گل گندم

گل گندم (cornflower)

گل گندم cornflower 

گل گندم cornflower 

گل گندم

نام فارسی گل گندم
نام انگلیسی cornflower
نام علمی centaurea cyanus
خانواده Amaranthaceae

نام فارسی : گل گندم

نام رایج فارسی : گل گندم

نوع : یکساله

خانواده :  Amaranthaceae

ارتفاع : ۳۰ تا۹۰ سانتی متر

گسترش : ۱۵تا ۳۰سانتی متر

رنگ گل : صورتی ، آبی ، سفید ، یاسی

نور : زیاد ، آفتابی

آبیاری: تقریبا باید روزانه آبیاری شود

گلدهی : اواخر بهار و تابستان

برگ : کشیده و به شکل بیضی

مقاومت : تحمل خشکی و گرما

معرفی

 

گل گندم

گل گندم گیاهی یک ساله بومی اروپا است. این گیاه بعنوان علف هرز در مزارع غلات رشد میکرده به همین دلیل به آن گل گندم میگویند. این گیاه بسرعت رشد کرده و ارتفاع آن گاه به ۱ متر نیز میرسد. همچنین این گیاه حساسیت زیادی نسبت به سرما ندارد. همچنین این گیاه گل های به رنگ آبی دارد که این رنگ در طبیعت بسیار نادر است و همین خود تمایل استفاده از این گل را در باغ ها افزایش داده. همچنین این گیاه جاذب پرندگان و پروانه ها است.

تنوع

انواع مختلفی بجز رنگ آبی که میشناسیم وجود دارد از جمله :

گل گندم

  1. Burgundy beauties مخلوطی از گل های بنفش و سفید بر روی گیاهی که حدود ۹۰ سانتی متر ارتفاع دارد.
  2. Dwarf blue midget یا کوتوله ی آبی که با ۳۰ سانتی متر ارتفاع و گل هایی آبی جزو کوچک ترین انواع گل گندم است.
  3. Florence mix این نوع هم دارای ارتفاعی حدود ۳۰ سانتی متر است و مخلوطی از گل های سفید و صورتی است.
  4. Almost black این نوع گل هایی با رنگ بنفش کبود دارد و حدود ۹۰ سانتی متر ارتفاع دارد. 

برگ

 

برگ های این گیاه اکثرا به صورت نیزه های باریکی که به صورت حلقوی در اطراف ساقه قرار دارند.لبه برگ ها گاها به صورت مواج است.

گل گندم

گل

گلدهی این گیاه از اواخر بهار شروع شده و تا اواخر تابستان ادامه دارد. قطر گل حدود ۳ تا ۳٫۵ سانتی متر است و در رنگ های آبی، صورتی، سفید و یاسی دیده میشود. گل این گیاه نیز دو پایه است.

گل گندم

نگهداری

خاک

گل گندم بسیار سازگار است و در فقیرترین خاک ها نیز رشد میکند. PH مناسب برای این گیاه خنثی تا کمی قلیایی است. این گیاه هم در خاک خشک و هم مرطوب رشد میکند همچنین به قادر به تحمل خشکسالی است البته به سایه بسیار حساس است و اگر زیر سایه باشد رشد نمیکند.

گل گندم

آبیاری

آبیاری این گیاه باید بصورت منظم و ثابت باشد. مخصوصا اگر در منطقه ی خشک زندگی میکنید خطر خشک شدن گیاه وجود دارد باید بوسیله مخزن هایی آب را برای گیاه حفظ کنید و این به شما اطمینان خاطر میدهد که گیاه شما با خطر کم آبی روبرو نشود.

کوددهی

زمانی به این گیاه کود بدهید که برای اولین بار میخواهید آن را به محیط آفتابی بیرون انتقال دهید و بکارید که معمولا در در اوایل بهار زمان آن فرا میرسد. همچنین باید PH کود و خاک با هم یکی باشد تا مواد غذایی به خوبی به گیاه شما برسد و رشد کند.

تکثیر

گل گندم خودش بذر افشانی میکند و پس رسیدن دانه در محیط مناسب، بسرعت جوانه میزند.

گل گندم

آفات

از آنجا که گل گندم گیاهی یک ساله است معمولا دچار مشکلات جدی نمیشود با این حال برخی مواقع در معرض کپک پودری ، زنگ قرار میگیرد و پژمرده و فاسد میشود همچنین این گیاه برای شته ها و شپشکها جذاب است.

کاربرد ها

گل گندم

کاربرد تزئینی: به صورت شاخه گل بریدنی، استفاده در گلدان و باغچه ، استفاده از گل خشک شده

گل گندم

کاربرد خوراکی : شاخه های جوان و همچنین گل این گیاه (چه خام و چه پخته) مورد استفاده است. از گلچه های این گیاه به عنوان چاشنی یا سبزی در سالاد استفاده میشود. همچنین از رنگ آبی بدست آمده از گلبرگ ها میتوان در رنگ آمیزی شکر و شیرینی مورد استفاده قرار داد. ههچنین به عنوان طمع دهنده به چای افزوده میشود.

کاربرد دارویی : استفاده داویی از این گیاه سابقه طولانی دارد اما امروزه کمتر از آن استفده میشود. اما امروزه در فرانسه بعنوان رفع کننده خستگی چشم از این گل استفاده میشود. جوشانده برگ این گیاه خاصیت ضد روماتیسم دارد؛ گل خشک شده این گیاه خاصیت ضد سرفه دارد.

گل گندم

این مطلب را نیز مطالعه کنید   آبیاری سبزیجات
0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *