خیار چنبر

پرورش خیار چبنر

پرورش خیار چنبر Armenian Cucumber

پرورش خیار چنبر Armenian Cucumber

خیار چنبر

معرفی :

یکی از صیفیجاتی که شاید پرورش آن خالی از لطف نباشید خیار چنبر است. این گیاه هم خانواده ملون ها و هندوانه ها است اما ظاهری شبیه به خیار دارد. از نظر خواص غذایی و دارویی این گیاه بی نظیر است. اگر شما به سلامت پوست و بدن خود اهمیت میدهید از گنجاندن این صیفی در رژیم غذایی خود صرف نظر نکنید.

خیار چنبر با نام علمی Cucumis melo var. flexuosus و نام انگلیسی Armenian cucumbers شناخته می شود. این گیاه متعلق به خانواده کدوئیان Cucurbits است .

معمولا فصل برداشت و پرورش خیار چنبر  تابستان است. این گیاه با نام هایی چون خیار ماری یا طالبی ماری شناخته می شود. شکل منحصر به فرد این میوه سبب اسامی متفاوت شده است.

طعم و مزه این میوه ملایم است و پرورش خیار چنبر انتخاب مناسبی برای فضای سبز خوراکی به شمار می رود. در هنگام برش این میوه رایحه خاصی از آن تراوش می شود.

ویژگی ظاهری :

  • گل : بوته گیاه هم گل ماده و هم نر تولید میکند. گل های ماده در انتهای خود برآمدگی دارند که از گلهای نر مجزا می شوند. گل های نر معمولا خوشه ای هستند. تعداد گل های نر از گل های ماده بیشتر است. رنگ گل نر و ماده زرد است. گل های نر بعد از ۱ یا ۲ روز میریزند. اما گل های ماده چند هفته باقی می مانند. انتهای متورم گل ماده تبدیل به میوه می شود.
  • میوه: میوه ها به دلیل گرده افشانی توسط پرنده ها یا زنبورهای عسل ایجاد می شود. اگر گرده افشانی طبیعی انجام نمی شود با تکان دادن بوته سبب گرده افشانی شوید.

شرایط پرورش خیار چنبر :

نور:

  • این میوه مکانی آفتابی و گرم را می پسندد.
  • نسبت به سایه حساس است ، فاصله میان گره ها بیش از حد می شود و میوه ها بد شکل می شوند.
  • گاها در سایه گیاه میوه نمی دهد.

آبیاری:

  • اولین و مهم ترین نیاز این گیاه آبیاری است.
  • آبیاری منظم و کافی کلید موفقیت در رشد خیار چنبر می باشد.
  • تنش آبیاری و خشکی خاک سبب تلخ شدن میوه می شود.
  • خیار چنبر نسبتا به استرس گرمایی مقاوم است و طعم میوه اگر استرس آبی مطرح نباشد تغییر نخواهد کرد.

خاک:

  • می توانید از بستر کاشت مخصوص سبزیجات استفاده کنید.
  • خاکبرگ نیز می تواند انتخاب مناسبی باشد.
  • همچنین می توانید از ترکیب پیت ماس و خاک برگ و پرلیت استفاده کنید.
  • اگر در ابتدا به میزان کافی هوموس در خاک وجود داشته باشد نیاز به کوددهی کاهش می یابد.
  • شما می توانید قبل از کاشت به بستر کاشت خود کود کامل اضافه کنید.
  • اسیدیته خاک باید بین ۶ تا ۶٫۸ باشد.
  • خیار تحمل اسیدیته تا ۷٫۶ را نیز دارد.

کوددهی:

  • خیار نیاز به تغذیه فراوان دارد.
  • شما می توانید از کوددهای کند رها یا کودهای کامل قبل از کاشت بذر استفاده کنید.
  • همچنین استفاد از آب آکواریوم یا کمپوست های ارگانیک از جمله چای پیشنهاد می شود.
  • شما می توانید خاک را قبل از کاشت با مواد آلی غنی کنید.
  • پیش نهاد ما استفاده از کود هربان قبل از کاشت است.

مالچ:

  • یکی از ضروری ترین قسمت ها در پرورش خیار استفاده از مالچ است.
  • شما می توانید برای افزایش دمای خاک از پلاستیک سیاه بین ردیف ها استفاده کنید.
  • مالچ های ارگانیک نیز برای این گیاه مورد استفاده قرار می گیرد.
  • مالچ سبب می شود گیاه برداشتی تمیز تر باشد.
  • مالچ در کنترل آفات و حشرات نیز موثر است.

برداشت:

  • خیار چنبر حدود ۱ متر رشد می کند. ، اما سایز میوه بستگی به واریته بذر مورد استفاده دارد.
  • برای افزایش راندمان زمین ، زمانی که خیار شما ۳۶ تا ۵۰ سانتی متر شد برداشت را انجام دهید.
  • برداشت منظم استرس گیاه را کم می کند و باعث تولید میوه بیشتر می شود.
  • رشد خیار چنبر بسیار سریع است.
  • بهترین طعم خیار چنبر زمانی است که برداشت اول صبح زود قبل از طلوع آفتاب انجام شود.
  • به آرامی میوه را جدا کنید که به بوته استرس وارد نشود . سعی کنید از کاتر یا قیچی باغبانی استفاده کنید.
  • میوه را نکشید.
  • اجازه ندهید هیچ کدام از میوه ها بیش از حد رشد کنند. نتیجه رشد بیش از حد تلف شدن انرژی گیاه برای تولید بذر می شود. در نتیجه بوته شما از بین می رود.
  • تا زمانی که هوا گرم است بوته خیار چنبر میوه تولید میکند.

مشکلات پرورش خیار چنبر :

پژمردگی باکتریایی :

  • این پژمردگی توسط سوسک خیار منقل می شود.
  • برای جلوگیری از پژمردگی از توری های محافظت کننده کاشت برای گیاهچه استفاده کنید.

حشره سن کدو :

  • این حشره علاقه زیادی به تغذیه از میوه و برگ های خیار چنبر دارد.

حلزون و لیسه:

  • این دو موجود زنده از برگ های خیار چنبر تغذیه می کنند.
  • می توانید از مالچ برای کنترل این دو استفاده کنید.
  • طعمه حلزون می تواند انتخاب مناسبی باشد.

شته:

  • شته ها به گل ها و برگ های این گیاه حمله می کنند.
  • شما می توانید با اسپری پر فشار شته ها را از رو گیاه از بین ببرید.
  • اسپری آب را صبح خیلی زود انجام دهید .

سفیدک پودری :

  • اگر تراکم کاشت این گیاه بیش از حد باشد احتمال بروز این بیماری پیشتر خواهد بود.
  • علف های هرز را از زمین خود پاک کنید تا رطوبت در محل افزایش پیدا نکند.
  • سعی کنید آب بر روی برگ ها نریزد.
  • از آبیاری قطره ای استفاده کنید. در غیر این صورت آبیاری را اول صبح انجام دهید.

نکته: برای آنکه بیماری های این گیاه بروز نکند ، هر ساله در نقطه ای که یکی از اعضای این خانواده را کاشته اید محصولی از خانواده دیگر بکارید . در واقع تناوب کاشت را رعایت کنید.

نکته: برای افزایش تلقیح می توانید از گیاهانی که جاذب پروانه ها و زنبور هستند استفاده کنید. بدین منظور می توانید از جعفری ، اسطوخودوس ، ریحان ، انگشتانه و رز استفاده کنید.

نویسنده: نسیم خدابنده لو

منبع : پادینا گل

این مطلب را نیز مطالعه کنید   کاشت و پرورش خیار
0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *