بذر تره

سبزی تره

سبزی تره محلی و تره شادهگان

سبزی تره محلی و تره شادهگان

سبزی تره

معرفی سبزی تره :

سبزی تره محلی و تره شادهگان از جمله گونه های تره هستند که در ایران پرورش داده می شوند. به صورت کلی تره با نام انگلیسی Chives و نام علمی Allium schoenoprasum  متعلق به خانواده پیازها شناخته می شود. گیاهی چندساله است که به عنوان گیاه یکساله و بهاره شناخته می شود.

تره محلی و تره شادهگان از جمله سبزیجات فصل خنک هستند که تحمل سرما را تا حدی دارا هستند. این سبزیجات طعم ملایمی از پیاز و برگ های تو خالی و سبز رنگ این سبزیجات طرفدارهای خاص خود را در اشپزی دارند.

تمامی قسمت های این گیاه از جمله برگ ها ، گل و حتی پیاز قابل مصرف در خانه است. این گیاه از ویژگی های دارویی و درمانی منحصر به فردی برخوردار است.

نگهداری سبزی تره محلی و تره شادهگان:

سبزی تره

نور:

بهترین عملکرد بذر سبزی تره  در آفتاب کامل است. اما نکته قابل توجه سازگاری بذر تره  با هر گونه شرایط نوری است. در نتیجه می توان بذر تره  را در خانه نیز پرورش داد. اگر میخواهد تره محلی یا تره شادهگان را در محیط داخلی خانه پرورش دهید، بهتر است گلدان حاوی بذر تره را در مقابل پنجره جنوبی قرار دهید.

این گیاه به حداقل ۶ ساعت نور افتاب در روز نیازمند است. برای در اختیار گذاشتن نور کافی برای این گیاه می توانید از نورهای مصنوعی و لامپ های رشد نیز استفاده کنید.

آبیاری:

خاک باید مرطوب نگه داشته شود. به صورت منظم آبیاری را انجام دهید. البته مهم تر از آبیاری زهکشی خاک شماست . اگر خاک شما زهکش مناسب نداشته باشد گیاه شما از بین خواهد رفت. در نتیجه ابتدا زهکش را فراهم کنید و سپس آبیاری منظم را انجام دهید.

توجه داشته باشید که خاک باید مرطوب باشد. نباید خاک گیاه خود را غرقاب کنید.

خاک:

خاک مورد استفاده برای کاشت این گیاه، باید خاکی با زهکش مناسب و غنی باشد. برای غنی سازی خاک می توانید از کود های ارگاین یا کمپوست های سالم استفاده کنید.

کوددهی:

کوددهی بیش از حد در فصل رشد باعث کاهش طعم و رشد علفی گیاه می شود. برای هر متر مربع از زمین یا گلدان از کود ۱۶-۱۶-۸ استفاده کنید.

فضا:

تره محلی و تره شادهگان در حدود ۳۶ سانتی متر ارتفاع و گسترش پیدا می کند. در ابتدا می توانید گیاهان را در کنار هم بکارید و پس از آنکه رشد کردند میتوانید با تنک کردن فاصله کافی را بین گیاهان ایجاد کنید.  هر پیاز با پیاز کناری خود باید ۱۸ سانتی متر فاصله داشته باشد.

کاشت ترکیبی سبزی تره :

این سبزیجات را می توان همراه هویج ، گوجه فرنگی و خردل سبز کاشت. در واقع تره فرنگی و تره شادهگان خاصیت دفع آفاتی چون شته ، پروانه هویج و کرم کلم را دارا است.

 

کاشت بذر سبزی تره محلی و بذر تره شادهگان:

برای نحوه کاشت بذر تره کلیک کنید.

برداشت سبزی  تره:

سبزی تره

برگ :  شما می توانید از قیچی یا کاتر باغبانی برای برش برگ ها استفاده کنید. برگ ها را از فاصله ۳ تا ۶ سانتی متری سطح خاک برش بزنید. تمام برگ های گیاه را به یکباره برداشت نکنید. اگر برگ ها را کامل برداشت کردید نگران نباشید. گیاه در سال بعد دوباره رشد خواهد داشت.

برای برداشت برگ های این گیاه باید ارتفاع بوته به ۱۸ سانتی متر رسیده باشد.

گل: گل ها را از ساقه قطع کنید.  ساقه این گیاه هم خوراکی و خوش طعم است. اما نسب به برگ ها بافت چوبی بیشتری پیدا کرده است. گل ها را میتوانید در غذا به عنوان طعم دهنده استفاده کنید.

سوالات رایج سبزی تره :

سبزی تره

آیا سبزی تره و پیاز سبز یکی هستند:

خیر ، در ظاهر این دو گیاه شباهت های فراوانی با یکدیگر دارند اما در واقعیت یکی پیاز است و دیگری نوع گیاه علفی به شمار می رود.

آیا باید به سبزی تره محلی و تره شادهگان اجازه گلدهی را بدهیم؟

به گل رفتن تره محلی و تره شادهگان ابدا به گیاه لطمه ای وارد نمیکند. بر خلاف سیر که تمامی انرژی گیاه صرف گلدهی میشود، تره این عملکرد را از خود نشان نمی دهد. گل های تره را می توان به عنوان بخشی خوراکی و خوش طعم برداشت کرد.

اگر از برداشت گل ها صرف نظر کنید، گل ها به بذر می روند و گیاه به صورت خودگشن سال بعد می روید.

آیا می توان سبزی تره را در زمستان پرورش داد؟

این گیاه، گیاهی چند ساله بوده و در زمستان نمیمیرد. اما گیاه در زمستان به سالمی گیاه تابستانه نخواهد بود. اگر شما می خواهید از این گیاه در زمستان هم استفاده کنید کافیست که آن را در گلدان بکارید و در زمستان به فضای داخل خانه منتقل کنید.

نویسنده: نسیم خدابنده لو

منبع : پادینا گل

این مطلب را نیز مطالعه کنید   باغبانی ارگانیک
0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *