

درخت افرا چالک:

  • با نام علمی Acer leucoderme شناخته میشوند.
  • با نام درخت افرا سفیدبر هم شناخته میشود.
  • این گونه بومی جنوب شرقی ایلات متحده است.
  • ارتفاع آن حد.دا به ۷ الی ۹ متر میرسد.
  • پوست درخت بالغ معمولا سفیدرنگ و صاف است.
  • به همین دلیل به آن افرا چالک میگویند.
  • این درخت برای رشد بهتر به نور کامل خورشید یا سایه جزئی نیاز دارد.
  • خاک مورد نیاز برای رشد بهتر آن باید مرطوب باشد.
  • ریشه ها کم عمق هستند.
  • اما به خشکی مقاوم است.
  • این درختان رشد آهسته ای دارند.
  • برگ های درخت افرا چالک از ۱۰ تا ۲۰ سانتی متر طول و ۵ تا ۷ سانتی متر عرض دارند.
  • برگ ها به رنگ های سبزو زرد دیده میشوند.
  • برگ ها در پاییز از زرد تا قرمز دیده میشوند.
  • گل های درخت افرا چالک بدون گلبرگ هستند.
  • گل های نر و ماده از هم جدا هستند.
  • میوه های درخت افرا چالک فندقه هایی با بال های قهوه ای هستند.
  • میوه ها به عنوان هلی کوپتر شناخته میشوند.
  • حشرات ، پرندگان و پستانداران کوچک از گرده ی آنها تغذیه میکنند.
  • درخت در زمستان بسیار راحت قابل شناسایی است . به این دلیل که برگ ها روی درخت باقی میمانند.

درخت افرا کانیون:

افرا کانیون

  • با نام علمی Acer grandidentatum شناخته میشوند.
  • از دیگر نام های آن میتوان به درخت افرا گم شده ، درخت افرا سابین و درخت افرا دندان بزرگ اشاره کرد.
  • ای درخت بومی غرب ایالات متحده و شمال مکزیک میباشد.
  • ارتفاع این درختان به ۹ الی ۱۲ متر میرسد.
  • دارای رشدی آهسته است.
  • برگ های درخت افرا کانیون ستاره ای شکل است.
  • برگ ها از ۱۰ تا ۲۰ سانتی متر طول و ۵ تا ۷ سانتی متر عرض دارند.
  • رنگ برگ ها سبز است.
  • در پاییز رنگ برگ ها به زرد ، نارنجی و قرمز تبدیل میشوند.
  • گل های درخت افرا کانیون به رنگ زرد هستند.
  • گل ها کوچک و غیر قابل تشخیص هستند.
  • گلدهی در اواسط بهار صورت میگیرد.
  • میوه ها ی درخت افرا کانیون به طول ۲ تا ۱۲ سانتی متر هستند.
  • پوشش میوه ها خشک و سخت است.
  • رنگ میوه ها سبز است.
  • میوه های این درخت پرندگان را جذب میکند.
  • درخت به سایه جزئی و نور کامل نیاز دارد.
  • به خاک های رسی ، لومی شنی ، اسیدی و قلیایی مقاوم است.
  • در مقاومت به خشکی چندان قوی عمل نمیکند.
  • در برابر خاک های شور اصلا مقاوم نیست.

درخت افرا درشت برگ:

افرا درشت برگ

  • با نام علمی Acer macrophyllum شناخته میشوند.
  • از دیگر نام های آن میتوان به درخت افرا اورگون و درخت افرا برگ عریض اشار کرد.
  • این گونه بومی الاسکا تا جنوب کالیفرنیا میباشد.
  • ارتفاع این درختان به ۱۵ متر میرسد.
  • بیش از ۱۵۰سال عمر میکند.
  • در سال اول پس از کاشت به آبیاری زیادی نیاز دارد.
  • برگ های درخت افرا درشت برگ ۳۰ تلی ۶۰ سانتی متر طول دارند.
  •  به همین دلیل به آن افرا درشت برگ گفته میشود.
  • برگ ها در پاییز به رنگ زرد ، نارنجی و بنفش تیره در می ایند.
  • گل های درخت افرا درشت برگ زرد رنگ و غیر قابل توجه هستند.
  • گلدهی در بهار صورت میگیرد.
  • گل های نر و ماده در یک درخت قرار دارند.
  • میوه های درخت افرا درشت برگ در تابستان یا زمستان میرسند.
  • دانه ها سرخ و مایل به قرمز هستند.
  • این درخت سایه دوست است.
  • خاک های مرطوب را میپسندد و به خشکسالی متحمل است.
  • PH اسیدی را ترجیح میدهد.

درخت افرا کلی زوم:

افرا کلی زوم

  • با نام علمی Acer cappadocicum شناخته میشوند.
  • از دیگر نام های آن میتوان به درخت افرا کاپادوسیان اشاره کرد.
  • این گونه بومی آسیا میباشد.
  • ارتفاع درخت به ۶ الی ۹ متر میرسد.
  • رشد سریعی دارند.
  • برگ های درخت افرا کلی زوم سبز رنگ هستند.
  • برگ ها ۵ تا ۷ لوب دارند.
  • در پاییز درخت به رنگ زرد طلایی در می آیند.
  • گل های درخت افرا کلی زوم بی رنگ هستند.
  • گلدهی در اواسط بهار اتفاق می افتد.
  • میوه های فندقه دو باله دارند.
  • آب کافی و خاک با زهکشی مناسب برای رشد درخت کافی است.

اصول نگهداری در همه ی افراها تقریبا یکسان میباشد که در ادامه به آن میپردازیم.

اصول نگهداری افرا قرمز:

 

نور:

  • به طور کلی درخت افرا سایه پسند است
  • به همین دلیل در پارکهای جنگلی و … برا پر کردن فضای خالی بین درختان بلند مناسب هستند.
  • اما برای نگهداری در خانه بهنر است در مکانی با نور زیاد قرار داده شود
  • البته اینکه بهدازظهر به سایه انتقال داده شود.
  • بهترین مکان جهت نگهداری بنسای افرا در خانه پنجره جنوبی می باشد.
  • نور شدید سبب برگ سوزی درختچه شما خواهد شد.

دما:

  • درخت افرا و همچنین بن سای این درخت در دمای بین تا ۱۵ تا ۱۸ درجه سانتی گراد در شرایط ایده ال خود قرار میگیرند.
  • حساس به سرمای شدید ، عدم کاشت در فضای آزاد در شهرهایی با زمستان های سرد.
  • حساس به باد شدید
  • دمای اتاق برای افرا مناسب است.

 

آبیاری:

  • افرا بسیار به خشکی حساس بوده و هیچگاه نباید خاک آن خشک شود.
  • بنابراین بهتر است هر روز خاک گلدان چک و آبیاری شود.
  • همچنین در تابستان به علت گرما و خشکی هوا بهتر است در روز دو نوبت خاک گلدان چک شود ( صبح و عصر). تا در صورت خشکی خاک، آن را کمی آبیاری کنید.
  • به دلیل رطوبت دوست بودن این گیاه در شهر های شمالی به وفور یافت می شود.
  • برای چک کردن زمان ابیاری کافیست خلال دندانی را داخل خاک فرو کنید اگر ذرات خاک به خلال دندان نچسبد خاک فاقد رطوبت است.
  • آبیاری حتما به صورت عمیق انجام گیرد.

رطوبت :

  • بهتر است گیاه در معرض هوای آزاد (به دور از باد) قرار بگیرد.
  • به دلیل نیاز بالای گیاه به رطوبت روزنه دو بار( صبح و عصر) با آبی که کلر از آن خارج شده باشد اسپری شود. در مورد درخت های افرا موجود در فضای سبز نیازی به چنین کاری نیست.

خاک:

  • خاکهای سبک ( شنی تا لومی) را می پسندد.
  • زهکشی مناسب و خاک اسیدی برای این گیاه مناسب است .
  • اگر بنسای افرا را در خانه نگهداری میکنید حتما از خاک های استریلیزه شده استفاده نمایید.
  • خاک مناسب برای این گیاه خاک برگ های صنعتی یا خاک های مخصوص بنسای است.
  • سالیانه ۱ بار نیاز به تعویض خاک گلدان است.

به همین دلیل در کشور ما این درخت بیشتر در خاکهای اسیدی جنگلی شمال کشور دیده میشوند. اما در مورد بن سای همان مخلوطی از خاک های استاندارد بن سای مناسب است.

کوددهی:

  • برای کود دهی از کود های مخصوص بن سای موجود در بازار را میتوان استفاده کرد.( کود ها را در همین سایت نیز میتوانید خریداری کنید.)
  • استفاده از کودها از زمان گلدهی ( اوایل بهار) تا اواخر تابستان است.
  • تقریبا هر ۳ هفته در میان همراه با آب آبیاری توصیه میشود.

راهکارهای مربوط به هرس از زمان ایجاد تا نگهداری بن سای در قسمت بعدی مقاله قرار خواهد گرفت.

محل نگهداری بن سای:

غالبا بهتر است در محیط های باز نگهداری شود. اما زمانی که دمای هوا به زیر صفر میرسد باید به داخل خانه انتقال داده شود. پشت پنجره های نور گیر جای مناسبی برای این بن سای زیبا خواهد بود.

نکاتی طلایی در نگهداری از افرای قرمز:

  • گیاه را تمام مدت ( از زمان کاشت تا تمام مراحل بعد از آن) در مکانی مرطوب و در سایه نگهدارید.
  • بافت خاک را با مواد آلی بهبود ببخشید. مخصوصا اگر بافت خاک شما رسی و سنگین باشد با این کار به تهویه و زهکشی آن کمک کنید.
  • برای حفاظت از ریشه های نو ظهور گیاه و جلوگیری از آبیاری بیش از حد از مالچ ها استفاده میکنند.
  • زمانی که گیاه هنوز خیلی جوان است هرس در حداقل مقدار خود قرار میگیرد. ( هرس آنچنان نیاز نیست)
  • تا زمانی که گیاه فصل دوم رشد خود را طی نکرده از کاشت درخت جدید در آن محدوده بپرهیزید.
  • گیاه را در مکانی قرار دهید که صبح از آفتاب صبحگاهی برخوردار شود و بعدازظهر در سایه قرار بگیرد.
  • تا زمانی که گیاه جوانه بزند آن را به طور مرتب آبیاری کنید.

روش های تکثیر افرا قرمز :

درخت زینتی افرای سرخ به یکی از سه روش کاشت بذر، قلمه زنی و پیوند تکثیر میشود. که در ادامه به توضیح ان خواهیم پرداخت:

بذر افرا قرمز :

  • بذر این گیاه در پاییز میرسد.
  • جهت جوانه زنی نیاز به گذراندن دوره خواب دارد.
  • پس از گذراندن این دوره لازم است تا یک هفته، بذر در آب غوطه ور باشد و هر روز این آب تعویض گردد. در اینصورت امکان جوانه زنی بذر تا حد قابل لمسی بیشتر خواهد شد.
  • با پیمودن این مراحل همانطور که قبل از این گفته شد بذر را در عمق یک سانتی متری خاکی مناسب کاشته شود. روی بذر را با پوششی نازک از ماسه بپوشانید.
  • بذر کاشته شده را در محلی سایه انداز قرار داده
  • رطوبت خاک را تا زمان جوانه زنی بذر حفظ کنید.

قلمه:

  • قلمه های علفی در خارج از فصل تهیه شده و دز شرایط گلخانه ای در خاک مناسب با زهکشی خوب کاشته میشود.
  • دقت نمایید برش از قسمت بالایی قلمه باید اریب باشد و در جهت مخالف اخرین جوانه قرار بگیرد.
  • در هر قلمه باید ۶ الی ۷ جوانه قرار داشته باشد
  • کمی پایین تر از اخرین جوانه ای که در قرار است در خاک قرار بگیرد صاف بریده شود .
  • با ایجاد زخم در محل قرار گیری قلمه در خاک و استفاده از پودر دو درصد اسید ایندول بوتریک (IBA) و ۵ درصد بنومیل، قلمه ریشه دار میشود.
  • بستر کشت باید همیشه مرطوب باشد.

اگر امکان دسترسی به شرایط گلخانه ای ندارید میتوانید با یک پوشش شفاف مثل پلاستیک روی آن را بپوشانید و هر چند یکبار برای ایجاد تهویه پلاستیک را براداشته و دوباره بگذارید، یا اینکه چند سوراخ برای تهویه بیشتر روی پلاستیک ایجاد کنید.

پیوند:

در این مورد اگر پیوند زنی خارج ازشرایط گلخانه ای و روی نهال های بذری باشد با استفاده از پیوند T یا شکمی از نیمه تابستان به بعد پیوند میزنند

بهار سال بعد با مشاهده رشد پیوندک نهال را از محل بالای پیوند میبرند.

اما اگر پیوند در شرایط گلخانه ای باشد، نهال دوساله را برای پیوند زنی به گلخانه اورده و به محض نشان دادن علائم رشد توسط ریشه ها، پیوندک هایی که در طول فصل رویشی از درخت ها جمع آوری شده و در یخچال نگهداری شده را روی پایه پیوند میزنند.

بن سای افرا قرمز:

بن سای افرا قرمز

همانطور که در بالا شد درخت زیبای افرای سرخ قابلیت تبدیل به یک درختچه ی مینیاتوری بسیار منحصر به فرد را خواهد داشت. در اینجا به شرح سلسه مراتب تبدیل این گیاه به بن سای میپردازیم.

به طور کلی به دو طریق میتوان این کار را انجام داد. معمولا برای ساخت بن سای از ابتدای رشد گیاه، آن را به سوی بن سای شدن پیش میبرند. یعنی همان استفاده از بذر گیاه که در این روش تسلط بر رشد گیاه بسیار بهتر انجام میشود. اما در روشی دیگر از قلمه های ریشه دار شده استفاده میشود. در ادامه به توضیح این دو روش خواهم پرداخت.

استفاده از بذر:

برای جوانه زنی بهتر بذر به مطالبی که در قسمت بذر ذکر شد توجه کنید.

هرس:

  • از ابتدای جوانه زنی مراقبت از آن آغاز میشود.
  • به منظور جلوگیری از رشد طولی بیش از حد و تقویت رشد عرضی و تنومند شدن گیاه باید هرس شاخ و برگ ها به طور مرطب انجام گیرد.
  • این کار را کمی بعد از رشد اولیه گیاه و زمانی که از مرحله کوتیلدونی خارج شده باشد شروع نمائید.
  • باید بدانید که  هرچه بیشتر جوانه انتهایی حذف شود تعداد شاخه های جانبی بیشتر خواهد شد.
  • این اقدام را به صورت منظم و به شکلی که به گیاه آسیب نرساند تا زمانی که گیاه کمی تنومند شود ادامه دهید.
  • البته هرس برای بن سای همیشه لازم است اما نه به شدت ابتدای کار.

انتقال گیاه:

  • پس از اینکه گیاه کمی جان گرفت باید آن را به گلدان مخصوص بن سای انتقال دهید.
  • گلدان بن سای شکل خاصی داشته، باید پهن و عمق بسیار کمی داشته باشد.
  • خاک گلدان باید خاک مخصوص بن سای و استرلیزه باشد. در این مورد هم به طور کامل در مقاله قبلی توضیح داده شده است.
  • با انتقال درختچه به گلدان مخصوص میتوان کمی از خاک رویی را برداشت تا قسمتی از ریشه بیرون بماند.
  • این کار به زیبایی بن سای هم کمک میکند.

هرس ریشه:

  • البته میتوان در صورت لزوم ریشه ها را نیز هرس کرد.
  • در صورت هرس ریشه باید حتما گیاه در شرایط رطوبت کامل قرار بگیرد.
  • چرا که در غیر این صورت درختچه ی شما دچار تنش بعد از هرس قرار خواهد شد.
  • اگر قرار است هرس ریشه را انجام دهید، حتما شاخه ها و برگ ها را هم کاملا هرس کنید.
  • پس از هرس ریشه بهتر است گیاه را تا ۶ ماه به حال خود بگذارید.

حالت دهی درختچه:

  • برای این کار باید شاخ و برگ ها را با توجه به مدل گیاه و طرح دلخواه خود سیم پیچی کرده و آن را شکل دهبد.
  • برای حالت دهی به گیاه طرح های مختلفی نظیر گرد، بیضی، آبشاری، مطبق و … وجود دارد.
  • سیم پیچی شاخه ها در عین اینکه ساده به نظر میرسد اما زمان بر است.
  • پس صبر و شکیبایی در این راه بن سای زیبایی را به شما تحویل خواهد داد.
  • تا دو سه سال اولیه باید شاخه های جدید را طبق طرح مورد نظر خود با سیم به شکل دلخواه هدایت کنید.

استفاده از قلمه:

تهیه قلمه:

  • ابتدا قسمتی از شاخه یا درخت را که قرار است بن سای شما را تشکیل دهد، انتخاب کنید.
  • در بخش زیرین آن، دور تا دور تنه یا شاخه را برش بزنید.
  • روی زخم حاصل را با یه هورمون ریشه زا و کوکوپیت پوشانده و روی آن را ببندید.
  • آن را مرطوب نگه دارید.
  • پس از تشکیل ریشه در قسمت مورد نظر، تنه یا درخت را از قسمت زیرین آن قطع نمائید.

کاشت و نگهداری قلمه:

  • درختچه ی جدید را به خاک و گلدان مخصوص انتقال دهید.
  • استفاده از قلمه و ریشه دار کردن آن باید بعد از خواب زمستانی درختان انجام گیرد.(تقریبا از نیمه های اسفند به بعد)
  • درختچه را بعد از انتقال با هرس و شکل دهی به بن سای مورد نطر خود تبدیل کنید.
  • لازم به ذکر است که استفاده از بذر و شکل دهی گیاه از ابتدا، شما را به شکل بن سای مورد خود نزدیک تر خواهد کرد.

به این نکته توجه داشته باشید که بن سای افرا ترجیحا باید در معرض هوای آزاد قرار بگیرد. مگر اینکه دمای هوا به زیر صفر درجه سانتی گراد برسد. که در این صورت بهتر است به داخل آپارتمان و پشت پنجره نور گیر منتقل شود.

نکات مهم هنگام خرید بن سای:

  • بن سای را در فصل رشد و هنگام شکوفه دهی خریداری کنید.
  • ار سفت و مجکم بودن تنه و ساقه اطمینان حاصل کنید.
  • دقت کنید که هیچ حشره ای روی گیاه ( رو یا زیر برگ یا در دمبرگ ها) یا روی خاک نباشد.

قیمت افرا:

  • در این درختان به دلیل وجود گونه های بسیار متنوع و بسته به این که نهال بخواهید یا بن سای قیمت ها بسیار متنوع است.
  • قیمت نهال ها از ۲۰۰۰۰ تومان شروع شده و نمیتوان گفت تا چه حد ادامه میابد.
  • و اما در مورد بن سای ها اصلا نمیتوان نظر قطعی در این مورد ارائه کرد.
  • میتوان گفت یک بن سای افرا سالم و زیبا و با سایز متوسط را در رنج قیمتی از ۲۵۰ هزار تومان تا قیمت های میلیونی میتوانید پیدا کنید.

در صورت هر گونه مشکل در گیاه خود با ما در ارتباط باشید.

نویسنده: مریم مظلوم

منبع: فروشگاه بذر و گل  پادینا

آلوئه تلخ

آلوئه تلخ

  آلوئه تلخ Aloe ferox

آلوئه تلخ Aloe ferox

آلوئه تلخ

ساکولنت ها که گیاهان بسیار مقاوم و سازگاری هستند دارای جنس ها و انواع مختلفی می باشند.آلوئه ها یکی از انواع ساکولنت ها هستند که بسیار جذاب و زیبا می باشند. در این مقاله به معرفی یکی از آلوئه ها با نام علمی Aloe ferox و نام رایج آلوئه تلخ می پردازیم.پس ما را همراهی کنید تا با این گونه بی نظیر آشنا شوید.

ویژگی های ظاهری:

  • این گونه تا  بیش از ۳ متر از ارتفاع رشد می کند.
  •  برگ های آن در رزت مرتب شده اند.
  • برگ ها گوشتی و ضخیم و به رنگ سبز تیره هستند گاهی به رنگ آبی روشن نیز به نظر می رسند.
  • در حاشیه برگ ها برآمدگی هایی به شکل تیغ به رنگ قهوه ای مایل به قرمز وجود دارند.
  • و همین طور برآمدگی های تیغ شکلی نیز از پایین تا بالا ی سطح برگ ها را فراگرفته اند.
  • گل ها با سری به شکل شمع به اندازه ۱٫۲ متر بالاتر از برگ ها قرار می گیرند.
  • رنگ گل ها از نارنجی تا قرمز متغییر می باشند.
  • بین ۵ تا ۸ شاخه وجود دارد که هر کدام از آنها دارای گل هایی با سری شبیه نیزه هستند.

شرایط نگهداری :

آلوئه تلخ

شرط ماندگاری و شادابی هر گیاه مراقبت و نگهداری درست از آن می باشد.آلوئه ها از آن دسته گیاهانی هستند که نیاز به مراقبت آسان و راحتی دارند و ما می توانیم بدون هیچ نگرانی از وجود این گونه های فوق العاده در کنار خود لذت ببریم.در ادامه ما را دنبال کنید تا شما را با شرایط نگهداری این آلوئه آشنا کنیم.

نور:

  •  اینگونه با شرایط محیطی خارج از خانه نیز خود را وفق داده و قادر به زندگی می باشد.
  •  نیاز به نور مستقیم است و نور پنجره جنوبی یا غربی برای این گیاه مناسب می باشد.

آبیاری:

  • آبیاری را حتما به صورت کامل و عمیق  انجام دهید.
  • توجه داشته باشید که زمان آبیاری را از خشک بودن خاک متوجه شوین.
  • صبح زمان مناسب تری برای آبیاری می باشد.
  • به سالم بودن زهکش ها قبل از آبیاری توجه کنید.

دما:

  • استحکام زیادی دارد و حتی تا دمای ۰ درجه را هم نیز تحمل میکند.

خاک:

  • از خاک مخصوص کاکتوس و ساکولنت برای این گیاه استفاده کنید.
  • خاک حتما باید دارای ماسه بادی ،خاک برگ و پیت ماس باشد.

کوددهی :

  •  هر دو هفته یکبار این گونه باید در تابستان کوددهی شود .
  • از کود مخصوص کاکتوس و ساکولنت استفاده کنید.
  • اگر از کریستالون استفاده میکنید درصد نیتروژن کود کریستالون شما باید پایین باشد.

تعویض گلدان:

  • گلدان انتخابی تنها ۱ سایز باید بزرگتر باشد.
  • سع کنید در فصل بهار یا اواخر زمستان تعویض گلدان را انجام دهید.
  • حتما از خاک مخصوص ساکولنت و کاکتوس استفاده کنید.
  • با وجود رشد زیاد این گیاه ،اما تعویض گلدان خیلی کم اتفاق می افتد.
  • در صورت استفاده ار گلدان بیش از حد بزرگ گیاه با پوسیدگی روبه رو می شود.

نویسنده : میترا حمزه ای

منبع : پادینا گل

آلوئه ببری

آلوئه ببری

آلوئه ببری Aloe variegata

آلوئه ببری Aloe variegata

آلوئه ببری

برگ های زیبا و دو رنگ آن زیبایی و جذابیت این گونه را دو چندان کرده است.تصویر بالا متعلق به آلوئه ببری است .Aloe variegata نام علمی این گونه بی نظیر است.در این مقاله ما شما را با این آلوئه آشنا می کنیم با ما همراه باشید تا اطلاعات خود را در مورد این گونه مقاوم بیشتر کنید.

ویژگی های ظاهری:

  • یک آلوئه کوتاه و بدون ساقه است.
  • این گونه از طول تا ۳۰ سانتیمتر و از عرض تا  بیش از ۲۳ سانتیمتر رشد می کند.
  • دارای ۱۸ تا ۲۴ برگ صاف و به رنگ سبز مایل قهوه ای است که در سه رده قرار دارد.
  • هر برگ از طول تا بیش از ۱۵ سانتی متر و  از عرض تا بیش از ۶ سانتی مترقادر به رشد است.
  • برگ ها نامنظم و متنوع اند و به طور متناوب با رنگ سبز و سفید پوشیده شده اند.
  • حاشیه برگ ها به صورت گاه به گاه با دندان های کوچک سفید رنگی مسلح است.
  • گل آذین یک نژاد است و عمدتا با گیاه حلق آویز شده است.
  • گل ها نسبتا بزرگ هستند و تا طول ۴۵ سانتیمتر ، معمولا به رنگ پرتقالی با لبه های سبز می باشند
  • گل ها همچنین ممکن است به رنگ صورتی تا قرمز به ندرت زرد ظاهر شوند.

شرایط نگهداری :

آلوئه ببری

آلوئه ها بسیار مقاوم و سازگارند و ما می توانیم بدون نگرانی این گونه ها را تهیه کرده و از وجود آنها در کنار خود لذت ببریم.تنها کافی است چند نکته ی اساسی را در مورد آن ها بدانیم.ما در ادامه این نکات را برایتان بازگو میکنیم پس با ما همراه باشید.

نور:

  •  اینگونه با شرایط محیطی خارج از خانه نیز خود را وفق داده و قادر به زندگی می باشد.
  •  نیاز به نور مستقیم است و نور پنجره جنوبی یا غربی برای این گیاه مناسب می باشد.

آبیاری:

  • توجه داشته باشید که زمان آبیاری را از خشک بودن خاک متوجه شوین.
  • آبیاری را حتما بصورت کامل انجام دهید.
  • به سالم بودن زهکش ها قبل از آبیاری توجه کنید.
  • صبح زمان مناسب تری برای آبیاری می باشد.

دما:

  •  بسیار در مقابل سرما مقاوم است و حتی تا دمای ۰ درجه را هم نیز تحمل میکند.

خاک:

  • از خاک مخصوص کاکتوس و ساکولنت برای این گیاه استفاده کنید.
  • خاک حتما باید دارای ماسه بادی ،خاک برگ و پیت ماس باشد.

کوددهی :

  •  هر دو هفته یکبار این گونه باید در تابستان کوددهی شود .
  • از کود مخصوص کاکتوس و ساکولنت استفاده کنید.
  • اگر از کریستالون استفاده میکنید درصد نیتروژن کود کریستالون شما باید پایین باشد.

تعویض گلدان:

  • با وجود رشد زیاد این گیاه ،اما تعویض گلدان خیلی کم اتفاق می افتد.
  • سع کنیددرفصل بهار یا اواخر زمستان تعویض گلدان را انجام دهید.
  • حتما از خاک مخصوص ساکولنت و کاکتوس استفاده کنید.
  • گلدان انتخابی تنها ۱ سایز باید بزرگتر باشد.
  • در صورت استفاده ار گلدان بیش از حد بزرگ گیاه با پوسیدگی روبه رو می شود.

نویسنده : میترا حمزه ای

منبع : پادینا گل

آلوئه سنگی

آلوئه سنگی

آلوئه سنگی Aloe petricola

آلوئه سنگی Aloe petricola

آلوئه سنگی

شاید در نگاه اول متوجه نشویم که گل های زیبای این گیاه مربوط به نوعی ساکولنت می باشد ولی عکسی که مشاهده می کند با گل های جذابش متعلق به نوعی ساکولنت از خانواده ی آلوئه ها با نام رایج آلوئه ی سنگی و نام علمی  Aloe petricola است. پیشنهاد می کنم نمونه ای از این گونه را حتما در کنار خود نگهداری کنید در ادامه همراه ما باشید تا با این آلوئه جذاب آشنا شوید و بعد از آشنا شدن اطمینان دارم خود این گیاه را برای نگهداری انتخاب خواهید کرد.

ویژگی های ظاهری:

  • این گونه از آلوئه های منحصر به فردی می باشد.
  • رشد این گونه بسیار زیاد بوده و کمتر به خواب می رود.
  • رشدطولی این گونه زیبا به ۶۰ سانتی متر و رشد عرضی آن به ۹۰ سانتی متر می رسد.
  • آلوئه سنگی دارای برگ هایی طولانی و باریک است که به سمت پایین منحرف می شوند.
  • رنگ برگ های این گونه ابی-خاکستری می باشد.
  • در امتداد حاشیه های برگ ها دندانه های تیز و کوچک و قهوه ای رنگی مشاهده می شود.
  • گل دهی در اواسط تا اواخر زمستان اتفاق می افتد.
  • گل های این گونه به دو رنگ نارنجی و قرمز نمایان می شوند.
  • جوانه ها در هنگام باز شدن از کرم به زرد کم رنگ تغییر رنگ می دهند.
  • همراه جوانه ها گلبرگ های راه راه به رنگ سبز کم رنگ و بساک های قهوه ای تیره ای به صورت متراکم روی ساقه قرار دارند.
  • گل ها در یک گل آذین ساده و بدون شاخه در گیاهان جوان اتفاق می افتد.
  • در گیاهان قدیمی تر گل هاتوسط گل آذین چند شاخه ای به وجود می آیند.

شرایط نگهداری :

از تصمیم به نگهداری چندین گیاه در کنار خود دارید ما به شما آلوئه سنگی را پیشنهاد میکنیم. این گونه علاوه بر اینکه شرط اول را را که زیبایی و جذابیت است داراست نگهداری بسیار آسان و مناسبی دارد. اگر مشتاق به دانستن چگونگی نگهداری این گیاه هستین پس با ما همراه باشید.

نور:

  • به راحتی میتوان از این گونه در محیطی خارج خانه نیز نگهداری نمود.
  • آلوئه سنگی نیاز به نور مستقیم دارد و می توان آن را در نور پنجره جنوبی یا غربی قرار داد.

آبیاری:

  • توجه داشته باشید که زمان آبیاری را از خشک بودن خاک متوجه شوین.
  • به سالم بودن زهکش ها قبل از آبیاری توجه کنید.
  • آبیاری را حتما به صورت  دقیق و کامل  انجام دهید.
  • مناسب ترین زمان برای آبیاری این گونه صبح می باشد.

دما:

  •  آلوئه سنگی مقاومت بالایی داراست و تا دمای ۰ درجه قادر به زندگی است.

خاک:

  • از خاک مخصوص کاکتوس و ساکولنت برای این گیاه استفاده کنید.
  • گلدان این گونه را با خاک سبک پر کنید.

کوددهی :

  •  از کود مخصوص کاکتوس و ساکولنت استفاده کنید.
  •  هر دو هفته یکبار این گونه باید در تابستان کوددهی شود.
  • اگر از کریستالون استفاده میکنید درصد نیتروژن کود کریستالون شما باید پایین باشد.

تعویض گلدان:

  • با وجود رشد زیاد این گیاه ،اما تعویض گلدان به ندرت اتفاق می افتد.
  • حتما از خاک مخصوص ساکولنت و کاکتوس استفاده کنید.
  • سع کنیددرفصل بهار یا اواخر زمستان تعویض گلدان را انجام دهید.
  • گلدان انتخابی تنها ۱ سایز باید بزرگتر باشد.
  • از گلدان بیش از اندازه بزرگ استفاده نکنید.

نویسنده : میترا حمزه ای

منبع : پادینا گل

 

آلوئه کاستیلونیا

آلوئه کاستیلونیا

آلوئه کاستیلونیا Aloe castilloniae

آلوئه کاستیلونیا Aloe castilloniae

آلوئه کاستیلونیا

گل های این گونه جذاب بسیار شبیه به گل های درخت انار می باشد این گل های زیبا مربوط به  آلوئه کاستیلونیا است. جتما برایتان جالب است که بدانید چگونه می توانیم از این گونه ی مقاوم و زیبا نگهداری کنیم پس با ما همراه باشید تا شما را در گام برداشتن این راه همراهی کنیم .

ویژگی های ظاهری :

  • این گونه از جمله آلوئه های غیرمعمول می باشد.
  • آلوئه کاستیلونیا پراکندگی کمی دارد و بصورت خوشه های متراکم رشد می کند.
  • طول خوشه ها ۱۵ سانتی متر می باشد و به آرامی تا چندین پا نیز گسترش می یابند.
  • برگ ها دارای بافتی زبر هستند.
  • رنگ برگ ها سبز زیتونی است و دارای دندانه های برجسته قرمز رنگی می باشند.
  • گل دهی و رشد این گونه بیشتر در پاییز و زمستان اتفاق می افتد.
  • این گونه در گرمای تابستان خفته است در واقع و رشدی ندارد.
  •  گل های این گونه به رنگ نارنجی کم رنگ می باشند.
  •  گل آذین کوتاه تقریبا با طول ۵ سانتی متر، ساده و بدون گلدان برگزار می شود.

 

شرایط نگهداری :

حتما با دیدن عکس این آلوئه مشتاق به داشتن و نگهداری این گیاه زیبا و جذاب شده اید.جالب است بدانید که نگهداری این گونه ی فوق العاده خیلی ساده و آسون می باشد پس اگر تا الان مجذوب این گونه شده اید پس در ادامه نیز با ما همراه باشید تا شما را با نحوه ی چگونه نگهداری این گونه آشنا کنیم.

نور:

  •  این گونه را نیز می توان در محیط آزاد و خارج از خانه نگهداری کرد.
  •  آلوئه کاستیلونیا نیاز به نور مستقیم دارد و نور پنجره جنوبی یا غربی برای این گیاه مناسب می باشد.

آبیاری:

  • توجه داشته باشید که در  زمان آبیاری خاک گلدان باید خشک باشد.
  • آبیاری را حتما عمیق  انجام دهید.
  • به سالم بودن زهکش ها قبل از آبیاری توجه کنید.
  • صبح زمان مناسب تری برای آبیاری می باشد.

دما:

  • آلوئه کاستیلونیا بسیار در مقابل سرما مقاوم است و حتی تا دمای ۰ درجه را هم نیز تحمل میکند.

خاک:

  • از خاک مخصوص کاکتوس و ساکولنت برای این گیاه استفاده کنید.
  • خاک حتما باید دارای ماسه بادی ،خاک برگ و پیت ماس باشد.

کوددهی :

  •  هر دو هفته یکبار این گونه باید در تابستان کوددهی شود .
  • از کود مخصوص کاکتوس و ساکولنت استفاده کنید.
  • اگر از کریستالون استفاده میکنید درصد نیتروژن کود کریستالون شما باید پایین باشد.

تعویض گلدان:

  • با وجود رشد زیاد این گیاه ،اما تعویض گلدان به ندرت اتفاق می افتد.
  • سع کنیددرفصل بهار یا اواخر زمستان تعویض گلدان را انجام دهید.
  • حتما از خاک مخصوص ساکولنت و کاکتوس استفاده کنید.
  • گلدان انتخابی را تنها ۱ سایز  بزرگتر بگیرید.
  • در صورت استفاده ار گلدان بیش از حد بزرگ گیاه با پوسیدگی روبه رو می شود.

نویسنده : میترا حمزه ای

منبع : پادینا گل

تیره مشعلی

تیره مشعلی Acanthaceae

تیره مشعلی Acanthaceae

تیره مشعلی Acanthaceae

تیره مشعلی

معرفی تیره مشعلیان

تیره مشعلی یا پا خرسیان از جمله تیره هایی است که گیاهان گلدار در آن قرار گرفته اند. در این تیره حدود ۲۲۰ جنس و ۴۰۰۰ گونه وجود دارد . اکثریت گیاهان این تیره در مناطق گرمسیر و نیمه گرمسیری یافت می شوند.

غالبیت گیاهان این تیره گیاهان علفی یا درختچه ای هستند ، اما بین آنها درختان و پیچ ها نیز مشاهده می شود. از نظر مکان زندگی این گیاهان در طیف گسترده ای زندگی میکنند. گیاهان این تیره را هم در باتلاق میتوان یافت و هم در مکان های خشک و صحراها .

اما غالبیت گونه های این تیره در مکان های گرمسیری و نیمه گرمسیری یافت می شود.

ویژگی های تیره مشعلی

ریشه :

گیاهان این تیره سیستم ریشه ای گسترده ای دارند.

ساقه :

ساقه در این تیره متنوع است . در این تیره ساقه راست ، هوایی ، زیر زمینی دیده می شود. ساقه ها علفی یا چوبی با مقطع استوانی هستند. گره ها متورم بوده و گاها خاردار می باشند.

برگ :

برگ در این تیره ساده است. برگ ها به صورت جفتی در تضاد با یکدیگر قرار گرفته و یکی در میان هستند. برگ ها حاوی سیستولیت (سلول های بزرگ حاوی کربنات کلسیم) هستند. در بخش های رویشی گیاه رگه ها و برآمدگی هایی وجود دارد . گاها برگ های پرزدار در این تیره مشاهده می شود.

گل آذین :

منفرد ، سنبله و به صورت خوشه ای است. معمولا گل آذین به صورت گرزن دو سویه می باشد.

گل :

در این تیره گل ها دو جنسی ، متقارن و دارای براکته های برگی شکل هستند. گل ها قابل توجه بوده و حالت محصور شده ای دارند. کاسبرگ و گلبرگ ۴ یا ۵ عددی است و حالت لوله ای دارند.

این تیره معمولا ۲ یا ۴ پرچم دارد . پرچم ها از دهانه گل خارج شده و معمولا ۱ تا ۳ پرچم بیشتر از سایر گسترش می یابد.

مادگی معمولا در قسمتی بالاتر از سایر قسمت ها قرار گرفته است . شامل دو برچه متصل به دو لوکول است .

میوه  :

میوه این تیره غالبا کپسول است.

اهمیت اقتصادی تیره مشعلی :

دارویی:

تعداد زیادی از اعضا این تیره خاصیت دارویی دارند. Adhatoda vasika و Barleria cristata  برای درمان سرفه استفاده می شوند. از ریشه  Rhinanthus برگ کاغذی  و روئلیا  Ruellia برای درمان استفاده می شود. از ریشه Ecbolium در درمان زردی استفاده می شود. میوه گیاه Phlogacanthus thyrsiflorus به عنوان تب بر استفاده می شود. همچنین از برگ های این گیاه در گذشته به عنوان صابون استفاده می شده است .

زینتی :

بسیاری از گیاهان این تیره به عنوان گیاهان زینتی کاشته می شوند.

منابع :

منبع  ۱

منبع ۲

کاشت گوجه گیلاسی

گوجه گیلاسی گیاهی مناسب برای پرورش در گلدان

کاشت گوجه گیلاسی

کاشت گوجه گیلاسی

کاشت گوجه گیلاسی

 گوجه گیلاسی چند سالی است که زینت بخش سالاد ها شده است. این گیاه بی نظیر از تلاقی گوجه فرنگی وحشی با گوجه فرنگی خانگی توسط یکی از کشاورزان در بخش فلوریدا تولید شده و امروزه طرفداران زیادی را به خود اختصاص داده است .

معرفی :

کاشت گوجه گیلاسی بسیار آسان است. امروزه این گیاه به سبب آسانی رشد و پرورش از محبوبیت بسیاری برخوردار شده است.

گوجه گیلاسی با نام علمی Solanum lycopersicum var. cerasiforme  و نام انگلیسی cherry tomato شناخته می شود و متعلق به خانواده solanaceae  می باشد.

طعم میوه های این گیاه ترش می باشد . گوجه گیلاسی نسبت به گوجه زیتونی آبدار تر است.

اگر اولین بار است که میخواهید کاشت بذر را در منزل خود امتحان کنید ،کاشت گوجه گیلاسی شما را پشیمان نخواهد کرد.

با یکبار کاشت این گیاه شما تمام طول فصل از میوه آن بهره مند خواهید شد.

کاشت گوجه گیلاسی درون گلدان ، باغچه و باکس گل امکان پذیر است.

ویژگی های ظاهری :

  • گل : گل این گیاه کامل بوده و به صورت خوشه ای است. در هر خوشه ۴ تا ۸ گل می روید.
  • برگ : برگ های این گیاه مرکب و متناوب هستند.
  • میوه: میوه در این گیاه سته است . گوجه فرنگی دارای حفره هایی است که دانه ها در آن تشکیل می شوند

کاشت گوجه گیلاسی

نگهداری

نور :

  • کاشت گوجه گیلاسی نیازمند نور کافی است.
  • بدین منظور بهترین مکان برای کاشت این گیاه در تراس یا پشت پنجره جنوبی یا باغچه می باشد.
  • گوجه گیلاسی در سایه نیز رشد میکند.
  • میوه های این گیاه در سایه کوچک می شود.
  • سایه سنگین سبب رشد علفی ( اصطلاحا اتیوله شدن ) گیاه می شود.
  • کاشت گوجه گیلاسی نیازمند ۸ ساعت نور کامل خورشید است.
  • این گیاه به جا به جایی حساس نیست می توانید در صبح گیاه را به جایی پر نور منتقل کنید .

دما:

  • بهترین دما برای کاشت بذر گوجه گیلاسی دمای ۲۳ تا ۲۶ درجه سانتی گراد است.
  • برای نشا کاری می توانید ۶ تا ۸ هفته قبل از آخرین سرما بذر را در سینی کاشت بکارید.
  • برای کاشت گوجه گیلاسی بهترین زمان فروردین است.
  • این گیاه برای میوه دهی نیاز به نور و گرمای کافی دارد.

آبیاری :

  • کاشت گوجه گیلاسی نیازمند آبیاری منظم و کافی است.
  • بدین منظور از زمان کاشت بذر تا زمان میوه دهی خاک نباید خشک شود.
  • خشکی خاک موجب ترک برداشتن میوه ها می شود.
  • آبیاری بیش از حد نیز موجب ریزش گل و عدم و میوه دهی خواهد شد.
  • خاک همواره باید مرطوب باشد.
  • بر اساس اقلیم و شرایط آب و هوایی منطقه فاصله آبیاری متغییر است.
  • خاک نباید غرقاب شود.
  • حتما زهکشی گلدان را رعایت کنید.
  • اگر نشا را درون خاک باغچه می کارید حتما به زهکشی باغچه توجه داشته باشد.

رطوبت :

  • در کاشت گوجه گیلاسی رطوبت می تواند تسریع کننده رشد و افزاینده عملکرد باشد.
  • این گیاه حساس به رطوبت نیست.
  • رطوبت بیش از حد می تواند باعث افزایش بیماری های قارچی شود.

خاک :

  • این گیاه خاک لومی – رسی را به جهت نگهداشتن آب می پسندد.
  • برای کاشت گوجه گیلاسی درون گلدان بهتر است از خاک مخصوص کاشت بذر استفاده کنید.
  • می توانید از ترکیب پیت ماس ، کوکوپیت ، پرلیت و خاک برگ استفاده کنید.
  • همچنین می توانید خاک باغچه را به واسطه افزودن پیت ماس و پرلیت سبک کرده و از آن استفاده کنید.
  • از خاک بیش از حد رسی یا بیش از حد شنی برای کاشت گوجه گیلاسی بپرهیزید.
  • خاک مخصوص کاشت بذر نیز پیشنهاد می شود.

کوددهی :

  • برای کاشت این گیاه به صورت گسترده باید ابتدا آزمون خاک را انجام دهید.
  • بر اساس آزمون خاک و عناصر موجود ، کمبود ها را با کودهای موجود جبران کنید.
  • برای کاشت گوجه چری درون باغچه کافیست به خاک باغچه کود دامی پوسیده شده اضافه کنید .
  • می توانید از کودد های مخصوص گوجه فرنگی استفاده کنید.
  • پیشنهاد ما در ابتدا کاشت بذر استفاده از کود هربان است.

داربست بستن :

  • در زمان کاشت گوجه گیلاسی می توانید از داربست استفاده کنید.
  • داربست شما باید فلزی یا چوبی باشد.
  • داربست های پلاستیکی برای گیاه مضر است.
  • تربیت گیاه به وسیله داربست به شما میوه هایی تمیز تر و سالم تر خواهد داد.
  • تراکم بوته در زمانی که از داربست در کاشت گوجه گیلاسی استفاده میکنید بیشتر از زمانی خواهد بود که بوته بر روی زمین می خوابد.

کاشت گوجه گیلاسی

مراقبت ویژه :

  • بهترین فصل کاشت بذر گوجه گیلاسی فصل بهار است.
  • این گیاه را می توان در تمام طول سال کشت کرد.
  • برای کاشت درون گلدان یا باکس می توانید از باکس های موجود استفاده کنید.
  • گلدان های سفالی لعاب دار پیشنهاد خوبی برای این گیاه هستند.
  • گیاه را در معرض باد شدید نکارید.
  • می توانید از داربست برای گسترش این گیاه استفاده کنید.
  • از زمان کاشت بذر تا زمان میوه دهی حدود ۲ ماه زمان مورد نیاز است.

برداشت :

  • گل ها بعد از چند روز در صورت عدم وجود تنش آبی تبدیل به میوه می شوند.
  • میوه ها در ابتدا سبز رنگ هستند.
  • به مرور زمان و دریافت گرما میوه ها قرمز رنگ می شود.
  • میوه های رسیده به راحتی از بوته جدا می شوند.
  • اگر گوجه گیلاسی به راحتی از بوته جدا نمی شود زمان برداشت آن فرا نرسیده است.
  • در هنگام برداشت به هیچ وجه بوته را نکشید.
  • برای برداشت میوه گوجه گیلاسی نیاز به کاتر یا چاقو نخواهید داشت.

نویسنده: نسیم خدابنده لو

منبع : پادینا گل

گیاه رزماری

گیاه رزماری

گیاه رزماری

گیاه رزماری

گیاه رزماری

هر گاه شما بخواهید از میان یک فضای سبز با طراحی حرفه ای گذر کنید ، عطر بی نظیر گیاه رزماری شما را شگفت زده خواهد کرد. علاوه بر عطر رنگ زیبای این گیاه به شما احساس تضاد زیبایی در میان سبزی سایر گیاهان می دهد.

با ما همراه باشید تا این گیاه بی نظیر را بشناسید و از طریق بذر رزماری به این گیاه بی نظیر دسترسی پیدا کنید.

معرفی :

گیاه رزماری با نام انگلیسی Rosemary و نام علمی Rosmarinus officinalis شناخته می شود. این گیاه  عضوی از  خانواده نعناعیان Lamiaceae می باشد.

این گیاه بی نظیر در فضای سبز به عنوان جدا کننده دو فضا ، تضاد رنگ و … استفاده می شود. همچنین رزماری از جمله گیاهان بی نظیری است که خواص درمانی آن زبانزد عام و خاص است. این گیاه زیبا در باغ های شفا بخش در قسمت رایحه درمانی و در باغ های خوراکی نیز مورد استفاده قرار میگیرد.

این گیاه معطر مصارف مختلفی از جمله مصارف دارویی، بعنوان چاشنی و ادویه غذاها و .. دارد.همچنین از این گیاه معمولا بعنوان پرچین همیشه سبز در باغات و در فضای سبز استفاده میشود. رزماری بومی آفریقا، اروپا و آسیای غربی است.

ویژگی های ظاهری:

  • گل : شکوفه های گیاه رزماری به رنگ آبی مایل به بنفش هستند که در تیر و مرداد ماه مشاهده میشوند. این گیاه جاذب پروانه هاست.
  • برگ: برگ ها نازک بوده و  بصورت متقابل روی ساقه ها قرار گرفته اند و معطر هستند.
  • بوته: فرم بوته ای گرد و همیشه سبز از ویژگی های بارز این گیاه چند ساله است که گاهی ارتفاع آن به دومتر هم میرسد.

شرایط نگهداری :

نور :

  • گیاه رزماری نسبت به تابش مستقیم خورشید مقاومت بسیاری دارد.
  • این گیاه را می توان به راحتی در مناطق گرمسیر با تابش مستقیم کشت کرد.
  • از جمله گیاهانی است که تا حد معقولی می تواند سایه را تحمل کند.
  • سایه بیش از حد سبب رشد علفی ( اتیوله ) شدن گیاه میگردد.
  • شما می توانید این گیاه را در ترکیب با ناز آفتابی کشت کنید.

دما:

  • از جمله گیاهان مقاوم به سرما است.
  • این گیاه می تواند در شهرهایی مانند اردبیل و تبریز کشت شود.
  • بازه دمایی خاصی برای این گیاه در نظر گرفته نمی شود.
  • از نظر گرما نیز گیاهی مقاوم به گرما به شمار می رود.

آبیاری :

  • نسبت به کم آبی گیاه مقاومی است .
  • آبیاری بیش از حد برای این گیاه می تواند موجب مشکلات قارچی شود.
  • از جمله گیاهان مناسب زری اسکیپ ( خشک منظر سازی) به شمار می رود.

رطوبت :

  • نسبت به رطوبت حساس نیست.

خاک :

  • زمین آهکی را می پسندد.
  • گیاه مناسبی برای اکثر باغچه های ایران با اسیدیته قلیایی به شمار می رود.
  • مقاوم به خشکی خاک است.
  • مقاوم به شوری خاک است.
  • این گیاه از نظر مقاومت به شوری و خشکی خاک از گیاه اسطوخودوس پیشی میگیرد.
  • این گیاه از جمله گیاهان مقاوم به آفات و بیماری ها می باشد. در نتیجه اگر در باغچه خود از مشکلاتی چون وجود نماتد ها رنج می برید این گیاه می تواند انتخاب مناسبی باشد.

کوددهی:

  • از جمله گیاهان مقاوم به خاک فقیر است.
  • کوددهی در رابطه با این گیاه ضروری نمی باشد.
  • بهتر است در هنگام کاشت در باغچه ، خاک باغچه با کود دامی پوسیده تغذیه شود.

تکثیر:

تکثیر این گیاه از روش های بذر ، قلمه گیری و خوابانیدن امکان پذیر است.

کاشت بذر رزماری:

  • بذر را از شرکتی معتبر تهیه کنید.
  • سوراخ هایی به عمق ۳ برابر قطر بذر در خاک ایجاد کنید.
  • بذر را درون سوراخ ها قرار دهید.
  • بر روی بذر به آرامی خاک بریزید.
  • آبیاری را به گونه ای که بذر پراکنده نشود انجام دهید.

قلمه گیری رزماری :

  • ساقه ای که سالم و چوبی شده باشند را انتخاب کنید.
  • بهترین زمان برای قلمه زدن بهار یا پاییز است.
  • به اندازه ۱۰ تا ۱۵ قلمه تهیه کنید.
  • برگ های پایین را تا ارتفاع ۳ تا ۴ سانتی متری جدا کنید.( این کار به منظور جلوگیری از پوسیدگی انجام می شود.)
  • قلمه را در خاک مناسب قلمه گیری قرار دهید.
  • هر گاه خاک خشک شد آبیاری را انجام دهید.

خوابانیدن :

  • گودالی حفر کنید.
  • ساقه را به آرامی درون گودال قرار دهید به گونه ای که قسمتی از ابتدا گیاه بیرون از خاک قرار بگیرد.
  • بر روی ساقه خاک بریزید.
  • ساقه از محلی که خاک بر روی آن ریخته شده است ریشه خواهد داد.

برداشت :

  • هر زمان که می خواهید می توانید از این گیاه برداشت داشته باشید.
  • بیشتر از ۲۰ درصد گیاه را برداشت نکنید.

میتوان گیاه رزماری را خشک کرد و مصرف کرد. برای خشک کردن قبل از اینکه گل بدهد شاخه هارا ببرید، دسته های رزماری را که جدا کردید را برعکس کرده و آویزان کنید. بعد از خشک شدن برگ هارا از ساقه ها جدا کنید.

گیاه مارچوبه

گیاه مارچوبه

گیاه مارچوبه asparagus 

گیاه مارچوبه asparagus 

گیاه مارچوبه

معرفی گیاه مارچوبه :

گیاه مارچوبه یک گیاه علفی چند ساله است و ۲ سال زمان نیاز دارد تا کاملا پرورش یابد ، و وقتی کاشته شد می توان ۲۰سال در آن زمین مارچوبه داشت.  پایه نر و ماده آن از هم جداست.مارچوبه متعلق به خانواده مارچوبه سانان Asparagaceae است.  این گیاه بومی آمریکا می باشد.

گیاه مارچوبه دارای خواص زیادی است که از بین آن ها می توان به ، کاهش کلسترول خون و تنظیم فشار خون اشاره کرد.

ویژگی های ظاهری :

بخش ساقه مارچوبه خوراکی می باشد و در سطح ساقه زائده هایی وجود دارد که در واقع برگ های آن هستند.

گیاه مارچوبه ریزوم دارد و پس از رشد از طریق ریزوم گسترش می یابد.

برجستگی های سر ساقه محل رویش گل هستند.

انواع معروف گیاه مارچوبه

مارچوبه سبز

مارچوبه قرمز

گیاه مارچوبه

شرایط نگهداری  :

نور:

نیاز به نور زیاد دارد، اما از آفتاب شدید مانند بعد از ظهر تابستان باید محافظت شود.

دما:

به آب و هوای معتدل نیاز دارد ، از یخ زدگی و گرمای بعد از ظهر تابستان محافظت شود.

بهترین مناطق برای کاشت ان مناطق با روز های گرم و شب های خنک است.

به ۹۰-۱۵۰ روز خنک نیاز دارد.

آبیاری :

خاک آن باید همواره مرطوب باشد اما خیس بودن پیوسته خاک به مازچوبه آسیب می زند.

بهتر است یک بار در هفته آن را عمیقا آبیاری کنید تا اینکه هر روز آن را مقدار کمی آب بدهید.

خاک :

خاک آن باید غنی و دارای زهکش بسیار قوی باشد ، چون گیاه خاک همواره خیس را نمی پسندد.

اگر خاک در دسترس شما سنگین است و زهکش خوبی ندارد ، گیاه راه در جعبه بلند بکارید که آب از طریق نیروی ثقلی خارج شود.

خاک آن باید کاملا از علف هرز خالی شود.

کوددهی:

کوددهی به گیاه جوان:

در دوره های اولیه گیاه به فسفر زیادی نیاز دارد تا ریشه دهی آن تقویت شود.

کودی انتخاب کنید که فسفردار باشد و آن را در زمان کاشت یا در فصل اول کاشت به آن بدهید.

کوددهی به گیاه نیمه بالغ:

کوددهی در این دوره بستگی به محل کاشت دارد ، اگر آن را در باغچه یا زمین کاشت پرورش میدهید،که گیاهان دیگری هم از آن خاک تغذیه می کنند ، بهتر است مقداری کود که دارای نیتروژن باشد را استفاده کنید ، تا رشد قسمت های سبز گیاه تقویت شود.

کوددهی سالیانه :

اگر از کود محلول استفاده می کنید ، هر دو هفته همراه آب آبیاری باید کوددهی شود.

اگر از کود هایی استفاده می کنید که در طول زمان و با توجه به دما مواد غذایی وارد خاک می کنند ، معمولا یک بار در سال باید کوددهی صورت گیرد( به نوشته روی بسته توجه کنید.)

اگر از کود ارگانیک استفاده می کنید،کود ماهی مناسب ترین گزینه است اما از دیگر کود ها هم میتوان استفاده کرد.

کاشت بذر مارچوبه:

زمان کاشت ، اوایل بهار بعد از آخرین سرما و اولین زمانی که خاک قابل کاشت باشد.

تا ۱۰ سانتی متری عمق خاک باید با کمپوست غنی شده باشد ، و بذر باید در عمق ۲۰-۱۰ سانتی متری کاشته شود و وقتی تاج آن مشاهده شد باید ۴ سانتیمتر مالچ روی آن ریخته شود.

و همچنین اگر میخواهید نشا آن را منتقل کنید وقتی حدودا ۲۵ سانتی متر رشد کرد آن را به زمین اصلی منتقل کرده و در عمق ۱۰ سانتی متری خاک بکارید.

۳۰ سانتی متر بین هر دو جوانه فاصله باشد ،چون ریشه ها گسترش می یابند.

اگر میخواهید ان را در گلدان بکارید ، گلدان باید حداقل ۶۰ لیتری باشد.

برداشت:

بعد از دو سال ، مارچوبه هایی که از مداد ضخیم تر هستند را می توانید برداشت کنید.

باید ان را از محل خروج از خاک ببرید.

گیاه مارچوبه

 

هندوانه ابوجهل

هندوانه ابوجهل Citrullus colocynthis

هندوانه ابوجهل Citrullus colocynthis

هندوانه ابوجهل Citrullus colocynthis

هندوانه ابوجهل

 

معرفی هندوانه ابوجهل:

هندوانه ابوجهل از خانواده ی کدوییان Cucurbitaceae  است.

این گیاه بومی آفریقا شمالی ، بخش میترانه ای آسیا و بخش های جنوبی اروپا می باشد .

هندوانه ابوجهل به خاطر خواص دارویی فراوانش شناخته شده است .

ویژگی های ظاهری هندوانه ابوجهل:

دارای یک ریشه اصلی است که مستقیم رشد می کند و ریشه ها از آن انشعاب می یابند ، ریشه ها گوشتی و آبدار هستند.

برگ های آن به سه تا هفت لوب تقسیم شده اند و بسیار شبیه به برگ های هندوانه هستند.

هندوانه ابوجهل

شرایط نگهداری هندوانه ابوجهل :

نور :

به نور با مدت زمان متوسط ۸ ساعت در روز و به صورت مستقیم نیاز دارد.

آبیاری :

با توجه به این گیاه در حالت طبیعی با باران سالیانه ۲۵۰-۱۵۰۰ میلی لیتر رشد کافی دارد ، نیاز آبی شدیدی ندارد و با آبیاری متوسط و منظم سازگاری دارد .

با توجه به اینکه ساقه های گوشتی و پر آب دارد، آبیاری زیاد و ماندن آب به مدت طولانی در خاک باعث پوسیدگی ریشه می شود.

بین دو آبیاری خاک باید تقریبا خشک شود اما گیاه نباید به مدت طولانی خشکی را متحمل شود.

فضای مورد نیاز :

باید در باغچه کاشته شود.

ارتفاع رشدی زیادی ندارد اما گسترش می یابد.

خاک :

به خاک سبک لومی شنی با زهکش قوی نیاز دارد ، آب نباید مدت طولانی در خاک بماند.

خاک باید حاوی مواد غذایی باشد ، ph مناسب ۶-۷ است.

دما :

دمای بین ۱۵ – ۲۸ درجه سانتی گراد.

 کوددهی :

نیاز کودی خاصی ندارد. خاک از ابتدا کاشت باید حاوی مواد غذایی باشد.

کاشت بذر هندوانه ابوجهل :

از طریق بذرتکثیر می شود. گیاهی سریع رشد است. به طور میانگین هر بذر ۲۰ میوه میدهد.

پیش از کاشت بذر باید دو روز در آب خیسانده شود.

زمان کاشت :

بهترین زمان برای کاشتن بذر این گیاه اواخر بهار می باشد. دمای مناسب برای زمان کاشت ۲۰ -۲۵ درجه سانتی گراد است.

مکان کاشت :

می توانید ابتدا آن را در گلدان بکارید ، سپس به بستر کاشت اصلی منتقل کنید ، یا از ابتدا آن را در محل مورد نظر بکارید. در زمین اصلی بین محل کاشت هر بذر/ نشا با دیگری باید حدودا نیم متر فاصله وجود داشته باشد.

هندوانه ابوجهل

برداشت:

۱-وقتی محل اتصال میوه به گیاه شروع به خشک شدن کرد ، میوه رسیده است.

۲- قسمت روی زمین زرد می شود.

۳-یکی دیگر از عواملی که برای تشخیص رسیده بودن هندوانه ابوجهل می تواند کمک کند ،صدای آن است. چک کردن آن شبیه به هندوانه معمولی است . میوه رسیده تر درونش بافت نرم تری دارد و وقتی به آن ضربه بزنید صدای دامب دامب میدهد اما میوه نرسیده صدای کمی دارد و به اندازه میوه رسیده در آن نمی پیچد.

 

 

فواید و خواص درمانی هندوانه ابوجهل :

این گیاه دارای خواص درمانی بسیار زیادی است ، در اینجا به چند مورد اشاره میکنیم

هندوانه ابوجهل باعث ترشح انسولین از پانکراس می شود و باعث کاهش گلوکز و موتد لیپیدی خون می شود ، در نتیجه برای افرادی که مبتلا به دیابت هستند بسیار مفید است .

بعضی تحقیقات نشان داده اند که باعث افزایش رشد مو می شوند و می توان از آن به عنوان یک دارو برای افراد طاس استفاده کرد. اما این مشاهدات هنوز اثبات نشده است.

مقدار بسیار کم از این هندوانه (سه بار مصرف ۱۰۰ میلی گرمی ) باعث بروز اسهال می شود و مقدار بیشتر(۱۵۰۰ mg  ) باعث خونریزی روده می شود.

پودر میوه خشک شده این گیاه خاصیت انگل کشی دارد.

** مصرف هندوانه ابوجهل دربرخی افراد حساسیت های شدید به وجود می آورد و حتما باید زیر نظر پزشک مصرف شود.

نویسنده : یسنا لوافیان نژاد

منبع: پادینا گل

چغندر قند

پرورش چغندر قند | حرفه ای همانند کشاورزان و شیرین همانند شکر

چغندر قند Sugar beet

چغندر قند Sugar beet

چغندر قند

پرورش چغندر قند | حرفه ای همانند کشاورزان و شیرین همانند شکر

یکی از مهم ترین تولیدات کشاورزی در ایران عزیزمان چغند قند است . چغندر قند از نظر تجاری ، اقتصادی ، کشاورزی و … از اهمیت ویژه ای برخوردار است . حقایق جالبی در رابطه با این گیاه زیبا وجود دارد که می خواهیم در این مقاله به صورت کامل به شرح آن بپردازیم .

شاید شما هم شنیده باشید که کاشت و برداشت چغند قند سخت است. ما به راحت ترین شکل ممکن به شما آموزش خواهیم داد . پس اگر شما دوست دارید چغندر قند را به صورت حرفه ای پرورش دهید و در شیرین ترین حالت ممکن برداشت کنید با ما همراه باشید.

معرفی چغندر قند :

چغندر قند از خانواده تاج خروس   Amaranthaceae، گیاهی است که به خاطر ریشه شیرینش شناخته شده است .چغندر قند از هم خانواده های اسنفناج به شمار می رود. پس برگ های آن هم به علت داشتن مواد مغذی فراوان می تواند به عنوان سبزی مورد استفاده قرار گیرد. چغندر قند گیاه آسانی است و به راحتی می توان آن را پرورش داد. باور این مساله سخت است اما برگ های چغندر قند به قدری خاصیت دارند که نباید به همین آسانی از کنار آنها رد شوید.

اگر بخواهیم کمی تخصصی تر چغندر را مورد بررسی قرار دهیم باید بگوییم چغند قند گیاهی دو ساله است که در سال اول برگ ها بر روی سطح خاک می خوابند و در سال دوم ساقه و گل و در نهایت بذر تکثیر می شود.

در ایران این گیاه بی نظیر به صورت غالب در اقلید ، شهر کرد و تربت حیدریه کاشته می شود.

ویژگی ظاهری چغندر قند :

  • برگ : برگ های پهن و بلند سبز دارد که به صورت بوته می رویند. معمولا در طول زندگی یک چغندر قند ۷۰ تا ۱۰۰ برگ تولید می کند. همچنین برگ های بیرونی سن بیشتری از برگ های درونی دارند.
  • غده :علت معروفیت این گیاه ، غده شیرین و پر از مواد مغذی است .

دیگر اعضای خانواده چغندر قند:

  • چغندر لبویی قرمز
  • چغندر لبویی زرد
  • چغندر رنگی
  • برگ چغندر

چغندر قند

نگهداری گیاه چغندر قند  :

نور:

  • معمولا این گیاه نور خوب را می پسندد
  • هر چقدر برگ ها گسترش بیشتری پیدا کنند نور بیشتری را جذب کرده و غده شیرین تر خواهد شد.
  • چغند قند نیاز به روزهای طولانی دارد. پس به بیان علمی نسبتا روز بلند است.

دما:

  • گیاهی نسبتا مقاوم به سرما به شمار می رود.
  • گرما را اصلا دوست ندارد و گرمای زیاد سبب از بین رفتن گیاه می شود .
  • سینی کاشت را در مکانی قرار دهید که دارای دمای معتدل باشد.(حدود دمای اتاق)
  • حداکثر دمای قابل تحمل برای آن حدود ۳۵ درجه سانتی گراد است.
  • قابل کاشت به صورت نشا است .
  • جوانه زنی از دمای ۴ درجه تا ۱۶ درجه امکان پذیر است اما بهترین دما ۲۵ درجه است .

چغندر قند

آبیاری:

  • خاک آن باشد همواره مرطوب باشد اما خیس نباشد.
  • اگه خیسی خاک بیش از حد و طولانی مدت می تواند باعث پوسیدگی ریشه شود.
  • توجه داشته باشید که چغندر به خشکی مقاوم است اما برای بهترین رشد به آبیاری منظم نیاز دارد.

رطوبت :

  • چغندر نیاز به رطوبت ندارد.
  • بذر چغندر نیاز به رطوبت ۱۲۰ درصدی دارد.
  • بعد کاشت بذر حتما آبیاری را سطحی انجام دهید و تا زمان سبز شدن بذر سطح خاک خشک نشود.

خاک:

  • خاک لومی با پیت ماس و مواد مغذی فراوان که سنگ نداشته باشد بسیار مناسب است.
  • این گیاه بسیار مستعد بروز قارچ است ، پس حتما از گلدان و یا سینی کاشت تمیز استفاده کنید.
  • چون مهمترین بخش گیاه ریشه آن است
  • توجه داشته باشید که خاک فسفر کافی داشته باشد.

کوددهی:

  • پس از انتقال علاوه بر فسفر به نیترات خاک هم توجه داشته باشید.
  • این گیاه به دلیل داشتن ریشه قطور و پر قند مصرف پتاسیم و فسفر بالایی دارد .

کاشت بذر چغندر قند :

  • در هر گودال ۳-۴ بذر بکارید. روی بذر ها باید حدود ۱ سانتی متر خاک باشد.
  • زمان کاشت:اگر در باغچه می کارید در اوایل بهار یا پاییز بکارید.
  • جوانه زنی ۵ تا ۱۰ روز زمان می برد
  • مکان کاشت:هم در باغچه و هم در گلدان می توانید چغندر را پرورش دهید.۵سانت عمق کاشت و ۱۵ سانت فاصله ردیف های کاشت در نظر گرفته شود.

برداشت :

  • ۵۰ تا ۷۰ روز بعد از کاشت بذر ، چغندر قند قابل برداشت است .
  • زمانی که رشد برگ های جوان با کندی و توقف مواجه می شود. ب
  • رگ ها شروع به پیر شدن میکنن و بافتشان سفت و خشک و رنگشان زرد می شود.

 

نویسنده : یسنا لوافیان نژآد

ویرایشگر و تکمیل کننده : نسیم خدابنده لو

منبع : فروشگاه بذر و گل پادینا