مطالب توسط مریم باقرزاده

کاربرد انواع گیاهان در باغ های ایرانی

گیاهان در باغ های ایرانی با هدف ایجاد سایه ، برداشت و تزیین کاشته میشوند . حجم اصلی گیاهان متوجه درختان سایه دار و محصول دار است و گل ها و گیاهان تزیینی به میزان کمتری در باغ ها وجود دارند . گیاهان را میتوان در سه گروه تقسیم کرد که شامل درختان ، بوته ها و گل های تزیینی است .

در این مقاله میخواهیم کاربرد هر یک از این ها را در باغ های ایرانی توضیح دهیم .

پاپیتال ( English ivy )

پاپیتال گیاهی پوششی و تقریبا همیشه سبز است . بومی اروپا ، غرب آسیا و شمال افریقا بوده است . این گیاه بر خلاف اغلب چمن ها در مکان هایی که سایه میباشد به خوبی رشد میکنند و بخصوص برای پرچین ها ، پوشش دیوار ها و فنسها بسیار مناسب میباشد .
اغلب این گیاه را برای کاربرد زینتی و پوششی میرویند اما قابل ذکر است که گاهی برگ های آن مصرف دارویی نیز دارند .

کلومنیا ( Goldfish plant )

گیاه کلومنیا بومی جنوب مکزیک ؛ برزیل و کاستاریکا می باشد . این گیاه بیش از ۲۵ گونه مختلف دارد .

کلونیا دارای گلهایی زیبا و خاص شبیه به ماهی های قرمز کوچک به رنگ های قرمز ، نارنجی و زرد است همچنین برگ هایی به رنگ سبز تیره و قلبی شکل کوچک به طول ۲ – ۳ سانتی متر دارد .

این گیاه زینتی مراقبت از آن بسیار آسان بوده و مقاوم در برابر خشکسالی است و با مراقبت های مناسب میتوان در تمام طول سال آن را بپرورانید .

آکالیف ( chenille plant )

این گیاه ریشه در اقیانوسیه دارد اما تابعیت به کشور های مختلف در شمال آمریکا ، از جمله ایالت متحده ، مکزیک و بلیز تبدیل شده است . دارای گونه های مختلفی است که گونه از آن بخاطر گل هایی شبیه دم روباه به رنگ قرمز دارند و گونه دیگر به دلیل برگ هایی با بازه تغییر رنگ سبز تا قرمز دارای کاربرد تزئینی می باشند . میتوان آن ها را هم در فضای باز و هم در گلدان به عنوان یک houseplant نگهداری کرد . گیاهی دو پایه است . این گیاه را میتوان هم از طریق دانه و هم قلمه تکثیر کرد . آکالیف عمر طولانی دارد و بعد از ۵ سال به بلوغ می رسد . توجه شود که این گیاه نباید توسط حیوانات خورده شود زیرا برای آن ها سمی می باشد .

آنتریوم ( Anthurium )

گیاه آنتریوم بومی آمریکا است که از شمال مکزیک تا نواحی شمالی آرژانتین و قسمت هایی از جزایر کارائیب می باشد .
این گیاه دارای گل هایی قلبی شکل با رنگ های زیبای صورتی ، قرمز ، زرد یا سفید است که گلدمی بلند در انتهای گل معمولا به رنگ زرد دارند . همچنین این گیاه برگ هایی قلبی شکل به رنگ سبز تیره دارند .
این گیاه انواع گوناگونی دارند و بخاطر برگ ها و گل ها ی گوناگون و زیبای خود کاربرد زینتی بسیاری دارد .

زعفران زینتی ( Crocus )

زعفران زینتی گیاهی با گل های زیبا و فنجانی شکل رنگارنگ و برگ هایی نیزه مانند و باریک می باشد که حدود ۹۰ گونه از آن ها شناسایی شده است .
گلایل و زنبق نیز با زعفران زینتی در یک خانواده قرار دارند .
برخی از آنها برای ظهور گل در پاییز و زمستان و برخی دیگر برای بهار ، کشت داده میشوند .
این گیاه بومی کوه های آلپ ، غرب چین ، شمال افریقا و خاورمیانه میباشد و برای اولین بار در مدیترانه مستند شده است.
این گیاه را میتوان در باغچه و یا گلدان کاشت و زیبایی گل هایش استفاده کرد .

فوشیا یا آویز ( fuchsia )

گل آویز ( فوشیا ) گیاهی از خانواده گل مغربی یا اوناگراسه می باشد .

این گیاه اکثرا بومی آمریکا جنوبی و مرکزی هستند اما چند گونه از آن نیز در نیوزلند ، هیسپانیولا و تاهیتی و … هستند .

این گیاه بخاطر گل های زیبا و رنگارنگ خود در دنیا بسیار پرطرفدار هستند . این گیاه دارای ۲۰۰ گونه مختلف از گیاهان خزان کننده ، درخت و درختچه ای است . این گیاه دارای گل های آویز رنگارنگی هستند که از اواخر بهار تا اواسط پاییز گل میدهند و دارای برگ هایی به رنگ سبز روشن می باشد . ساقه های بلند و باریک که بعضی از آن ها خمیده و بعضی صاف اند .

گیلاس مجلسی ( Jerusalem cherry )

گیلاس مجلسی راست ، پر پشت و درختچه ای همیشه سبز و در مناطق گرمسیری است. از گیاهان میوه زینتی میباشد .

بومی افریقا و برزیل است . درختچه چند ساله بوده و میتوان چندین سال آن را در گلدان نگهداری کرد ولی به علت اینکه آن را میتوان به راحتی با بذر افزایش داد به صورت یک ساله مورد استفاده قرار میگیرند .

این گیاه به نور کامل آفتاب و رطوبت نیاز دارد . در تابستان گل های سفید رنگی میدهد که در اواخر تابستان و اوایل پاییز به میوه های گرد با بازه تغییر رنگ سبز ، زرد ، نارنجی و قرمز پر رنگ ، تبدیل میشوند که این میوه ها سمی و غیر خوراکی بوده و باید از دسترس کودکان قرار گیرند . گیلاس مجلسی میتواند تا ۳ ماه میوه های خود را حفظ کند .

( این گیاه را نباید با فلفل زینتی از همین تیره که یکساله است و اغلب میوه های کشیده و باریک دارد ،اشتباه شود )